ต้นไม้กลิ่นแมงดานา
เขียนโดย buay1975
มาทำความรู้จักกับต้นไม้ที่มีกลิ่นเหมือนกับแมงดา แล้วใบก็สามารถนำมาตำน้ำพริกแทนแมงดาได้เลย อร่อยด้วย เดี๋ยวท้ายกระทู้จะลงสูตรน้ำพริกใบธัมมัง เผื่อว่าใครจะหามาปลูก จะได้มีสูตรน้ำพริกอร่อย ๆ งั้นไปทำความรู้จักกับต้นไม้ชนิดนี้กันเลยครับ
ต้นธัมมัง
- ชื่อวิทยาศาสตร์: Acalypha indica
- ชื่อสามัญ: ต้นธัมมัง, ต้นแมงดา, ต้นแมงดาฝรั่ง, ต้นแมงดาแดง
- วงศ์: Euphorbiaceae
- ลักษณะทางพฤกษศาสตร์:
- ไม้ยืนต้นขนาดเล็ก สูงประมาณ 2-3 เมตร
- ใบเป็นใบเดี่ยว ออกเรียงสลับ ใบมีรูปไข่ กว้างประมาณ 2-3 เซนติเมตร ยาวประมาณ 5-7 เซนติเมตร ขอบใบเรียบ ใบมีสีเขียวเข้ม ใบมีกลิ่นหอมคล้ายแมงดานา
- ดอกมีสีขาว ออกเป็นช่อกระจุก ดอกมีขนาดเล็ก เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1-2 มิลลิเมตร
- ผลมีขนาดเล็ก กลม สีแดง ผลสุกมีรสหวานอมเปรี้ยว
- สรรพคุณทางยา:
- แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ
- แก้ปวดท้อง
- ขับลม
- ขับปัสสาวะ
- บำรุงธาตุ
- บำรุงเลือด
- แก้หวัด
- แก้ไอ
- แก้เจ็บคอ
- แก้ปวดฟัน
- แก้หิด
- แก้คัน
- แก้ฝี
- แก้แผล
- แก้พิษแมลงกัดต่อย
- การปลูกและดูแล:
ต้นธัมมังเป็นพืชสมุนไพรที่มีประโยชน์มากมาย นิยมนำมาใช้เป็นยารักษาโรคต่างๆ มากมาย ต้นธัมมังเป็นพืชที่ปลูกง่าย ดูแลง่าย หาได้ง่าย จึงเป็นพืชที่เหมาะสำหรับการปลูกไว้เพื่อใช้รักษาโรคภัยไข้เจ็บ
คือสูตรน้ำพริกใบธัมมัง
ส่วนผสม:
- ใบธัมมัง 1 กำมือ
- กระเทียม 5 กลีบ
- กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
- มะนาว 1 ลูก
- พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักสดสำหรับรับประทานแกล้ม เช่น แตงกวา ถั่วฝักยาว มะเขือเปราะ มะเขือเทศ
วิธีทำ:
- ล้างใบธัมมังให้สะอาด เด็ดก้านออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- ตำกระเทียมให้ละเอียด
- ใส่กะปิ น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ มะนาว และพริกป่นลงในครก ตำให้ละเอียด
- ใส่ใบธัมมังลงไปตำให้เข้ากัน
- ชิมรสตามชอบ รับประทานกับผักสด
เคล็ดลับ
- เลือกใบธัมมังที่มีใบอ่อนและสีเขียวสด
- ตำใบธัมมังให้ละเอียดเพื่อจะได้น้ำพริกที่เนียนนุ่ม
- ใส่ผักสดตามชอบ เช่น แตงกวา ถั่วฝักยาว มะเขือเปราะ มะเขือเทศ ข้าวเหนียวร้อนๆ สักถ้วย รับรองว่าอร่อยถูกใจแน่นอน






โพสท์โดย: buay1975
อ้างอิงจาก: หนังสือ "สมุนไพรไทย 108 ชนิด" โดย ดร.สุทัศน์ เพ็งศิริ
เว็บไซต์ "วิกิพีเดีย" หัวข้อ "ต้นธัมมัง"
