32 เมนู จากมะม่วงไทย โดยคุณอดิศรา เจแปน ขัดต๋า
เขียนโดย Takflim ตากฟิล์ม
32 เมนูสร้างสรรค์ ที่สร้างจาก #มะม่วง ทั้งคาว-หวาน - เครื่องดื่ม โดยสามารถนำมาประยุกต์ ให้การแปรรูปอาหารไทย ให้มีมูลค่าอย่างสูง ในช่วงเวลานี้ ที่มีกระแส ความนิยม มะม่วง อย่างคึกคัก
ข้อมูลส่วนนี้ เป็นส่วนหนึ่งที่จะนำเสนอไอเดียความคิดสร้างสรรค์ของนักวิทยาศาสตร์การอาหาร ของไทยเรานะคะ ยกตัวอย่าง ตามต่อไปนี้ค่ะ
1 ข้าวเหนียวมะม่วง
2 มะม่วงกวน
3 มะม่วงหยี
4 ไวน์มะม่วง
5 ไอศครีมมะม่วง
6 มะม่วงแช่อิ่ม
7 เค้กมะม่วง
8 คุกกี้มะม่วง
9 สมูทตี้มะม่วง
10 สเปรดมะม่วง
11 ยำมะม่วงปลากรอบ (ดิบ)
12 ตำมะม่วงกุ้งแห้ง (ดิบ)
13 กระเพรามะม่วง
14 ผัดเปรี้ยวหวานมะม่วง
15 วุ้นมะม่วง
16 กะลาแมมะม่วง
17 เครปมะม่วง
18 ข้าวเกียบมะม่วง
19 มันโถมะม่วง
20 เจลลี่มะม่วง
21 เจลเบรดมะม่วง
22 ลูกอมมะม่วง
23 วาฟเฟิลมะม่วง
24 ซาลาเปามะม่วง
25 ข้าวผัดมะม่วง
26 น้ำพริกมะม่วง (ดิบ)
27 น้ำพริกมะม่วง แบบ แห้ง
28 แกงส้มมะม่วงสุก
29 สลัดมะม่วง
30 มากาลองมะม่วง
31 มะม่วงโซดา
32 แยมมะม่วง
โดย คุณอดิศรา ขัดต๋า (เจแปน)
นักวิทยาศาสตร์การอาหาร อิสระ
คนเป็นแสน แย่งชิงตำแหน่งงานเพียง 1,000 ตำแหน่ง
5 จังหวัดที่กำลังจะกลายเป็นเมืองหลวงแห่งที่ 2 จังหวัดไหนพุ่งแรงสุด
ทำไม 2 อำเภอในไทยถึงไม่มีร้านเซเว่น
สิทธิจริงของ "เจ้าบ้าน" vs "เจ้าของบ้าน" ต่างกันอย่างไร ใครใหญ่กว่ากันแน่?
5 โรงเรียน ที่น่าเรียนที่สุดในประเทศไทย
15 ลักษณะของคนที่มี EQ ต่ำ
มีการค้นพบสัตว์หายาก ที่มีอายุ 100 ปี ซึ่งเหลืออยู่เพียงไม่กี่ตัวในโลกเท่านั้น
เผย 10 อันดับเครื่องใช้ไฟฟ้าที่กินไฟมากที่สุด..อันดับที่ 1 ไม่ใช่แอร์!
"งูเขียวล้วงตับตุ๊กแก" มิตรภาพ หรือ เพชฌฆาต
2 ภาษา ที่มีคนใช้น้อยที่สุดในโลก
คณะที่เรียนจบแล้ว มีงานทำง่ายที่สุด
“จังหวัดไหนในไทย น่าอยู่ที่สุดในปีนี้?”
ชีวิตคนไม่มีแอร์ในหน้าร้อน…อยู่ยังไงให้รอด?”
สัตว์สายพันธุ์หายากมาก ที่ครั้งหนึ่งเคยพบได้ในประเทศไทย
แคมเปญสุดแปลก! ป้ายนักแสดง Netflix พรึ่บโค้งฟาร์มโชคชัย ชาวบ้านโอดหลอนช่วงกลางคืน
บุกจับโรงงานน้ำมะพร้าวผสมน้ำบาดาล
เจาะลึก..อาชีพทำความสะอาดกระจก ตึก "เบิร์จ คาลิฟา" ตึกที่สูงที่สุดในโลก
อาหาร
