ปวดใจชาวเน็ตย่างหมู แต่สิ่งที่ได้กลายเป็น เถ้าถ่าน

ปวดใจชาวเน็ตโพสต์ ย่างหมูเพื่อในพิธีกรรมของคนจีน แต่ใช้เวลาย่างนานเกินผลได้ที่ได้ เถ้าถ่าน ไปได้

การหมูย่างนี้มีตำนาน ของคนจีนมายาวนาน กว่า  1,000 ปี  เกิดขึ้นในประเทศจีน ประมาณในสมัยราชวงศ์ถัง การค้นพบวิธีการย่างหมูนั้นช่างเป็นการบังเอิญเหลือเกิน ในขณะที่พ่อครัวในพระราชวังกำลังปรุงอาหาร ทำหมูชิ้นหนึ่งตกลงไปในเตาถ่าน จนเนื้อสุกและหนังไหม้ พ่อครัวลองหยิบมาชิม รู้สึกว่าหมูชิ้นนั้นมีรสชาติหอมกรอบอร่อย จึงทำให้เขามีความคิดว่า การนำหมูมาย่างเป็นอาหารจะอร่อยกว่าการนำไปใช้ทำอาหารอย่างอื่น

จนปัจจุบันได้นำมาเป็นอาชีพ และใช้ในพิธีกรรมต่างๆ