กระเพราปลากระป๋อง เมนูวันหยุด ไม่วันหยุดก็ทำกินได้

 อุปกรณ์เครื่องปรุง

ปลากระป๋อง

เครื่องผัดกระเพรา

น้ำมันพืช

น้ำปลา

ตะไคร้/ใบมะกรูด (หั่น/ซอย/ฉีกให้พร้อม)

ปรุงกันทีนี้

+++

ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช 1 ช้อนแกง ไฟปานกลาง

พอน้ำมันเดือด ตักเครื่องกระเพรา 1 ช้อนแกง ลงไปทอด เกลี่ยให้เข้ากับน้ำมันพอหอม

เปิดปลากระป๋องเทลงไป ใส่ตะไคร้ใบมะกรูดที่เตรียมไว้ลงไป

ผัด คนให้เข้ากัน เหยาะน้ำปลา คนให้เข้ากัน 

ชิม ปรุงรสให้ถูกปากถูกลิ้นคนกิน

ปิดไฟแก๊ส ยกกระทะ ตักเสิร์ฟเลยจ้าา..