น้ำผึ้งป่าสุดหายากที่มีราคาแพงมากถึงกิโลละหนึ่งล้านยูโร

หนึ่งในอาหารหวานที่เป็นที่รู้จัก และได้รับความนิยมมากที่สุด
ก็คือ 'น้ำผึ้ง' ที่ให้รสชาติหวานอร่อย และให้คุณค่าสารอาหารมากมาย
สามารถหาซื้อได้ทั่วไป โดยมีราคาแตกต่างกันได้มาก
ขึ้นอยู่กับคุณภาพหรือแหล่งที่มา

น้ำผึ้งเป็นอาหารหวานที่ผึ้งผลิตโดยใช้น้ำหวานจากดอกไม้
พืชพันธุ์ชนิดต่างๆ น้ำผึ้งมักหมายถึงชนิดที่ผลิตโดยผึ้งน้ำหวานในสายพันธุ์ Apis
เนื่องจากเป็นผึ้งเก็บน้ำหวานให้คุณภาพสูง และสามารถเลี้ยงระบบกล่องได้
น้ำผึ้งมีประวัติการบริโภคของมนุษย์มายาวนาน และถูกใช้เป็นสารให้ความหวาน
ในอาหารและเครื่องดื่มหลายชนิด น้ำผึ้งยังมีบทบาทในศาสนาและสัญลักษณ์นิยม
รสชาติของน้ำผึ้งแตกต่างกันตามน้ำหวานที่ได้มา และมีน้ำผึ้งหลายชนิดและเกรดที่สามารถหาได้

ในบรรดาน้ำผึ้งที่ถูกผลิตและวางจำหน่ายในตลาดนั้น
น่าจะไม่มีน้ำผึ้งแบรนด์ไหนที่จะมีราคาแพงไปกว่า Centauri Honey อีกแล้ว

Centauri Honey เป็นแบรนด์จากประเทศตุรกี
ที่ขายน้ำผึ้งป่าจากที่สูงและถ้ำของประเทศตุรกี โดยผลิต
และจัดจำหน่ายแบบต้องสั่งจองล่วงหน้าเท่านั้น
น้ำผึ้งจากภูเขาสูงนี้มีหลายแบบ หลายราคา ขึ้นอยู่กับความยากง่าย
ในการเก็บผลผลิต โดยชนิดที่มีคาถูกที่สุดได้แก่ Centauri Classic
ที่เก็บน้ำผึ้งจากที่ราบสูงที่ระดับความสูง 2,300 เมตร
แบบนี้สามารถผลิตได้เพียงปีละ 20 กิโลกรัม มีราคาจำหน่ายที่
กิโลกรัมละ 5,500 ยูโร หรือประมาณ 203,000 บาท
(ชนิดนี้ถูกสั่งจองจนเต็มไปจนถึงปี 2028 แล้ว)

ส่วนชนิดที่แพงที่สุด คือ Centauri Cave - Emerald
ที่ได้จากการเก็บน้ำผึ้งในถ้ำธรรมชาติที่มีความลึกถึง 500 เมตร
โดยถ้ำนี้อยู่สูงจากระดับน้ำทะเล 1600 เมตร มีราคาจำหน่าย
กิโลกรัมละ 999,999 ยูโร หรือประมาณ 37 ล้านบาท
โดยชนิดนี้สามารถผลิตได้เพียงปีละ 1 กิโลกรัมเท่านั้น

กระบวนการผลิตตามยอดสั่งจองในแต่ละคำสั่งซื้อ
จะมีการบันทึกวิดีโอในขั้นตอนการเก็บ เพื่อส่งยืนยันให้กับลูกค้า
รวมทั้งมีใบรับรองด้านสารอาหารจากสถาบันวิจัยระดับโลกให้ด้วย