ต้นไม้กลิ่นแมงดานา
โพสท์โดย buay1975
มาทำความรู้จักกับต้นไม้ที่มีกลิ่นเหมือนกับแมงดา แล้วใบก็สามารถนำมาตำน้ำพริกแทนแมงดาได้เลย อร่อยด้วย เดี๋ยวท้ายกระทู้จะลงสูตรน้ำพริกใบธัมมัง เผื่อว่าใครจะหามาปลูก จะได้มีสูตรน้ำพริกอร่อย ๆ งั้นไปทำความรู้จักกับต้นไม้ชนิดนี้กันเลยครับ
ต้นธัมมัง
- ชื่อวิทยาศาสตร์: Acalypha indica
- ชื่อสามัญ: ต้นธัมมัง, ต้นแมงดา, ต้นแมงดาฝรั่ง, ต้นแมงดาแดง
- วงศ์: Euphorbiaceae
- ลักษณะทางพฤกษศาสตร์:
- ไม้ยืนต้นขนาดเล็ก สูงประมาณ 2-3 เมตร
- ใบเป็นใบเดี่ยว ออกเรียงสลับ ใบมีรูปไข่ กว้างประมาณ 2-3 เซนติเมตร ยาวประมาณ 5-7 เซนติเมตร ขอบใบเรียบ ใบมีสีเขียวเข้ม ใบมีกลิ่นหอมคล้ายแมงดานา
- ดอกมีสีขาว ออกเป็นช่อกระจุก ดอกมีขนาดเล็ก เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1-2 มิลลิเมตร
- ผลมีขนาดเล็ก กลม สีแดง ผลสุกมีรสหวานอมเปรี้ยว
- สรรพคุณทางยา:
- แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ
- แก้ปวดท้อง
- ขับลม
- ขับปัสสาวะ
- บำรุงธาตุ
- บำรุงเลือด
- แก้หวัด
- แก้ไอ
- แก้เจ็บคอ
- แก้ปวดฟัน
- แก้หิด
- แก้คัน
- แก้ฝี
- แก้แผล
- แก้พิษแมลงกัดต่อย
- การปลูกและดูแล:
ต้นธัมมังเป็นพืชสมุนไพรที่มีประโยชน์มากมาย นิยมนำมาใช้เป็นยารักษาโรคต่างๆ มากมาย ต้นธัมมังเป็นพืชที่ปลูกง่าย ดูแลง่าย หาได้ง่าย จึงเป็นพืชที่เหมาะสำหรับการปลูกไว้เพื่อใช้รักษาโรคภัยไข้เจ็บ
คือสูตรน้ำพริกใบธัมมัง
ส่วนผสม:
- ใบธัมมัง 1 กำมือ
- กระเทียม 5 กลีบ
- กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
- มะนาว 1 ลูก
- พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักสดสำหรับรับประทานแกล้ม เช่น แตงกวา ถั่วฝักยาว มะเขือเปราะ มะเขือเทศ
วิธีทำ:
- ล้างใบธัมมังให้สะอาด เด็ดก้านออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- ตำกระเทียมให้ละเอียด
- ใส่กะปิ น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ มะนาว และพริกป่นลงในครก ตำให้ละเอียด
- ใส่ใบธัมมังลงไปตำให้เข้ากัน
- ชิมรสตามชอบ รับประทานกับผักสด
เคล็ดลับ
- เลือกใบธัมมังที่มีใบอ่อนและสีเขียวสด
- ตำใบธัมมังให้ละเอียดเพื่อจะได้น้ำพริกที่เนียนนุ่ม
- ใส่ผักสดตามชอบ เช่น แตงกวา ถั่วฝักยาว มะเขือเปราะ มะเขือเทศ ข้าวเหนียวร้อนๆ สักถ้วย รับรองว่าอร่อยถูกใจแน่นอน






โพสท์โดย: buay1975
