หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

อยากกินเนื้อช้างแมมมอธ บริษัทออสซีใช้ DNA ช้างแมมมอธ มาทำเมนูมีตบอลยักษ์

แปลโดย Man

อยากกินเนื้อช้างแมมมอธ บริษัทออสซีใช้ DNA ช้างแมมมอธ มาทำเมนูมีตบอลยักษ์

คนเรานี้ช่างสรรหาของกินแปลกๆนะจะกินช้างแมมมอธ ทุรนทุรายสรรหา DNA ช้างแมมมอธ มาทำเมนูมีตบอลยักษ์

ในขณะที่นักวิทยาศาสตร์หลายคนมีความคิดจะคืนชีพสัตว์ในยุคโบราณให้กลับมามีชีวิตอีกครั้ง แต่ก่อนที่เราจะก้าวไปไกลจนเห็นสัตว์เหล่านี้ตัวเป็น ๆ ขนาดนั้น บางทีคุณอาจได้ชิมเนื้อของพวกมันก่อนก็เป็นได้

เมื่อเร็ว ๆ นี้ Vow บริษัทสาร์ตอัปในออสเตรที่เชี่ยวชาญด้านการทำเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยงจากห้องแล็บ ได้เปิดตัวมีตบอลช้างแมมมอธ ที่พิพิธภัณฑ์วิทยาศาสตร์นีโมในเนเธอร์แลนด์ และสามารถสร้างความฮือฮาได้ไม่น้อย

แทนที่จะเพาะเลี้ยงเนื้อสัตว์ทั่วไปอย่าง หมู ไก่ หรือวัว แต่พวกเขากลับมุ่งเน้นไปที่การจับคู่เซลล์จากสัตว์ต่างสายพันธุ์ และรวมไปถึงสัตว์ที่สูญพันธุ์ไปแล้วนับหมื่นปี

เพื่อพิสูจน์ว่าเรื่องนี้ไม่ได้ฟังดูเหลวไหล พวกเขาได้นำลำดับ DNA ของช้างแมมมอธมาสร้างเป็นโปรตีนไมโอโกลบิน (myoglobin) และเติมเต็มช่องว่างด้วยเส้นใย DNA ของช้าง จากนั้นพวกเขาก็ใส่ลำดับ DNA นี้ในสเต็มเซลล์ของเซลล์กล้ามเนื้อตั้งต้น (Myoblast) ที่มาจากแกะ และจากนั้นก็ปลูกเซลล์อีกนับหมื่นล้านเซลล์ขึ้นมา ทั้งหมดคือกระบวนการเพาะเลี้ยงเนื้อสัตว์ในห้องแล็บเท่านั้น

ศจ.เอิร์นส์ วูลเวทัง จากสถาบันวิศวกรรมชีวเวชออสเตรเลีย กล่าวว่า “มันง่ายและรวดเร็วอย่างเหลือเชื่อ เราทำทั้งหมดนี้ได้ในไม่กี่สัปดาห์ มันค่อนข้างแปลกใหม่ มันเป็นแบบนั้นในตอนแรกเสมอ แต่จากมุมมองด้านสิ่งแวดล้อมและจริยธรรม โดยส่วนตัวแล้วผมคิดว่าการเพาะเลี้ยงเนื้อสัวต์มันเข้าท่ามาก”

ก่อนหน้านี้ Vow ได้ทำทดลองการเพาะเลี้ยงเนื้อสัตว์มาแล้วมากมาย รวมถึง อัลปากา ควาย จระเข้ จิงโจ้ และนกยูง เพื่อสร้างรสชาติของเนื้อสัตว์ในห้องปฏิบัติการณ์ที่ไม่เหมือนใคร ก่อนที่จะหันมาเลือกสัตว์ที่สูญพันธุ์ไปแล้วในภายหลัง
ปัญหาคือ ศจ.เอิร์นส์ ก็ไม่แน่ใจว่าเนื้อมีตบอลที่ถูกสร้างขึ้นมาจากโปรตีนช้างแมมมอธสามารถกินได้หรือไม่

“เราไม่ได้เห็นโปรตีนชนิดนี้มาเป็นเวลาหลายพันปีแล้ว ดังนั้นเราจึงไม่รู้ว่าระบบภูมิคุ้มกันของเราจะมีปฏิกิริยาอย่างไรเมื่อเรากินเข้าไป” ศจ.เอิร์นส์กล่าว พร้อมกับระบุว่า หลังจากนี้จะมีการทดสอบการสร้างเนื้อช้างแมมมอธเพื่อให้มีรสชาติถูกปากและสามารถรับประทานได้อย่างแน่นอนในอนาคต

แปลโดย: Man
ที่มา: theguardian,youtube
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
Man's profile


โพสท์โดย: Man
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: แสร์
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
"กองปริศนา" ปริศนาของเวทมนตร์ที่อาจอยู่ใกล้ตัวเรากว่าที่คิด"ไข่ผำ" พืชจิ๋ว ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
"ไข่ผำ" พืชจิ๋ว ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมากคลังฟันธง! "ดิไอคอน" เข้าข่ายฉ้อโกงประชาชน ต้องครบ 3 เงื่อนไข ร่วมวง DSI สรุปสำนวนคดี"กองปริศนา" ปริศนาของเวทมนตร์ที่อาจอยู่ใกล้ตัวเรากว่าที่คิดใครบอกว่า สัตว์น้ำไม่นอน วาฬนอน พิสูจน์ว่าปลาก็นอนเหมือนเรา
กระทู้อื่นๆในบอร์ด รวมสาระบทความแบ่งปั่นกัน
Craco เมืองโบราณที่ถูกภัยพิบัติถล่มเมืองซ้ำๆจนกลายเป็นเมืองร้างประวัติที่มาของขนมชั้น ขนมโบราณที่มีความสำคัญในงานพิธีมงคลต่างๆย้อนรอยอดีตตำนานขนมปัง ทำไมถึงชื่อขนมปังและมีที่มาที่ไปอย่างไรคุณคิดไหมว่ากล้วยร้อยหวี มีพันผลจริงหรือไม่
ตั้งกระทู้ใหม่