Share Facebook LINE Twitter
หน้าแรก เว็บบอร์ด Chat ตรวจหวย ควิซ คำนวณ Pageแชร์ลิ้ง
หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ผ้าขี้ริ้ว คือส่วนไหนของวัว!

โพสท์โดย อับดุล รอเเย๊ะส์

บอกมานะว่า ใครชอบกิน “ผ้าขี้ริ้ว” บ้าง

เปล่า ไม่ได้หมายถึงผ้าขี้ริ้วที่เป็นผ้าเก่า ๆ ขาด ๆ เอาไว้เช็ดโต๊ะเช็ดพื้น อันนั้นกินไม่ได้อยู่แล้ว แต่หมายถึง “ผ้าขี้ริ้ว” ของวัว ที่บรรดาคอเนื้อขาแซบทั้งหลายคงชอบในความกรุบกรอบอร่อยของมัน แล้วคุณทราบหรือไม่ว่า ผ้าขี้ริ้วที่ว่านี้ มาจากอวัยวะส่วนใดของวัวกันแน่

คำตอบก็คือ มาจากกระเพาะส่วนหน้าสุด ที่เรียกว่า รูเมน (Rumen) ของวัว

ในสัตว์จำพวกสัตว์เคี้ยวเอื้องอย่างวัวควายนั้น กระเพาะอาหารจะมีขนาดใหญ่มาก และจะแบ่งออกเป็น 4 ส่วน ซึ่งแต่ละส่วนจะทำหน้าที่แตกต่างกันไปได้แก่

กระเพาะผ้าขี้ริ้ว หรือ รูเมน (Rumen) เป็นกระเพาะส่วนแรกสุดและมีขนาดใหญ่ที่สุด อาหารที่วัวกินเข้าไปแล้วจะถูกพักอยู่ในกระเพาะส่วนนี้ก่อน ในกระเพาะส่วนนี้ยังไม่มีการย่อยอย่างละเอียด แต่จะมีจุลินทรีย์ต่าง ๆ มาช่วยในกระบวนการหมักอาหาร และอาจจะมีการย่อยในเบื้องต้น

กระเพาะรังผึ้ง หรือ เรติคิวลัม (Reticulum) มีขนาดประมาณ 5% ของทั้งหมด อยู่ติดกับรูเมน มีหน้าที่รับและขยอกอาหารที่มาจากกระเพาะผ้าขี้ริ้วกลับไปที่ปากเพื่อ “เคี้ยวเอื้อง” หรือกระบวนการเคี้ยวอย่างละเอียดอีกครั้ง

กระเพาะสามสิบกลีบ หรือ โอมาซัม (Omasum) เป็นกระเพาะส่วนที่สาม มีลักษณะเป็นแผ่นหลืบ ๆ ซ้อน ทำน้าที่รับอาหารจากากรเคี้ยวเอื้อง และกระจายอาหารให้เข้ากัน

กระเพาะแท้ หรือ อะโบมาซัม (Abomasum) เป็นกระเพาะที่ทำหน้าที่เป็นกับกระเพาะอาหารของมนุษย์และสัตว์อื่น คือมีหน้าที่ย่อยอาหารด้วยเอนไซม์ชนิดต่าง ๆ ก่อนจะส่งต่อไปยังลำไส้เล็กต่อไป

กระเพาะผ้าขี้ริ้วหรือรูเมนจะมีลักษณะเป็นผนังหน้า ผิวมีตุ่มเล็ก ๆ จำนวนมากแลดูคล้ายผ้าขนหนู เมื่อล้างทำความสะอาดจะมีสีออกขาวเทา มีเนื้อกรุบกรอบอร่อย สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายชนิด เช่น ลาบก้อย ยำ หรืออาหารจำพวกจิ้มจุ่ม เป็นต้น

