• การวิจัยใหม่ชี้ให้เห็นว่าการรับประทานอาหารแบบจำกัดเวลาอาจเป็นกลยุทธ์ที่มีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนัก และปรับปรุงระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2
• การทดลองแบบสุ่มที่มีกลุ่มควบคุมเมื่อเร็ว ๆ นี้พบว่าผู้เข้าร่วมที่จำกัดการรับประทานอาหารเป็นเวลา 8 ชั่วโมง ตั้งแต่เที่ยงวันถึง 20.00 น. มีน้ำหนักลดลงมากกว่าผู้ที่ลดปริมาณแคลอรี่โดยรวมด้วยการนับแคลอรี่
• อย่างไรก็ตาม นักวิจัยเตือนว่าบุคคลควรทำงานอย่างใกล้ชิดกับแพทย์ของตน เนื่องจากยาและข้อกำหนดด้านอาหารที่ เฉพาะเจาะจงอาจส่งผลต่อประสิทธิผลของแผนการรับประทานอาหารของตน

ในการวิจัยใหม่ ผู้เข้าร่วมที่จำกัดการรับประทานอาหารในช่วงเวลาที่กำหนดตั้งแต่เที่ยงวันถึง 20.00 น.
มีประสบการณ์การลดน้ำหนักที่มากกว่าเมื่อเทียบกับผู้ที่ลดปริมาณแคลอรีโดยรวมด้วยการนับแคลอรี ทั้งกลุ่มจำกัดเวลาและกลุ่มจำกัดแคลอรี่มีระดับน้ำตาลในเลือด (HbA1C) ลดลงเมื่อเปรียบเทียบกับกลุ่มควบคุม
โดยลดลงประมาณ 0.91% และ 0.95% ตามลำดับ การรับประทานอาหารแบบจำกัดเวลา (Intermittent Fasting) เป็นกลยุทธ์ที่มีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนัก
และควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด เพราะจะทำให้ร่างกายเปลี่ยนจากการเผาผลาญน้ำตาลเป็นการเผาผลาญไขมัน
ส่งผลให้น้ำหนักลดลง การบริโภคอาหารที่มีปริมาณไฟเบอร์ตามธรรมชาติสูง แทนที่จะเป็นอาหารแปรรูปที่เติมน้ำตาล ยังสามารถปรับปรุง
การควบคุมโรคเบาหวาน อาหารที่มีเส้นใยธรรมชาติช่วยควบคุมการดูดซึมน้ำตาล ทำให้ค่อยๆ ปล่อยเข้าสู่กระแสเลือด
ซึ่งแตกต่างจากอาหารแปรรูปที่มีน้ำตาลอิสระ ซึ่งจะถูกดูดซึมอย่างรวดเร็ว ส่งผลให้ระดับน้ำตาลสูงขึ้นและอินซูลินพุ่งสูงขึ้น
ผู้เชี่ยวชาญยังแนะนำให้ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานกินผลไม้สด เพราะความเชื่อผิดๆ เกี่ยวกับปริมาณน้ำตาลในผลไม้นั้น
ไม่เป็นความจริง การหลีกเลี่ยงการทานของหวาน-นำ้ตาล และการให้ร่างกายงดอาหารเป็นเวลานานขึ้น การตอบสนองของอินซูลินอาจมีประสิทธิภาพมากขึ้น การศึกษาพบว่าการรับประทานอาหารแบบจำกัดเวลาสามารถนำไปสู่ ระดับกลูโคสที่ดีขึ้น
ลดระดับ HbA1c (เครื่องหมายของการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดในระยะยาว) และเพิ่มความไวของอินซูลิน

จากงานวิจัยชี้อีกชั้นหนึ่งว่าเวลาของการบริโภคอาหารเป็นปัจจัยสำคัญต่อการจัดการโรคเบาหวานการลดน้ำหนัก
และความเป็นอยู่ที่ดีโดยรวม