Ganso Kushikatsu Ebisu Shoten ร้านอาหารญี่ปุ่นที่อร่อยมากกว่าต้นตำรับ

เกิดเป็นกระแสไวรัล...อย่างรวดเร็ว เมื่อมีสื่อญี่ปุ่นออกมาพูดถึงร้านอาหารในประเทศไทยที่ระบุว่าอาหารของร้านนี้อร่อยกว่าที่ต้นตำรับเสียอีก ใช่แล้วครับเรากำลังพูดถึงร้าน Ganso Kushikatsu Ebisu Shoten นั่นเอง....เนื่องจากว่าร้านอาหารแห่งนี้เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีความเป็นญี่ปุ่นมากๆ ไม่ว่าจะสร้างบรรยากาศให้เหมือนร้านอาหารตามแบบต้นฉบับแล้ว รสชาติอาหารยังมีความอร่อยไม่แพ้ต้นตำรับกันเลย...ซึ่งทำให้นักข่าวสาวแห่งเมืองอาทิตย์อุทัยคุณ Ikuna Kamezawa ที่มีความชื่นชอบการท่องเที่ยวไปในที่ต่าง ๆ และชอบลิ้มรสชาติอาหารญี่ปุ่นในประเทศที่ตนเองไปเยือนนั้นถึงกับอึ้ง ตะลึง ตึง ตึง เลยทีเดียวว่า....นี่มันอาหารจากบ้านของฉันนี่ แต่ทำไมรสชาติอาหารของร้านนี้ถึงได้อร่อยกว่าที่บ้านฉันมากๆๆๆ...ซึ่งทางคุณ Ikuna Kamezawa ก็ออร์เดอร์เมนูหลากหลายอย่างมาลิ้มรสชาติอย่างเช่น ปลาแมคเคอเรล ที่เธอบอกว่าราคาถูกมาก หรือทงคัตสึ รวมถึงตับดิบที่คุณ Ikuna Kamezawa บอกว่าอร่อยมากๆ และตามหามานานกว่า 10 ปี เนื่องจากทางประเทศญี่ปุ่นมีข้อห้ามเรื่องการนำตับดิบมารับประทาน เนื่องจากตับดิบอาจก่อให้เกิดโรคติอเชื้อ Escherichia coli (E.coli) เป็นเชื้อแบคทีเรียที่สร้างสารพิษซึ่งทำให้เกิดโรคในระบบทางเดินอาหารของคนได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์อาการที่พบบ่อยคือ ท้องร่วงและอุจจาระมีเลือดปนในรายที่มีอาการรุนแรงจะทำ ให้เกิดความผิดปกติที่ไตซึ่งอาจถึงแก่ชีวิตได้โดยเฉพาะในเด็กและคนชรา นั่นเอง

อย่างไรก็ตามกระแสความนิยมในรสชาติอาหารญี่ปุ่นในบ้านเราก็นิยมกันมากอยู่แล้ว และต้องหาโอกาสดีๆ ไปลิ้มลองรสชาติที่ร้าน Ganso Kushikatsu Ebisu Shoten การเดินทางไปยังร้านก็สะดวกสบายมากๆ ร้านตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 21 ใกล้สถานีรถไฟฟ้า BTS พร้อมพงษ์ ทั้งยังติดตามโปรโมทชั้นดีๆจากทางร้านได้ทางเว็บเพจ https://www.facebook.com/ebisushotenbangkok ครับ