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: taewsa
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
บ้านเรือนไม้ทรงปั้นหยาแห่งสกุลล่ำซำ – มรดกสถาปัตยกรรมริมทะเลจากสมัยรัชกาลที่ 7ภาพของเรือบรรทุกสินค้าขนาดใหญ่ Felicity Ace บรรทุกรถหรูมากถึง 4000 คันที่มุ่งหน้าจากเยอรมนีไปสหรัฐฯ จมลงกลางแอตแลนติกอาลัย “น้องนุ่น” ว่าที่บัณฑิต จากไปพร้อมแม่-พี่ชาย ตึก สตง. ถล่ม พ่อยังสูญหาย ‎ราชกิจจาฯ เผยกฎกระทรวง เพิ่ม “3 กลุ่มโรค” ไม่ต้องเกณฑ์ทหารมัดรวมเลขเด็ดสำนักพิมพ์ ไทยรัฐ เดลินิวส์บางกอกทูเดย์ งวดวันที่ 1 เมษายน 2568เลขเด็ด เลขมาเเรง เลขดัง “รวมหวยเด็ดสำนักดัง vol.16” งวดวันที่ 1/4/68เลขเด็ด เลขมาเเรง เลขดัง “รวมหวยเด็ดสำนักดัง vol.18” งวดวันที่ 1/4/68ปิดตำนาน น้ำพุร้อนเหมืองแร่ อ.ปาย จ.แม่ฮ่องสอน หลังจากเกิดเหตุแผ่นดินไหว!นักร้องดัง "คีย์" SHINee โดนชาวเน็ตด่าว่า "ยาจก" หลังเปิดบ้านให้ดูพบอีก 5 ชีวิตใต้ซากตึกถล่ม ทีมกู้ภัยเร่งค้นหาผู้สูญหาย"เมียนมาร์ให้วันที่ 31 มีนาคม-6เมษายนเป็นวันไว้อาลัยแห่งชาติ.รองผู้ว่า กรุงเทพมหานคร ยืนยัน สแกนพบรูปร่างมนุษย์ 6 จุด เกาะกลุ่มกันอยู่ เร่งระดมกำลังช่วยเหลือ
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ราชกิจจาฯ เผยกฎกระทรวง เพิ่ม “3 กลุ่มโรค” ไม่ต้องเกณฑ์ทหารเมียนมาร์ให้วันที่ 31 มีนาคม-6เมษายนเป็นวันไว้อาลัยแห่งชาติ.ในหลวงและพระบรมราชินี พระราชทานสิ่งของช่วยเหลือประชาชนเมียนมา จากเหตุแผ่นดินไหวนักร้องดัง "คีย์" SHINee โดนชาวเน็ตด่าว่า "ยาจก" หลังเปิดบ้านให้ดูระทึก!! เกิดเหตุท่อส่งแก๊สระเบิดในมาเลเซีย เจ้าหน้าที่เร่งอพยพคนออกจากพื้นที่ใกล้เคียง 😥
4 ประเทศที่มีบอดี้การ์ดดีที่สุดในโลกเปิดภาพเอ็กซเรย์จากเครื่องมือค้นหาของทหารสหรัฐ อึ้ง!เจอร่างคนติดในกองซากปูนเพียบแฝดสาวดาว only fans สุดแซ่บ! เล็งหาแฟนร่วมกัน ขอแค่lรื่องเดียวที่ทำด้วยกันไม่ได้?เปิดภาพหาดูยาก? "เสาเข็มตึกใบหยก" ที่แม้แต่แผ่นดินไหวก็ไม่สะท้าน!
ตั้งกระทู้ใหม่
หน้าแรกเว็บบอร์ดหาเพื่อนChatหาเพื่อน Lineหาเพื่อน SkypePic PostตรวจหวยควิซคำนวณPageแชร์ลิ้ง
Postjung
เงื่อนไขการให้บริการ ติดต่อเว็บไซต์ แจ้งปัญหาการใช้งาน แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม ข่าวประชาสัมพันธ์ ลงโฆษณา
เว็บไซต์นี้ใช้ Cookie
เพื่อประสบการณ์ที่ดีและการใช้งานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ ดูข้อมูลเพิ่มเติม อ่านนโยบายการใช้งาน
ตกลง