เค้ก Daim chocolate คล้ายในร้านอิเกีย

สวัสดีค่ะวันนี้จะมาแชร์สูตรการทำ Daim Cake คล้ายๆกับเค้กร้านอีเกีย ปกติเวลาไปเดินอีเกียจะชอบกินเค้กชนิดนี้ แต่ช่วงโคโรน่าระบาดก็งดออกจากบ้าน นึกอยากจะทานขึ้นมาก็เลยลองทำดู ถือว่าทดแทนได้เลยค่ะ อร่อย ชอบสัมผัสกรุบๆเวลาเคี้ยวไปโดนก็ก้อนคาราเมลจาก Daim ช็อคโกแลต
มาดูส่วนผสมกันเลย
-ส่วนผสมตัวเค้ก
ไข่ขาว 3 ฟอง
เกลือเล็กน้อย
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 35 กรัม
อัลมอนด์บด 120 กรัม
พิมพ์เค้กขนาด 20 cm
อบไฟบน-ล่าง 180° เวลา 20-25 นาที
- ส่วนผสมของครีม
ไข่แดง 2 ฟอง
น้ำตาล 30 กรัม
เกลือเล็กน้อย
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
วิปปิ้งครีม 60 กรัม
เนยอุณหภูมิห้อง 120 กรัม
- ส่วนผสมช็อคโกแลตราดหน้า
Daim ช็อกโกแลต 80 กรัม
ดาร์กช็อกโกแลต 60 กรัม
วิปปิ้งครีม 80 กรัม
เนย 5 กรัม
วิธีทำ👇👇👇
https://youtu.be/pJRINp9XrG4