"เยลลี่ปลาไหล"เมนูสุดแปลกแห่งกรุงลอนดอน

 "เยลลี่ปลาไหล"เมนูสุดแปลกแห่งกรุงลอนดอน

เยลลี่ปลาไหล เมนูสุดแปลกนี้มีมาตั้งแต่สมัยศตวรรษที่18 โดยตอนนั้นมีปลาไหลฉุกชุมในแม่น้ำเทมและมีราคาถูก ซึ่งก็ทำให้ประชาชนที่รายได้น้อย จับมันมาต้มกับสมุนไพรแล้วทิ้งไว้ให้เย็น เจลลานีนในปลาไหลก็จะค่อยๆถูกปล่อยออกมา จนก่อตัวเป็นเยลลี่ 

ส่วนรสชาตินั้นมีคนมารีวิวแล้วว่า ออกเค็มนิดๆ ไม่คาวแถมยังลื่นคอ หรือถ้าไม่ชอบแบบออริจินอลก็สามารถกินคู่กับพริกไทยขาวหรือน้ำส้มสายชูก็ได้เช่นกัน