10 ภาพ หาดมินตงในมณฑลฝูเจี้ยนในทศวรรษ 1980 ที่นี้มีอาหารทะเลมากมาย

มณฑลเหลียนเจียง หนิงเต๋อ และหลัวหยวน ทางตะวันออกของมณฑลฝูเจี้ยนอยู่ใกล้ทะเล มีที่ดินอุดมสมบูรณ์ และผลิตภัณฑ์มากมาย ชายหาดชายฝั่งทะเลมีอาหารทะเลมากมายโดยเฉพาะหอย หอยนางรม และหอยแครง นอกจากนี้ อุตสาหกรรมการเพาะพันธุ์ สาหร่าย เคลป์ และอุตสาหกรรมการเพาะพันธุ์อื่นๆ ก็มีการพัฒนาอย่างรวดเร็วเช่นกันตั้งแต่ช่วงทศวรรษ 1980

1. ขุดหอยหลอด

   

2. หอยแครงอุดมไปด้วยโปรตีนและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง และมักถูกมองว่าเป็นอาหารอันโอชะในงานเลี้ยงอาหารค่ำและงานเลี้ยงตามประเพณีดั้งเดิม หอยแครงมีเนื้อนุ่ม เลือดแดง และรสชาติอร่อย เป็นที่ชื่นชอบของผู้คนมากมาย

   

3. Sinonovacula constricta เป็นหนึ่งในอาหารทะเลที่สำคัญในมณฑลฝูเจี้ยน มันเติบโตอย่างรวดเร็วและอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ Baisheng ใน Lianjiang County เป็นพื้นที่ที่มีชื่อเสียงของ Sinonovacula constricta ที่ราบลุ่มน้ำที่นี่อุดมสมบูรณ์และอุดมด้วยอาหาร ทำให้เป็นแหล่งเพาะพันธุ์ตามธรรมชาติของ Sinonovacula constricta หอยชนิดนี้มีขนาดใหญ่ อ้วน และอร่อย ไม่เพียงแต่ปรุงได้เท่านั้นแต่ยังสามารถนำมาทำเป็นหอยแห้งและกระป๋องได้อีกด้วยซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมากในตลาดในประเทศและต่างประเทศ

   

4. หอยอาซาริมีการผลิตในมณฑลใกล้ทะเลในฝูเจี้ยนตะวันออก

   

5. Xiaowo Commune ใน Lianjiang County หรือที่เรียกว่าบ้านเกิดของหอย ภาพเก็บหอย

   

6. หอยที่ผลิตโดยชุมชน Xiaowo ใน Lianjiang County มีขนาดใหญ่ เนื้อมัน และมีรสหวาน ชุมชนทั้งหมดผลิตหอยสดจำนวนหลายหมื่นตัวเพื่อการบริโภคของชาวเมืองและในชนบท

   

7. มีหอยนางรมสี่ประเภทในฝูเจี้ยน ซึ่งหอยนางรมจากไม้ไผ่เป็นผลิตภัณฑ์ที่สำคัญในฝูเจี้ยนตะวันออก Shajiang ใน Xiapu County เป็นที่รู้จักในฐานะแหล่งกำเนิดของหอยนางรม หอยนางรมที่ผลิตที่นี่มีลักษณะที่ใหญ่ หนา อร่อย และอุดมไปด้วยโปรตีน จึงเรียกกันว่า 'นมทะเล' หอยนางรมสามารถรับประทานได้ทั้งแบบดิบและปรุงสุก นอกจากนี้ยัง สามารถแปรรูปเป็นหอยนางรมแห้งและซอสหอยนางรมซึ่งขายดีในตลาดภายในประเทศและต่างประเทศและเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในหมู่ชาวจีนโพ้นทะเล พวกเขาห่อหอยนางรมแห้งลงในเกี๊ยวข้าวเพื่อแสดงความคิดถึงบ้านเกิดที่ Zushan

   

8. ชาวชายฝั่งยังใช้ชายหาดเพื่อเลี้ยงเป็ด ซึ่งไม่เพียงแต่จะมีไข่ขนาดใหญ่เท่านั้น แต่ยังช่วยประหยัดอาหารได้จำนวนมาก มีเป็ดหลายหมื่นตัวในไป่เซิงในเขตเหลียนเจียง

   

9. การเพาะเลี้ยงสาหร่ายทะเลได้พัฒนาขึ้นอย่างมากตั้งแต่ช่วงทศวรรษ 1980 และได้กลายเป็นรายได้ที่สำคัญสำหรับการผลิตในชุมชน

   

10. การผลิตสาหร่าย มีผลิตภัณฑ์อาหารทะเลมากมายในมินดง ซึ่งเป็นที่ที่ดีจริงๆ