หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

เบื้องหลัง ส้มตำ ผงชูรส หมดซอง มากไปมั้ย

โพสท์โดย ลูกสาวอบต

 

ด้าน อ. เจษ และเพจ Drama-addict  เผยมีคนหลังไมคถามว่าที่จารยเจษแกอธิบายเกี่ยวกับผงชูรสว่า ไม่ใช่สารพิษ กินแล้วไม่อันตราย ไม่ผมร่วงไม่เป็นมะเร็งแบบที่คนลือกันมันจริงมั้ย

 

อธิบายตามนี้ ผงชูรส มันคือโมโนโซเดียมกลูตาเมท ซึ่งเป็นสารสังเคราะห์ที่สร้างมาเพื่อเพิ่มรส อูมามิ หรือรส นัว ในอาหาร ซึ่งรสอูมามิหรือนัวนี้ในอาหารที่เราปรุงกันจะได้มาจากกรดกลูตามิค

 

ผงชูรสนี้หากบริโภคตามปรกติ ก็ปลอดภัยในระดับนึง เหมือนการใช้น้ำตาล เกลือ ในการปรุงอาหาร ไอ้ที่ว่ามาทั้งหมด หากใส่แต่พอดี ก็โอเค แต่หากใส่เยอะเกินไป หายนะแน่มึง

 

อย่างของกรณีผงชูรส จะมีอาการนึงที่มักพบบ่อยๆ คือ ชาลิ้น ชาปาก หน้าแดง ปวดหัว หรือที่ฝรั่งมันเรียกกันว่า โรคภัตตาคารอาหารจีน คือไปแดกอาหารจีนแถวนั้นทีไรมีอาการงี้ทุกทีเพราะใส่ผงชูรสกันเยอะฉิบหาย อันนี้ก้เป็นอาการที่บอกว่า อาหารที่กินใส่ผงชูรสเยอะเกินไปแล้วเว้ย

 

และนอกจากนี้ในสัตว์ทดลองยังพบว่าการให้ผงชูรสกับสัตว์ทดลองอาจทำให้เกิดพิษต่อระบบประสาทของสัตว็ทดลองได้ ส่วนในคนก็อาจเกิดได้หากกินมันเข้าไปในปริมาณมหาศาล ซึ่งคนปรกติไม่แดกกันแบบนั้นอยู่ละ นอกจากจะเป็นเด็กแบเบาะหยิบผงชูรสกรอกปากเป็นถุง หรือคนที่สติไม่เต็มร้อย

 

แต่มีนักวิจัย สันนิษฐานเกี่ยวกับผลของผงชูรสเกี่ยวกับร่างกายของเรา ว่า มันอาจจะมีผลต่อ การหลั่งอินซูลิน มีผลต่อโรคอ้วน และโรคเรื้อรังต่างๆ ไม่ว่าจะความดัน ไขมันในเลือด จึงเริ่มมีการวิจัยเกี่ยวกับผลของผงชูรส ในประชากรของประเทศต่างๆทั่วโลก รวมทั้งไทยด้วย

ซึ่งผลของงานวิจัยที่ออกมาคือ การกินผงชูรสในปริมาณสูง จะส่งผลต่อโรคอ้วนและโรคเรื้อรังต่างๆได้ แต่อย่างไรก็ดี ตัวเลขในงานวิจัยยังไม่ชัดเจน และมีคนโต้แย้ง ตั้งข้อสงสัยเกี่ยวกับงานวิจัยที่ว่านี่เยอะ เขาก็เลยไปวิจัยเพิ่มเติมกันต่อไปว่ามันจะมีผลต่อโรคอ้วน โรคเบาหวาน ความดันไขมันยังไงกันแน่

 

แต่ ณ ปัจจุบันคือ จะบอกว่ามันปลอดภัยหายห่วง ก็ไม่เชิง

คือมันปลอดภัยในระดับนึง หากบริโภคกันแต่พอดี

 

โพสท์โดย: ลูกสาวอบต
อ้างอิงจาก: https://www.facebook.com/DramaAdd/posts/10156549522073291/
อ๋อ มันเป็นอย่างนี้นี่เอง by อาจารย์เจษฎ์
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
ลูกสาวอบต's profile


โพสท์โดย: ลูกสาวอบต
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
15 VOTES (5/5 จาก 3 คน)
VOTED: Lady Gagun, ชตระกูล ศรีสวัสดิ์, ลูกสาวอบต
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
"ปฏิทินจีนช่อง 3" งวดมีนาคม 2569 เลขมงคลวันเกิดสถานีฯ มาแรงอันดับหนึ่งจังหวัดที่มี'ผังเมือง'สวยที่สุดของไทย3 ผลไม้ที่ขึ้นชื่อว่าแพงที่สุดในโลก5ประเทศที่นำอาวุธเข้ามาในประเทศมากที่สุดในเอเชียมหาวิทยาลัยในประเทศไทย ที่คนกัมพูชานิยมมาเรียนต่อมากที่สุด10 ภาษาที่เรียนยากที่สุดในโลก10 อันดับประเทศที่มีอิทธิพลมากที่สุดในเอเชีย"กัมพูชา" ผลิตดอลลาร์ปลอมเย้ยกฏหมายโลก หวั่น! ระบาดตามแนวชายแดนไทยวิเคราะห์หวยด้วย AI งวดวันที่ 1 มีนาคม 69..เลขไหนมีสิทธิ์ออกมากที่สุด!ธนาคารไหนมีสาขามากที่สุดในประเทศไทยกัมพูชา–ลาวผนึกกำลังทหาร ยกระดับยุทธศาสตร์ความมั่นคงจังหวัดที่มี อุทยานมากที่สุดในไทย
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
5ประเทศที่นำอาวุธเข้ามาในประเทศมากที่สุดในเอเชียสัตว์เลี้ยงที่มีราคาแพงที่สุด ที่สามารถหาซื้อได้จริงบนโลกด่วน!!!! "เด๋อ ดอกสะเดา" หามส่งโรงพยาบาลด่วน หลังมีอาการตัวเกร็ง-ตาค้างกะทันหัน
กระทู้อื่นๆในบอร์ด ข่าวโซเชียล
รู้ที่มาถึงกับฮาลั้น!! ฮือฮากลายเป็นไวรัล “โหบี๋” คำนี้มากจากไหนกันดราม่าหนัก!! การเลือกตั้ง สส. ไทย ปี69 ความโปร่งใสมีอยู่จริง??สุดอึ้ง!! ลุงๆ ชาวญี่ปุ่น เปลี่ยนร่างเป็นหญิงสาวสวย งดงามจนจำไม่ได้จริงๆ'โซระ เอเรน' ยอมรับว่า เป็นคลิปของตนเองจริงที่หลุด
ตั้งกระทู้ใหม่