"หอยเชอรี่" หอยที่เคยถูกมองข้ามและเป็นศัตรูพืชของชาวนา จนกลายมาเป็นที่นิยมมีราคาขึ้นมาในปัจจุบัน!

🐚วันนี้เราจะมาพูดถึงหอยชนิดหนึ่งที่กำลังนิยมกันเพื่อรับประทานณเวลานี้ หอยชนิดนี้มันก็คือหอยเชอรี่นั่นเอง หลายคนอาจไม่เคยรู้มาก่อนว่าหอยชนิดนี้มันเคยถูกมองข้ามมาหรือไม่เคยอยู่ในสายตาคนมาก่อนนั่นเอง

🐚เนื่องจากสมัยก่อนนั้นหอยเชอรี่สามารถพบได้มากมายตามคลองหนองน้ำต่างๆและมีมากมายจนไม่มีราคา หรือไม่มีผู้คนสนใจจะเก็บมันมาเพื่อทำเป็นอาหาร

🐚โดยลักษณะทั่วไปของหอยเชอรี่เป็นหอยที่ค่อนข้างมีเนื้อมากเป็นพิเศษและมีลักษณะที่ใหญ่เมื่อโตเต็มที่และมันชอบวางไข่อยู่ตามหนองน้ำลักษณะไข่ที่มีสีแดงออกชมพูมีเปลือกที่หุ้มด้วยสีดำและฝาปิดที่ปากหอย

🐚และในปัจจุบันนั้นมันถือเป็นหอยที่ค่อนข้างมีราคาขึ้นมาทันทีหลังจากที่มันถูกกำจัดไปมากมายจนเกือบจะสูญพันธุ์

เนื่องด้วยมันเป็นหอยที่เป็นศัตรูพืชและมันชอบไปกัดกินต้นข้าวของชาวบ้านนั่นเอง มันจึงถูกจัดเป็นศัตรูพืชและได้ถูกกำจัดไปอย่างมากมายโดยใช้ยาสารเคมีต่างๆเพื่อกำจัดมัน จึงทำให้มันค่อนข้างที่จะเหลือน้อยลง

โดยหลังที่จากมันเหลือน้อยลงมันก็ถูกนำมาเป็นอาหารชั้นเลิศของบรรดาแม่ค้าส้มตำที่หลายๆคนอาจเคยได้ชิมกันแล้ว มันถูกกลายเป็นส่วนประกอบหลักของส้มตำที่ขาดไม่ได้ และเป็นหอยที่มีราคาขึ้นมาทันที

โดยส่วนใหญ่นั้นหอยเชอรี่จะถูกนำไปเก็บและต้มแกะออกจากเปลือกเพื่อนำไปขายส่งให้กับบรรดาตลาดหรือแม่ค้าร้านส้มตำต่างๆที่นำไปใช้ประกอบในเมนูอาหาร🐚🐚

ปัจจุบันจึงเป็นที่นิยมและคนส่วนมากได้รู้จักหอยชนิดนี้ กันอย่างมากมายและมันก็ถูกจัดเป็นหอยที่มีความนิยมมากที่สุดเลยก็ว่าได้ในบ้านเราสำหรับคนที่ชอบกินในเมนู ตำต่างๆ เช่นตำมั่ว ตำป่า ตำหอย และเมนูอื่นๆ เช่นก้อย และอีกมากมาย..

🐚🐚🐚