หน้าแรก ตรวจหวย โปรโมชั่น เว็บบอร์ด ควิซ การเงิน Pic Post
 
Page หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype
 
อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่
 
เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ
 
คำนวณ การเงิน ราคา BitCoin/Crypto
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

รสขม ๆ ของเบียร์มาจากไหน

       สำหรับคอเบียร์ทั้งหลาย เเค่ได้ยินชื่อก็เปรี้ยวปากเเล้วจริงมั้ยคะ ใครที่เป็นคอเบียร์บอกกันหน่อยนะคะว่าคุณชอบดื่มเบียร์รสชาติยังไงกันบ้าง ชอบเเบบรสซ่ามากหน่อยเเล้วขมปลาย ๆ หรือเเบบรสอ่อนนุ่มไม่บาดคอ ดื่มได้เรื่อย ๆ หรือรสขม ๆ ไปเลย ขมเเบบฮาร์ดคอร์ ไม่ว่าจะชอบเเบบไหน สิ่งหนึ่งที่เบียร์มีมากกว่าความซ่า ก็คือรสขม เเล้วรสขมนี้มาจากไหน วันนี้มีคำตอบค่ะ 

       โดยขั้นตอนในการผลิตเบียร์ จะประกอบด้วยวัตถุดิบหลัก 4 อย่าง ได้เเก่ มอลล์ หรือข้าวบาร์เล่ย์ น้ำ ยีสต์ เเละฮอปส์ ซึ่งเป็นพืชชนิดหนึ่ง เเละเจ้าฮอปส์นี่เเหละค่ะ เป็นตัวสำคัญที่ทำให้เบียร์ทุกขวด หรือทุกเเก้วที่คุณดื่มมีกลิ่นหอม เเละที่สำคัญคือทำให้เบียร์มีรสขมนั่นเอง 

        ฮอปส์ ซึ่งเป็นพืชไม้เลื้อยพืชดอกวงศ์กัญชา (Cannabaceae) การใส่ฮอปส์ลงไปเพื่อช่วยเรื่องรสชาติความขม นอกจากนี้ฮอปส์ยังช่วยยับยั้งเเบคทีเรีย ทำให้เบียร์เก็บได้นานขึ้น ช่วยดึงเเละคงรสหวานของมอลล์ เเละยังทำหน้าที่คงฟองเบียร์ไว้ด้วย เเก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ที่เกิดจากการหมักเกิดเป็นฟองเบียร์ ฟองเหล่านี้จะถูกกรดในฮอปส์หุ้มเอาไว้ ทำให้ฟองเบียร์จะมีรสขมมากกว่าตัวเบียร์ ยิ่งฟองเยอะก็จะยิ่งขมมาก 

        ทีนี้เรารู้เเล้วว่าพืชฮอปส์ ทำให้เบียร์รสขม ยิ่งฟองเบียร์มากก็จะยิ่งขม เเต่ไม่ใช่เบียร์ทุกชนิดจะมีรสขมนะคะ บางชนิดเค้าจะใส่ฮอปส์ไปน้อย ใส่เเค่เพียงคงความสดใหม่เเค่นั้น ไม่ได้เน้นความขมมาก เเต่จะเน้นเรื่องรสชาติจากวัตถุดิบหลักมากกว่า บางชนิดก็ใส่ฮอปส์เยอะ ความขมก็จะเยอะด้วย สำหรับนักดื่มทุกท่าน คุณชอบเบียร์เเบบไหนคะ

เนื้อหาโดย: thecalmgirl
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: thecalmgirl
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
15 VOTES (5/5 จาก 3 คน)
VOTED: thecrow13, maddog2565, thecalmgirl
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
"เอเจนซี่" ของ "แอมเบอร์ เฮิร์ด" กล่าวว่า อาชีพของแอมเบอร์กำลังตกอยู่ในอันตราย และไม่มีใครต้องการจ้างเธออีกภาพถ่าย อุบัติเหตุที่เกิดขึ้นในขณะที่ทดลองชุดนักบินอวกาศของนาซ่า ที่หลายคนอาจยังไม่เคยเห็นบิ๊กฟุตตัวเล็ก (The Little Bigfoot)ทหารอเมริกันพบเจอ..ในเวียดนาม.
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
DIY ของใช้ในบ้านให้ ใช้งานได้นานอีกครั้งเหมือนภาพแต่ง แต่ที่ไหนได้ของจริงทั้งนั้น"วัดคณิกาผล" ได้ชื่อวัดซึ่งแปลว่า "ผลของนางโสเภณี" ก็เพราะเหล่านางโสเภณียุคโบราณชมสภาพ!! พลาสติกแข็ง เช่น ฝาขวด ที่ใช้เวลาย่อยสลายทางชีวภาพนานถึง 400 ปี
ตั้งกระทู้ใหม่