หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่ เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ตำลึง ประโยชน์มากมาย สรรพคุณเด่นชัด มีข้อมูลงานวิจัย

ตำลึง ประโยชน์มากมาย สรรพคุณเด่นชัด มีข้อมูลงานวิจัย

     ตำลึง  จัดเป็นไม้เถาล้มลุกอายุหลายปี ใบเป็นใบเดี่ยว สีเขียวเรียบ ตำลึงมี 2 ชนิด คือ ตำลึงตัวผู้  ใบเป็นหยักเว้าเข้าไปถึงโคนใบ และ ตำลึงตัวเมีย  ใบกว้างเต็มหรือเว้าเล็กน้อย   ยอดและใบของตำลึงใช้กินเป็นผักสด หรือนำไปใช้ปรุงในแกงต่าง ๆ เช่น แกงจืด แกงเลียง ต้มเลือดหมู เป็นต้น  หรือลวกจิ้มกับน้ำพริกก็อร่อยไม่เบา

    ประโยชน์ และสรรพคุณของตำลึง

        ตำลึง  แม้จะเป็นผักริมรั้วขึ้นได้ทั่วไป หากินได้ง่าย มีให้กินตลอดทั้งปี ดูเหมือนไม่ค่อยมีราคา แต่ประโยชน์และสรรพคุณของตำลึงนั้นไม่ธรรมดา ประโยชน์และสรรพคุณเด่น ๆ ของตำลึงคือ

        1.บำรุงสายตา  ตำลึงเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินเอ และยังมีสาร เบต้าแคโรทีน  ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถเปลี่ยนตัวเองเป็นวิตามินเอได้อีก  ตำลึงจึงจัดเป็นอาหารบำรุงสายตาที่สำคัญ

        2.รักษาเบาหวาน   สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล เผยงานวิจัยที่แสดงให้เห็นว่า ผักตำลึงมีสารต้านอนุมูลอิสระ อย่าง ฟลาโวนอยด์ ค่อนข้างสูง สามารถรักษาและป้องกันโรคเบาหวานได้ เนื่องจากมีงานวิจัยที่พบว่า ตำลึงช่วยลดน้ำตาลในเลือดได้

        3.ช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็งได้  ใบตำลึงมีสารต้านอนุมูลอิสระอยู่หลายชนิด จึงช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็งได้

        4.เสริมภูมิต้านทานโรคต่าง ๆ  เนื่องจากในตำลึงมีวิตามินเอ และเบต้าแคโรทีน ซึ่งเป็นสารตั้งต้นของวิตามินเอสูง จะช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้เราไม่ป่วยไข้ได้ง่าย ๆ โดยเฉพาะไข้หวัด

        5.บำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง ใบตำลึงมีแคลเซียมสูง ซึ่งเป็นแคลเซียมชนิดที่ร่างกายสามารถดูดซึมไปใช้ได้ เทียบเท่ากับแคลเซียมที่อยู่ในนมวัว

        6.ช่วยย่อยอาหาร  ใบตำลึงและเถาตำลึงมี เอนไซม์อะไมเลส  อยู่มาก ซึ่งเอนไซม์ตัวนี้ มีคุณสมบัติช่วยย่อยอาหารจำพวกแป้งได้ดี

        7.ช่วยบำรุงผิวพรรณ  ช่วยซ่อมแซมและสร้างเนื้อเยื่อในร่างกาย

        8.ช่วยป้องกันและรักษาโรคหลอดเลือดแข็ง ตีบ ตัน และแตกได้

        9.ช่วยบำรุงน้ำนมแม่

        10.ช่วยขับสารพิษในลำไส้

        11.ช่วยดับพิษร้อน แก้แสบคน บรรเทาเริม งูสวัด  นำใบมาขยี้คั้นเอาแต่น้ำ แล้วทาบริเวณที่เป็น

        12.ช่วยรักษาโรคตาเจ็บ แก้ตาฟาง ตาช้ำ  โดยใช้เถาโขลกพอแหลก แล้วนำมาประคบตา

 

ตำลึง ประโยชน์มากมาย สรรพคุณเด่นชัด มีข้อมูลงานวิจัย

ตำลึง ประโยชน์มากมาย สรรพคุณเด่นชัด มีข้อมูลงานวิจัย

ตำลึง ประโยชน์มากมาย สรรพคุณเด่นชัด มีข้อมูลงานวิจัย

ตำลึง ประโยชน์มากมาย สรรพคุณเด่นชัด มีข้อมูลงานวิจัย

        ประโยชน์และสรรพคุณของตำลึงยังมีอีกมาก  สามารถเข้าดูในแหล่งข้อมูลต่าง ๆ ได้

         

เนื้อหาโดย: มหาเก้า
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
มหาเก้า's profile


โพสท์โดย: มหาเก้า
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
สารก่อมะเร็ง 4 อย่าง ที่ลูกคุณอาจจะได้รับทุกวัน10 เคล็ดลับในการฮีลใจตัวเอง สามารถทำได้อย่างไรบ้าง มาดูกันจ้า
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
รพ.แม่ลาน แจง! "บังชาติ"หรือ"แม่หญิงลี" ไม่ได้เป็นบุคลากรรพ.แม่ลาน หลังบุคคลดังกล่าวทำให้เกิดความเข้าใจผิด!อ่านนิยายไร้สาระจริงหรือ"ซีอิ๊วแบบเม็ด" ฉีกทุกกฎของซอส..นวัตกรรมใหม่จาก "เด็กสมบูรณ์""บิ๊กเต่า" รับหลักฐาน "ทนายตั้ม" ลั่น ใหญ่แค่ไหนก็จับ ไม่มีใครใหญ่กว่าประตูห้องขัง
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
แม่น้ำที่อันตรายที่สุดในโลก“กางเกงท้องถิ่นไทย” คุณประโยชน์ด้าน Sustainable Fashionปัญหาใหญ่ที่สุดในลาวตอนนี้ ที่อาจจะไม่สามารถเเก้ไขได้disgusting: น่าขยะแขยง น่ารังเกียจ
ตั้งกระทู้ใหม่