หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

พะโล้ มีที่มาอย่างไร

โพสท์โดย อับดุล รอเเย๊ะส์

วิถีชีวิตของคนไทยเป็นแบบเรียบง่าย อาหารที่เรานิยมตั้งสำรับกันถ้าไม่เป็นน้ำพริก ผักต้ม ปลาทอด ก็คงไม่พ้นพะโล้อย่างแน่นอน เพราะพะโล้เป็นเมนูเด็ดที่มีกลิ่นหอมชวนกิน รสชาติกลมกล่อมอร่อย กินได้ทุกเพศทุกวัย วิธีทำก็ไม่ซับซ้อน แถมยังเก็บไว้ได้หลายมื้อ ยิ่งเคี่ยวน้ำบ่อยครั้งก็ยิ่งงวด จนน้ำพะโล้ซึมซาบลงไปในเนื้อหมู ไข่ และเต้าหู้ยิ่งขึ้น เพิ่มความอร่อยแบบทบทวีคูน แหม แค่นึกถึงแค่นี้บางคนก็ถึงกับน้ำลายสอขึ้นมาแล้วใช่ไหมคะ แต่ก่อนจะไปรับประทานพะโล้กันให้หนำใจ เรามาดูที่มาที่ไปของพะโล้กันก่อนดีกว่า มาดูกันซิว่า อาหารคุ้นลิ้นนี้มีประวัติความเป็นมาเป็นอย่างไรกันบ้าง

ที่มาของพะโล้เริ่มต้นมาจากความคั่งแค้นของเจ้าพ่อไผ่สุ่ยเอี้ยที่มีต่อภรรยาชื่อไผ่เสี่ยวเมิ่น และชายชู้ของนางชื่อว่าฮัวซวี่เฉิน เนื่องจากเจ้าพ่อไผ่สุ่ยเอี้ยทั้งรัก ทั้งดูแล และทะนุถนอมภรรยาคนนี้อย่างไม่มีขาดตกบกพร่อง แต่นางไผ่เสี่ยวเมิ่นก็ยังแอบไปคบชู้สู่ชายกับฮัวซวี่เฉิน เมื่อเจ้าพ่อไผ่สุ่ยเอี้ยรับรู้เข้าก็โกรธคนทั้งสองมาก จึงสาปส่งให้กลายเป็นเป็ดด้วยกันทั้งคู่ จากนั้นก็นำเป็ดไปต้มกับเครื่องเทศหลายชนิด และซีอิ๊วหวานจนกลายเป็นพะโล้ในที่สุด

หลังจากนั้นเป็นต้นมา หากใครอยากจะบนบาลหรือขอพรจากเจ้าพ่อไผ่สุ่ยเอี้ยก็ต้อง ต้มเป็ดพะโล้มาถวาย จนมีเป็ดพะโล้อยู่มากมาย ทั่วทั้งศาลเจ้าพ่อไผ่สุ่ยเอี้ย จนกระทั่งเวลาผ่านไปรุ่นต่อรุ่น ผู้คนก็เริ่มเบื่อกับเป็ดพะโล้กันแล้ว จึงดัดแปลงนำไข่ หมู และเต้าหู้มาใส่ เปลี่ยนแนวให้พะโล้แบบเดิม ๆ น่ากินมากยิ่งขึ้น

ส่วนคำว่าพะโล้เป็นภาษาจีนแต้จิ๋ว ซึ่งมีความหมายประมาณว่ามีอะไรก็ใส่ลงไปรวม ๆ กัน ซึ่งอาจจะดูเหมือนสไตล์เดียวกันกับจับฉ่าย แตกต่างก็ตรงที่พะโล้มีเครื่องเทศ 5 เซียน อย่างดอกโปยกั๊ก อบเชย และซีอิ๊วหวานรวมอยู่ด้วย อีกทั้งรสชาติก็แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงเลยทีเดียว

โพสท์โดย: พระบิดา
อ้างอิงจาก: https://www.facebook.com/100044739000097/posts/pfbid0r3r7JMiev3i1wk8Nzj9ov1Eg8cYuvJt6pd6TsKpFdanxSmkfsWNd4HvA2WMF5hQxl/
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: เป็ดปักกิ่ง
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เกิดเหตุ ทหารพม่ายิงปะทะกับแก๊งคอลเซ็นเตอร์รัฐมนตรีเขมร ลั่น! กัมพูชาคือเขมรเมืองยิ้มสจ๊วตหัวร้อน ต่อยผู้โดยสารบนเครื่องบินไม่ยั้งจูราสสิคเวิลด์แห่งแรก ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้.นักท่องเที่ยวสาว นั่งสูบบุหรี่กลางห้าง ไม่แคร์สายตาใคร เจ้าหน้าที่เตือนแล้วก็ไม่ฟัง 😤พ่อแม่เตะตีเด็กหญิงวิ่งชนลูกตัวเองล้ม ในสนามเด็กเล่นของร้านอาหารแห่งหนึ่ง ชาวเน็ตติงเรื่องวุฒิภาวะทางอารมณ์ของทั้งคู่ ทางร้านแจงไม่ขอให้บริการอีกทัวร์ลงยับ!! ไม่เหมาะสม ไรเดอร์โพสต์แชตลูกค้าสาวฝากซื้อถุงยาง เจอถามกลับปกตินี่คือ 49 ใช่ไหม ?ชายชาวสวิสถูกตัดสินจำคุก หลังให้แมวลิ้มรสนม โดยราดนมที่อวัยวะเwศเมื่อลองขึ้นชิงช้าสวรรค์ที่อินเดีย หมุนเร็วเหมือนรีบทำรอบ แถมไม่มีประตูอีก ชีวิตติดเสี่ยงของเเท้ 😂ม. กรุงเทพลงดาบ “พีมสาดน้ำซุป” ให้พ้นจากสภาพนักศึกษาตั้งแต่บัดนี้ โพลมะกันชี้ ปลื้มผลงานเดือนแรกของ "ทรัมป์" มากกว่าครึ่งคุณรู้ไหม? ความรักแบบผู้ใหญ่มันเป็นยังไงกัน
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ทัวร์ลงยับ!! ไม่เหมาะสม ไรเดอร์โพสต์แชตลูกค้าสาวฝากซื้อถุงยาง เจอถามกลับปกตินี่คือ 49 ใช่ไหม ?รัฐมนตรีเขมร ลั่น! กัมพูชาคือเขมรเมืองยิ้ม"ช็อก! เรื่องจริงยิ่งกว่าละคร: ปัสสาวะในยาสีฟัน สูตรลับฟันขาวของคนโบราณ"ทรัมป์ประกาศเลิกใช้หลอดกระดาษ และจะกลับไปใช้หลอดพลาสติก มาปลูกแคคตัสกันเถอะ
"กล้วยยักษ์ไฮแลนด์" สายพันธุ์กล้วยที่ใหญ่ที่สุดในโลก!ปาย ขึ้นป้าย! ไม่ต้อนรับชาวอิสราเอล หลังเหตุ “ยิวกร่าง” ป่วนรพ."กระบี่โกวเจี้ยน" ยังคมกริบที่ถูกค้นพบแม้ผ่านมานับพันปี!?ม็อบพม่าปะทุ จ่อปิดด่าน แบนสินค้าไทย!
ตั้งกระทู้ใหม่