เว็บไซต์ "หมอชาวบ้าน" หัวข้อ "สรรพคุณต้นธัมมัง"
เว็บไซต์ "ตำรับยาสมุนไพร" หัวข้อ "ต้นธัมมัง"
อ้างอิงจาก: หนังสือ "สมุนไพรไทย 108 ชนิด" โดย ดร.สุทัศน์ เพ็งศิริ
เว็บไซต์ "วิกิพีเดีย" หัวข้อ "ต้นธัมมัง"
เว็บไซต์ "หมอชาวบ้าน" หัวข้อ "สรรพคุณต้นธัมมัง"
เว็บไซต์ "ตำรับยาสมุนไพร" หัวข้อ "ต้นธัมมัง"
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
20 VOTES (5/5 จาก 4 คน)
VOTED: เป็ดปักกิ่ง, Freesexladyboy, มู๋มี่ บู้บี้ บ๋อมแบ๋ม, buay1975
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เลขวิ่งสนามบินน้ำ งวด 1 พ.ย. 69 เปิดแนวทางเลขเด่นจากใบเขียนมือ เทียบข้อมูลอีกงวดมีเลขอะไรน่าสนใจ
อำเภอที่มีประชากรน้อยที่สุดในประเทศไทย มีคนอาศัยอยู่กี่คนและมีพื้นที่ขนาดเท่าไร
หมู่บ้านที่ตั้งอยู่สูงที่สุดในประเทศไทยอยู่ที่ไหน
เปิดรายชื่อจังหวัดที่มีจำนวนอำเภอมากที่สุดของประเทศไทย จังหวัดไหนมีเขตการปกครองมากเป็นพิเศษ
เปิดปมเส้นเงินมูลนิธิ"องกรณ์ทำดี"
เหรียญเงินบาทไทยที่ถูกผลิต น้อยที่สุด และหายากมาก ที่สุดในปัจจุบัน
มหาทักษา งวด 1 พ.ย. 69 เปิดตารางเลขมงคล 6 ตัว พร้อมแนวทางจับคู่เลข 2 ตัว–3 ตัว
สรุปเส้นทางความสำเร็จและเงินรางวัลสะสม "ภราดร ศรีชาพันธุ์" ตำนานมือ 9 ของโลกผู้พลิกประวัติศาสตร์เทนนิสไทย
ไทยเด้ง หลวงพี่โต้ง งวด 1 พ.ย. 2569 ถอดใบแนวทางเลขเขียนมือ แยกชุด 3 ตัว เลขวงกลม และเลขวิ่ง
จังหวัดนี้มีรถโดยสารมาตั้งแต่ พ.ศ. 2469 เปิดหลักฐานประวัติศาสตร์รถโดยสารยุคแรกของไทย
หมู่บ้านที่อยู่เหนือสุดของประเทศไทย มีประวัติความเป็นมาและวิถีชีวิตแตกต่างจากพื้นที่อื่นอย่างไร
หมากรุกอายุเกือบพันปีเผยว่าผู้เล่นยกตัวม้าเดินเหมือนคนเล่นปัจจุบันหรือไม่?Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
อย่าเพิ่งคิดไปไกล ชื่อหมู่บ้านไทยบางแห่งมีเรื่องราวมากกว่าที่คิด
อำเภอที่มีประชากรน้อยที่สุดในประเทศไทย มีคนอาศัยอยู่กี่คนและมีพื้นที่ขนาดเท่าไร
หมากรุกอายุเกือบพันปีเผยว่าผู้เล่นยกตัวม้าเดินเหมือนคนเล่นปัจจุบันหรือไม่?กระทู้อื่นๆในบอร์ด
สาระ เกร็ดน่ารู้
Fatman หนังที่ตีความซานตาคลอสในโลกที่ไม่ได้สวยงามเหมือนกับนิทานคริสต์มาส
Balls Pyramid แท่งหินยักษ์กลางมหาสมุทร สูงเกือบ 2000 ฟุต
รถไฟฟ้าหนึ่งขบวนราคาเท่าไร ต้องใช้งบซ่อมบำรุงตลอดอายุการใช้งานกี่ล้านบาท
เครื่องบินโดยสารหนึ่งลำใช้น้ำมันเชื้อเพลิงกี่ลิตรต่อชั่วโมง และต้นทุนการบินแต่ละรอบคิดอย่างไร


