พืช ไร่ มี อะไร บ้าง

พืชไร่คือพืชที่ปลูกและเก็บเกี่ยวเพื่อเป็นอาหาร ใยอาหาร หรือใช้ในเชิงพาณิชย์อื่นๆ พวกมันเป็นรากฐานของแหล่งอาหารของโลก โดยให้แคลอรีและโปรตีนส่วนใหญ่ที่มนุษย์บริโภค พืชไร่เติบโตในสภาพอากาศและดินที่หลากหลาย และสามารถแบ่งออกเป็นสองประเภทหลัก: พืชล้มลุกและไม้ยืนต้น

พืชล้มลุกจะปลูกและเก็บเกี่ยวในปีเดียวกัน ในขณะที่ไม้ยืนต้นจะปลูกเพียงครั้งเดียวและเก็บเกี่ยวได้หลายครั้งในช่วงหลายปี พืชล้มลุกทั่วไป ได้แก่ ข้าวโพด ข้าวสาลี ข้าว ถั่วเหลือง และฝ้าย พืชยืนต้นทั่วไป ได้แก่ ผลไม้ ถั่ว และผัก

พืชถูกปลูกโดยใช้วิธีการที่หลากหลาย รวมถึงการทำฟาร์มแบบดั้งเดิม การเกษตรแบบอุตสาหกรรมสมัยใหม่ และการทำเกษตรอินทรีย์ การทำฟาร์มแบบดั้งเดิมอาศัยแรงงานคนและกระบวนการทางธรรมชาติ เช่น การปลูกพืชหมุนเวียน เพื่อผลิตพืชผล การเกษตรเชิงอุตสาหกรรมใช้เครื่องจักรขนาดใหญ่และสารเคมีในการผลิตเพื่อเพิ่มผลผลิต การทำเกษตรอินทรีย์อาศัยกระบวนการทางธรรมชาติและหลีกเลี่ยงการใช้ปุ๋ยสังเคราะห์และยาฆ่าแมลง

พืชมีความสำคัญต่อการอยู่รอดของมนุษย์ โดยเป็นแหล่งอาหารส่วนใหญ่ของโลก ทั้งยังมีความสำคัญต่อสิ่งแวดล้อม เป็นแหล่งที่อยู่อาศัยของสัตว์ป่า และช่วยรักษาความอุดมสมบูรณ์ของดิน