ต้นไม้กลิ่นแมงดานา
เขียนโดย buay1975
มาทำความรู้จักกับต้นไม้ที่มีกลิ่นเหมือนกับแมงดา แล้วใบก็สามารถนำมาตำน้ำพริกแทนแมงดาได้เลย อร่อยด้วย เดี๋ยวท้ายกระทู้จะลงสูตรน้ำพริกใบธัมมัง เผื่อว่าใครจะหามาปลูก จะได้มีสูตรน้ำพริกอร่อย ๆ งั้นไปทำความรู้จักกับต้นไม้ชนิดนี้กันเลยครับ
ต้นธัมมัง
- ชื่อวิทยาศาสตร์: Acalypha indica
- ชื่อสามัญ: ต้นธัมมัง, ต้นแมงดา, ต้นแมงดาฝรั่ง, ต้นแมงดาแดง
- วงศ์: Euphorbiaceae
- ลักษณะทางพฤกษศาสตร์:
- ไม้ยืนต้นขนาดเล็ก สูงประมาณ 2-3 เมตร
- ใบเป็นใบเดี่ยว ออกเรียงสลับ ใบมีรูปไข่ กว้างประมาณ 2-3 เซนติเมตร ยาวประมาณ 5-7 เซนติเมตร ขอบใบเรียบ ใบมีสีเขียวเข้ม ใบมีกลิ่นหอมคล้ายแมงดานา
- ดอกมีสีขาว ออกเป็นช่อกระจุก ดอกมีขนาดเล็ก เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1-2 มิลลิเมตร
- ผลมีขนาดเล็ก กลม สีแดง ผลสุกมีรสหวานอมเปรี้ยว
- สรรพคุณทางยา:
- แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ
- แก้ปวดท้อง
- ขับลม
- ขับปัสสาวะ
- บำรุงธาตุ
- บำรุงเลือด
- แก้หวัด
- แก้ไอ
- แก้เจ็บคอ
- แก้ปวดฟัน
- แก้หิด
- แก้คัน
- แก้ฝี
- แก้แผล
- แก้พิษแมลงกัดต่อย
- การปลูกและดูแล:
ต้นธัมมังเป็นพืชสมุนไพรที่มีประโยชน์มากมาย นิยมนำมาใช้เป็นยารักษาโรคต่างๆ มากมาย ต้นธัมมังเป็นพืชที่ปลูกง่าย ดูแลง่าย หาได้ง่าย จึงเป็นพืชที่เหมาะสำหรับการปลูกไว้เพื่อใช้รักษาโรคภัยไข้เจ็บ
คือสูตรน้ำพริกใบธัมมัง
ส่วนผสม:
- ใบธัมมัง 1 กำมือ
- กระเทียม 5 กลีบ
- กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
- มะนาว 1 ลูก
- พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักสดสำหรับรับประทานแกล้ม เช่น แตงกวา ถั่วฝักยาว มะเขือเปราะ มะเขือเทศ
วิธีทำ:
- ล้างใบธัมมังให้สะอาด เด็ดก้านออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- ตำกระเทียมให้ละเอียด
- ใส่กะปิ น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ มะนาว และพริกป่นลงในครก ตำให้ละเอียด
- ใส่ใบธัมมังลงไปตำให้เข้ากัน
- ชิมรสตามชอบ รับประทานกับผักสด
เคล็ดลับ
- เลือกใบธัมมังที่มีใบอ่อนและสีเขียวสด
- ตำใบธัมมังให้ละเอียดเพื่อจะได้น้ำพริกที่เนียนนุ่ม
- ใส่ผักสดตามชอบ เช่น แตงกวา ถั่วฝักยาว มะเขือเปราะ มะเขือเทศ ข้าวเหนียวร้อนๆ สักถ้วย รับรองว่าอร่อยถูกใจแน่นอน






โพสท์โดย: buay1975
อ้างอิงจาก: หนังสือ "สมุนไพรไทย 108 ชนิด" โดย ดร.สุทัศน์ เพ็งศิริ
เว็บไซต์ "วิกิพีเดีย" หัวข้อ "ต้นธัมมัง"
เว็บไซต์ "หมอชาวบ้าน" หัวข้อ "สรรพคุณต้นธัมมัง"
เว็บไซต์ "ตำรับยาสมุนไพร" หัวข้อ "ต้นธัมมัง"
อ้างอิงจาก: หนังสือ "สมุนไพรไทย 108 ชนิด" โดย ดร.สุทัศน์ เพ็งศิริ
เว็บไซต์ "วิกิพีเดีย" หัวข้อ "ต้นธัมมัง"
เว็บไซต์ "หมอชาวบ้าน" หัวข้อ "สรรพคุณต้นธัมมัง"
เว็บไซต์ "ตำรับยาสมุนไพร" หัวข้อ "ต้นธัมมัง"
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
20 VOTES (5/5 จาก 4 คน)
VOTED: เป็ดปักกิ่ง, Freesexladyboy, มู๋มี่ บู้บี้ บ๋อมแบ๋ม, buay1975
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
หนังดังสัญชาติไทย ที่ถูกนำไปสร้างใหม่เป็นภาพยนตร์ตะวันตก
เลข 9 ตรงกัน 2 สำนัก! งวด 16 ต.ค. 69 เปิดชุด “เลขเทวดา” ชน “บนสวย”
เปิด 5 จังหวัดที่มีมหาวิทยาลัยและนักศึกษาจำนวนมาก จนกลายเป็น “เมืองมหาวิทยาลัย” ของไทย
จังหวัดอันดับ 1 ของไทย ที่โดดเด่นมากที่สุดเรื่องการปลูกทุเรียน
เช็กสิทธิ์เยียวยาน้ำท่วม 2569 ใครมีสิทธิ์ลงทะเบียนบ้าง? เปิด 2 ช่องทางรับเงินช่วยเหลือ สูงสุด 9,000 บาท
เลข 6 ถูกย้ำถึง 5 จุด! แกะใบ “นกตาทิพย์” 16 ต.ค. 69 จาก 61-64-67-69 มีจุดไหนต้องจับตา
อินฟลูเอนเซอร์คนดังชาวอินเดีย มักอวดทองคำ เพชร และเงินสดจำนวนมากบนโซเชียลมีเดียอยู่บ่อยครั้ง สุดท้ายโจรก็อดใจไม่ไหว
รู้จัก อำเภอที่เล็กที่สุดในประเทศไทย ดังมาก นักท่องเที่ยวเพียบ
ปกสลากงวดนี้มีอะไรให้สังเกต? “ท่าข้ามควาย” สตูล ไล่ดูทีละจุด ก่อนโยงเป็นเลข 16 ต.ค. 69
การโจมตีแบบกามิกาเซ่ในสงครามโลก
ตูวาลู - ประเทศนี้กำลังจมจริงๆ
5-3-4 มาแบบนี้! เปิดตาราง “แม่น คม ชัด” งวด 16 ต.ค. 69 ส่อง 4 ชุด 3 ตัวที่เลข 5 โผล่ซ้ำHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
อำเภอที่เจริญที่สุด มีเศรษฐกิจดีที่สุดในประเทศไทย




