เจ็บใจ!!ซื้อทุเรียนหมอนทองมาแกะเอง..อ่อนยันเปลือก ถามชาวเน็ตเอาทำเมนูอะไรดี?

หน้าทุเรียน...อยากกิน ...

ลูกค้าคนนี้ไปตลาดซื้อทุเรียนมา...แบบทั้งลูกไปแกะเอง..

 มาถึงบ้าน แกะ เลยจ้าจะกินให้หายอยาก..

อ่อนจ้าาาา

เลยลงในเพจถามชาวเฟส ทำเมนูอะไรได้บ้าง...

มีแนะนำหลายเมนู...

ขอบคุณภาพ

เพื่อนๆเวลาซื้อทุเรียนก็สังเกตกันดีๆครับ

1) สังเกตก้านผล ก้านผลจะแข็งและมีสีเข้มขึ้น สากมือ เมื่อจับก้านผลแล้วแกว่งผลทุเรียนจะรู้สึกว่าก้านผลทุเรียนมีสปริงมากขึ้น ก้านผลบริเวณปากปลิงจะบวมโตเห็นรอยต่อชัดเจน

2) สังเกตหนาม ปลายหนามแห้ง มีสีน้ำตาลเข้ม เปราะและหักง่าย ดังนั้น เมื่อมองจากด้านบนของผลจะเห็นหนามเป็นสีเข้ม หนามกางออก ร่องหนามห่าง เวลาบีบหนามเข้าหากันจะรู้สึกว่ามีสปริง

3) สังเกตรอยแยกระหว่างพู ผลทุเรียนที่แก่จัดจะสังเกตเห็นรอยแยกสีน้ำตาลบนร่องพูอย่างชัดเจน ยกเว้นบางพันธุ์ที่พูปรากฏไม่เด่นชัด เช่น พันธุ์ก้านยาว

4) การชิมปลิง ผลทุเรียนแก่จัด เมื่อตัดขั้วผลหรือปลิงออกจะพบน้ำใส ซึ่งไม่ข้นเหนียวเหมือนในทุเรียนอ่อน และเมื่อชิมดูจะมีรสหวาน

 5) การเคาะเปลือกหรือกรีดหนาม เมื่อเคาะเปลือกผลทุเรียนที่แก่จัดจะมีเสียงดังหลวมๆ เสียงหนักหรือเบาแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับพันธุ์และอายุของต้นทุเรียน.