เห็ดตระไคร
เห็ดไคล
เป็นเห็ดไมคอร์ไรซาที่พึ่งพากับรากไม้ในการด ารงชีวิต
ลักษณะทั่วไป ดอกเห็ดอ่อนสีขาวนวล ผิวหมวกเห็ด
เรียบ เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 3-15 ซม.
เมื่อบานรูปร่างคล้ายกรวย ตรงกลางหมวก
เว้าลงเล็กน้อย สีน าตาลอ่อน หรือสีเนื อ
เห็ดไคลมีหลายสี ขาว เหลือง เขียว เนื อ
หมวกหนาด้านล่างหมวกมีครีบเรียงกันเป็น
รัศมี ก้านดอกมีลักษณะกลมใหญ่ โคนก้าน
ดอกเรียวเล็กกว่าด้านบนเล็กน้อย ผิวด้าน
นอกสีขาวนวลและเรียบ เมื่อกระทบแสงไฟ
ในตอนกลางคืนจะเรืองแสง
เมนูแนะนำจากเห็ดใคร เมื่อเราใด้เห็ดมาแล้วไม่ว่าจากป่าหรือซื้อมา เอามาล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อย นำเห็ดตระไครมาจี่หรือมาย่างให้หอม..และนำพริกสดหรือพริกแห้งมาย่างด้วย เมื่อเห็ดสูกแล้วนำมาโคลกกับพริกย่าง
ตามด้วยปลาร้า และผงชูรสนิดหน่อยน้ำปลานิดๆๆ โคลกรวมกันเปนอันเสร็จ ทางอีสานส่วนใหญ่มักจะเอาไปจี่หรือย่าง กินกับพริกสดๆๆจิ้มน้ำปลาคืออร่อยมา...เปนเมนูงายๆๆลองทำดูใด้เลยครับ
เมืองที่เงินเดือนน้อยแต่อยู่สบายที่สุดในประเทศไทย
จังหวัดที่คนอยากย้ายออกมากที่สุด” คือจังหวัดไหน?
มหาวิทยาลัยที่ได้งบประมาณมากที่สุดในประเทศไทย
วิเคราะห์เลขเด่น แม่น้ำหนึ่ง 16/5/69
คณะที่เรียนจบยากที่สุดในประเทศไทย
6 ประเทศที่ไม่มีกลางวัน
ก่อนเปลี่ยนรถ ลองดูค่าใช้จ่าย 3 ปี EV ไฮบริด น้ำมัน แบบไหนคุ้มกว่า
เขื่อนดินที่มีความยาวสันเขื่อนมากที่สุดในประเทศไทย
ไขคำตอบ "ลูกเห็บ"มาจากไหน และจริงๆ กินได้ไหม?
ใช้คอมมาทั้งชีวิตเพิ่งรู้! ขีดนูนบนปุ่ม F และ J มีไว้ทำไม?
คณะไหนมีนักศึกษาลาออกกลางทาง มากที่สุด?
3 จังหวัดปลาร้าขึ้นชื่อในอีสาน รสนัวต่างกันอย่างไร
นาคาไททัน ไดโนเสาร์ชนิดใหม่ของโลกที่พบในไทยสำคัญอย่างไร
รางวัลที่ 1 อาจเพิ่มเป็น 10 ล้าน
สาระ เกร็ดน่ารู้