อ้างอิงจาก: หนังสือ "สมุนไพรไทย 108 ชนิด" โดย ดร.สุทัศน์ เพ็งศิริ
เว็บไซต์ "วิกิพีเดีย" หัวข้อ "ต้นธัมมัง"
เว็บไซต์ "หมอชาวบ้าน" หัวข้อ "สรรพคุณต้นธัมมัง"
เว็บไซต์ "ตำรับยาสมุนไพร" หัวข้อ "ต้นธัมมัง"
อ้างอิงจาก: หนังสือ "สมุนไพรไทย 108 ชนิด" โดย ดร.สุทัศน์ เพ็งศิริ
เว็บไซต์ "วิกิพีเดีย" หัวข้อ "ต้นธัมมัง"
เว็บไซต์ "หมอชาวบ้าน" หัวข้อ "สรรพคุณต้นธัมมัง"
เว็บไซต์ "ตำรับยาสมุนไพร" หัวข้อ "ต้นธัมมัง"
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
20 VOTES (5/5 จาก 4 คน)
VOTED: เป็ดปักกิ่ง, Freesexladyboy, มู๋มี่ บู้บี้ บ๋อมแบ๋ม, buay1975
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
📜 ภาพเก่าประวัติศาสตร์ “พระตะบอง” จากแผ่นดินสยาม สู่ความทรงจำ
รู้จัก M777 ปืนใหญ่สนามตัวโหด เบา คล่อง ยิงแม่นระดับนำวิถี ตัวเปลี่ยนเกมสงครามยุคใหม่
"ทัพฟ้าไทย" ยืดอกรับ ส่งฝูงบินถล่มคลังแสงพระตะบอง ลั่น "เราไม่ได้เริ่มก่อน" แต่ต้องทำเพื่อปกป้องประชาชน
จรวดจีนฟัดจรวดจีน เปิดคลังอาวุธลับสมรภูมิสระแก้ว เมื่อไทย-เขมรต่างงัดไม้เด็ด "สายเลือดมังกร" มาดวลกัน
เจาะสถิติสลากกินแบ่งรัฐบาล ย้อนหลัง 10 ปี (งวด 2 มกราคม)
10 ประเด็นร้อนฉ่าที่คนไทยให้ความสนใจสูงสุดในปี 2568
ทัพภาค 2 จัดหนัก งัดจรวดไทย DTI-1G รับใช้ชาติ ถล่ม BM-21 เขมรให้กระจาย
กฎหมายใหม่"การส่งข้อความลๅมกอนๅจๅร" อาจติดคุก เริ่มใช้ ต้นปี 69
คุกกี้เสี่ยงทาย... ทายนิสัยความขี้อ้อนของคนเกิดทั้ง 7 วันHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เงินเดือนผู้ประกาศข่าว
ปลาย พรายกระซิบ ยัน "ไม่ใช่ผู้วิเศษ" ต้องหาอาชีพอื่นสำรองไว้ด้วย
พชร์ อานนท์ การันตี "หอแต๋วแตก" ภาคล่าสุด เส้นเรื่องแน่น มุกสดใหม่ทันเหตุการณ์
"จีน-รัสเซีย" ผนึกกำลังรุมบดขยี้ "สหรัฐ" ส่งเรือรบยึดน้ำมัน ใช้กำลังทหารรุกราน "เวเนซุเอลา"กระทู้อื่นๆในบอร์ด
สาระ เกร็ดน่ารู้
อัปเดตวงการ SEO & AI Search ปี 2025: แหล่งอ้างอิงสำหรับ AEO และ GEO ที่คนทำ SEO ต้องรู้จัก
เตือนแล้วนะ! 3 ผลไม้ที่ "เซลล์มะเร็ง" โปรดปราน หมอยังไม่กล้าแตะ แต่หลายคนกินทุกวันโดยไม่รู้ตัว
เปิดตำนานคุณลุงซานต้า: จากนักบุญใจบุญยุคโบราณ สู่ชายชุดแดงพุงพลุ้ยที่โคคา-โคล่าช่วยปั้น! 🎅🦌
อันตรายใกล้ตัว เตือน 3 ประเภท ชามใส่อาหาร ที่หลายบ้านยังใช้ เสี่ยงสารพิษสะสมไม่รู้ตัว


