หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ปกติคุณลวกหอยเเครงกันยังไง

เนื้อหาโดย chop read

       

        ใครสายหอยยกมือขึ้น!! ใครชอบกินหอยอะไรกันบ้าง สำหรับเเอด ให้หอยเเครงยืนหนึ่ง  ชอบทานหอยเเครงลวกมากๆ กินกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดเผ็ด ๆ เปรี้ยว ๆ เเกล้มผักเเบบท่วม ๆ ยิ่งโคตรเเซบไปเล๊ยยยยย!!

        ว่ากันด้วยเรื่องหอย วันนี้จะลงลึกที่หอยเเครง เพราะชอบเป็นการส่วนตัว เวลาเราลวกหอยเเครง ทุกคนมีวิธีการยังไง ใส่หอยในน้ำเดือด หรือเอาน้ำเดือนเทลวกหอย หรือมีวิธีการอื่นอีกมั้ยคะ

        การลวกหอยที่ดี ที่จริงเเล้วเราควรเทน้ำเดือดลงบนหอย ไม่ควรเทหอยลงหม้อน้ำเดือด เพราะจะทำให้หอยสุกเสมอกัน และสามารถจับเวลาง่ายกว่า 

        การเทน้ำลงไปนั้นจะทำให้เกิดการไหลแบบ Turbulent flow หรือการไหลเเบบปั่นป่วน ทำให้ความร้อนสามารถกระจายเข้าสู่ตัวหอยอย่างรวดเร็วและเสมอกัน

        ทริคเด็ดอีกอย่างคือ ให้เราใส่น้ำส้มสายชูลงในน้ำเดือดสัก 50 -100 มิลลิลิตร หรือกะ ๆ เอาก็ได้ค่ะ ก่อนเทน้ำเดือดลงบนหอย เพราะน้ำส้มสายชูจะช่วยให้โปรตีนเสียสภาพได้เร็ว (denature)  

        นอกจากนี้ความเป็นกรดของน้ำส้มสายชู สามารถละลายเเคลเซียม ซึ่งเป็นส่วนประกอบของเปลือกหอยได้บางส่วน จึงทำให้หอยสุกเร็วขึ้น น้ำในหอยไหลไม่ออกมามากเกิน ทำให้ยังมีความจู๊สซี่สู้ลิ้นเวลาที่เรากิน ขณะพิมพ์ไปเเอดก็น้ำลายไหลเเล้วค่ะ

        ส่งนระดับความสุกเเล้วเเต่เราเลยค่ะ เพราะบางคนชอบเเบบเลือด ๆ บางคนชอบเเบบสุก ๆ เเละเเอดคือกหนึ่งในนั้น เมื่อลวกเป็นที่พอใจเเล้ว อย่าลืมเอาไปน็อคน้ำเย็นด้วยนะคะ

เนื้อหาโดย: thecalmgirl
เจ้าของเดียวกับเพจ Kind girl
https://article.in.th/shell-1299
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
chop read's profile


โพสท์โดย: chop read
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: thecalmgirl
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
10 ประเทศในทวีปเอเชีย ที่มีกองกำลังทหารแข็งแกร่งมากที่สุดเปิดวาร์ป 3 จุดที่ "แคบที่สุด" ในแผนที่ประเทศไทย! อยู่ตรงไหน มาดูกัน5 ยี่ห้อน้ำปลาร้าที่คนไทยนิยมมากที่สุดจังหวัดล่าสุดของประเทศไทยที่ถูกยุบเลิก (ในทางประวัติศาสตร์)เปิดแนวทางตัวเลข "อาจารย์เบียร์ คนตื่นธรรม" งวดวันที่ 16 กุมภาพันธ์ 2569รอยสักอมตะจากชั้นดินเยือกแข็ง: ถอดรหัสชีวิต "เจ้าหญิงน้ำแข็งแห่งไซบีเรีย"แมวเพียงชนิดเดียวในประเทศไทย ที่ถูกขึ้นบัญชีให้เป็นสัตว์ป่าสงวน"งูจงอาง" โผล่หน้ารถใช้เวลา 4 ชั่วโมง กว่าจะจับได้ คอหวยแห่ส่องเลขทะเบียนรถนี่คือภาพของความสวยงามของประเทศไทยและภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เมื่อมองมาจากนอกโลกเลขเด็ด "นายกฯ คนที่ 33" กระแสแรงรับรัฐบาลใหม่ 25695 ประเทศในเอเชียที่มีการบริโภค ข้าวเหนียว มากที่สุดอำเภอพิเศษของประเทศไทย ที่ถูกประกาศจัดตั้งขึ้นพร้อมกัน
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ทำไมเด็ก "ช่างจ้อ" ถึงเป็นผู้รอดในยุค AI? เปิดเหตุผลทางวิทยาศาสตร์ที่พ่อแม่ยุคใหม่ต้องรู้ผลคะแนนกับการย้อนแย้งที่แตกต่าง "คะแนนมากกว่าจำนวนผู้มาใช้สิทธิ์" เลือกตั้งปี 69โทรศัพท์มือถือ 5 รุ่นในตำนาน ที่มียอดขายมากที่สุดในโลก"พชร์ อานนท์" ฟาดเดือด! "ไทย" มี 77 จังหวัดไม่ได้มีแค่กรุงเทพฯ..อย่ามาดราม่าปมผลเลือกตั้งเลขเด็ด "นายกฯ คนที่ 33" กระแสแรงรับรัฐบาลใหม่ 2569
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ร้าน เจ้านา บ้านหนองขาว เป็นร้านอาหาร และคาเฟ่ ท่าม่วง จ.กาญจนบุรีส่งปลาทูไปถวายเจ้าดารารัศมีเปิดเมนู "ปาชั่วท้อง" กินอย่างไรให้มีเงินเก็บ มีกินมีใช้ไม่ขาดมือเขมรประท้วงไทย ให้เลิกใช้คำว่า ตำไทย ให้ใช้ "ตำขอม" อ้าง เขมรคือต้นตำหรับส้มตำ
ตั้งกระทู้ใหม่