หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่ เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ปกติคุณลวกหอยเเครงกันยังไง

Share แชร์บอร์ด อาหาร เนื้อหาโดย thecalmgirl

       ปกติคุณลวกหอยเเครงกันยังไง

        ใครสายหอยยกมือขึ้น!! ใครชอบกินหอยอะไรกันบ้าง สำหรับเเอด ให้หอยเเครงยืนหนึ่ง  ชอบทานหอยเเครงลวกมากๆ กินกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดเผ็ด ๆ เปรี้ยว ๆ เเกล้มผักเเบบท่วม ๆ ยิ่งโคตรเเซบไปเล๊ยยยยย!!

        ว่ากันด้วยเรื่องหอย วันนี้จะลงลึกที่หอยเเครง เพราะชอบเป็นการส่วนตัว เวลาเราลวกหอยเเครง ทุกคนมีวิธีการยังไง ใส่หอยในน้ำเดือด หรือเอาน้ำเดือนเทลวกหอย หรือมีวิธีการอื่นอีกมั้ยคะ

        การลวกหอยที่ดี ที่จริงเเล้วเราควรเทน้ำเดือดลงบนหอย ไม่ควรเทหอยลงหม้อน้ำเดือด เพราะจะทำให้หอยสุกเสมอกัน และสามารถจับเวลาง่ายกว่า 

        การเทน้ำลงไปนั้นจะทำให้เกิดการไหลแบบ Turbulent flow หรือการไหลเเบบปั่นป่วน ทำให้ความร้อนสามารถกระจายเข้าสู่ตัวหอยอย่างรวดเร็วและเสมอกัน

        ทริคเด็ดอีกอย่างคือ ให้เราใส่น้ำส้มสายชูลงในน้ำเดือดสัก 50 -100 มิลลิลิตร หรือกะ ๆ เอาก็ได้ค่ะ ก่อนเทน้ำเดือดลงบนหอย เพราะน้ำส้มสายชูจะช่วยให้โปรตีนเสียสภาพได้เร็ว (denature)  

        นอกจากนี้ความเป็นกรดของน้ำส้มสายชู สามารถละลายเเคลเซียม ซึ่งเป็นส่วนประกอบของเปลือกหอยได้บางส่วน จึงทำให้หอยสุกเร็วขึ้น น้ำในหอยไหลไม่ออกมามากเกิน ทำให้ยังมีความจู๊สซี่สู้ลิ้นเวลาที่เรากิน ขณะพิมพ์ไปเเอดก็น้ำลายไหลเเล้วค่ะ

        ส่งนระดับความสุกเเล้วเเต่เราเลยค่ะ เพราะบางคนชอบเเบบเลือด ๆ บางคนชอบเเบบสุก ๆ เเละเเอดคือกหนึ่งในนั้น เมื่อลวกเป็นที่พอใจเเล้ว อย่าลืมเอาไปน็อคน้ำเย็นด้วยนะคะ

เนื้อหาโดย: thecalmgirl
เจ้าของเดียวกับเพจ Kind girl
https://article.in.th/shell-1299
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
thecalmgirl's profile


โพสท์โดย: thecalmgirl
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: thecalmgirl
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ระทึก! เรือยักษ์บรรทุกสินค้าชนสะพานถล่ม ทำให้มีผู้คนและรถยนต์จำนวนมากตกลงสู่แม่น้ำเบื้องล่างOK ล็อตเตอรี่ รวมเลขดังไว้ที่นี่ 1 เมษายน 2567เปิดบ้านซุปตาร์ "ลิซ่า BLACKPINK" ที่เกาหลีใต้ มูลค่ากว่า 200 ล้าน..ฉลองวันเกิดครบ 27 ปี"บิ๊กเต่า" รับหลักฐาน "ทนายตั้ม" ลั่น ใหญ่แค่ไหนก็จับ ไม่มีใครใหญ่กว่าประตูห้องขังครูหนุ่มชาวจีนโพสต์รูปตัวเอง เปรียบเทียบสมัยก่อนเเละหลังทำงานได้ 6 ปี เปลี่ยนไปจริง ๆ 😌เขมรแอบหนาว! หลังไทยเตรียมเสนอ ชุดไทย-มวยไทย ขึ้นทะเบียนมรดกทางวัฒนธรรมต่อ'ยูเนสโก้'รพ.แม่ลาน แจง! "บังชาติ"หรือ"แม่หญิงลี" ไม่ได้เป็นบุคลากรรพ.แม่ลาน หลังบุคคลดังกล่าวทำให้เกิดความเข้าใจผิด!บ้าไปแล้ว! โพสต์ขายดินสอ 5 ล้าน..อึ้งกว่าคือ มีคนแย่งซื้อถึง 4 คนลาวขุดพบเจอหีบกะไหล่โบราณ รอการเปิด คาดว่าน่าจะเป็นที่บรรจุพระบรมสารีริกธาตุ!
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ประเทศที่ระบบการศึกษา มีมาตรฐานดีเยี่ยมมากที่สุดในปัจจุบันรพ.แม่ลาน แจง! "บังชาติ"หรือ"แม่หญิงลี" ไม่ได้เป็นบุคลากรรพ.แม่ลาน หลังบุคคลดังกล่าวทำให้เกิดความเข้าใจผิด!
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ทำไม...ต้องกินอาหารคลีนสาวสั่งอาหารผ่านแอพฯ แต่ไรเดอร์แชทบอกเธอให้เปลี่ยนร้าน เพราะร้านนี้สกปรกมาก 😌ห่อหมกหมูสับกะหล่ำปลีข้าวใหม่หรือข้าวเก่า เลือกอันไหนดีกว่ากัน?
ตั้งกระทู้ใหม่