อาหารลดโรคความดันโลหิตได้

อาหารที่เรารับประทานกันอยู่ทุกวันนี้ ล้วนมีประโยชน์อย่างมากมายแตกต่างกันไป อยู่ที่เราจะเลือกรับประทานอะไร มีอาหารเพียงไม่กี่ชนิดที่สามารถช่วยลดความดันเราได้ ส่วนจะมีอาการอะไรบ้างไปดูกัน..

โยเกิร์ต

ส่งเสริมภูมิคุ้มกัน มีการศึกษามากมาย ชี้ว่าการกินโยเกิร์ตทุก ๆ วันจะช่วยป้องกันการติดเชื้อในร่างกาย ดังนั้น โปรไบโอติกส์สำคัญมาก ๆ เพราะมันช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกันไปจนถึงระดับเซลล์ ซึ่งจะปกป้องคุณจากไวรัส ปรสิต ช่วยลดความดันในร่างกาย และมะเร็ง คุณจะได้มีชีวิตยืนยาวยิ่งขึ้นปลาจัดได้ว่าเป็นแหล่งอาหารโปรตีนชั้นเยี่ยม สามารถย่อยได้ง่าย เพราะเมื่อระบบย่อยทำงานไม่หนัก ก็จะทำให้ย่อยอาหารได้เร็วขึ้น 

เนื้อปลา

ประโยชน์ของปลามีมาก ทั้งเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี มีไขมันต่ำ กินแล้วเปอร์เซ็นต์ที่รอบเอวจะขยายไม่สูงเท่ากับการกินเนื้อแดง แต่ประโยชน์ของปลาไม่ได้มีเพียงเท่านั้น หลัง NHS (National Healthcare Service) ออกมาแนะนำว่าคนเราควรกินปลาให้ได้อย่างน้อย 2 ครั้ง ต่อสัปดาห์ เนื่องจากปลาเป็นแหล่งอาหารที่อุดมด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และโอเมก้า-3 ซึ่งเป็นกรดไขมันจำเป็นที่ได้จากเนื้อปลา เช่น แซลมอน ซาร์ดีน หรือปลาไทย อย่างปลาอินทรี ปลาช่อน หรือปลากะพง ที่นอกจากจะมีแคลอรีต่ำแล้ว ยังมีข้อดีอื่นๆ เหล่านี้อีก

ผักคะน้า

ผักคะน้ามีสารกอยโตรเจน (Goitrogen) ซึ่งการได้รับในปริมาณที่มากเกินไปอาจจะทำให้เกิดอาการท้องอืดท้องเฟ้อ ร่างกายขาดแร่ธาตุไอโอดีน ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคคอพอก และยังไปยับยั้งการสร้างฮอร์โมนในต่อมไทรอยด์อีกด้วย ซึ่งจะทำให้ร่างกายของเรานำไอโอดีนในเลือดไปใช้ได้น้อยกว่าปกติ เป็นต้น ทางที่ดีที่สุดควรหลีกเลี่ยงการรับประทานผักชนิดซ้ำ ๆ เดิม ๆ และควรเลือกรับประทานผักให้หลากหลาย ร่างกายจะได้ประโยชน์มากที่สุด

กลุ่มผลไม้

ช่วยในการย่อยอาหารจำพวกโปรตีนและไขมัน นอกจากนั้นยังมีการกล่าวถึงสรรพคุณ บำรุงหัวใจ ลดคลอเลสเตอรอล ลดความดัน ควบคุมปริมาณน้ำตาลในเลือด กระตุ้นการทำงานของสารต้านอนุมูลอิสรและฆ่าเชื้อไวรัส แอปเปิ้ลยังช่วยควบคุมน้ำหนัก เพราะมีแป้งและน้ำตาลถึง 75% ซึ่งเป็นน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวที่ร่างกายดูดซึมและนำไปใช้ประโยชน์ได้ในเวลาไม่เกิน 10 นาที ดังนั้นความอยากอาหารจึงลดลงทั้งทำให้ไม่รู้สึกหงุดหงิดและอ่อนเพลียระหว่างรอเวลาอาหารมื้อใหญ่ แต่แอปเปิ้ลผลสด ๆ เท่านั้นที่มีสรรพคุณนี้ การดื่มน้ำแอปเปิ้ลไม่ทำให้หายหิวแต่จะทำให้น้ำหนักเพิ่มด้วย  กินแอปเปิ้ลวันละ 2-3 ผลช่วยลดปริมาณคลอเลสเตอรอลในเส้นเลือด