พริกแกงใต้รสเผ็ดร้อน

https://youtu.be/HalqlhTkYTU

สวัสดีทุกคนค่ะ วันนี้มาแชร์วิธีทำพริกแกงเผ็ดจากภาคใต้มาฝาก พริกแกงเผ็ดนี้สามารถใช้ทำผัดเผ็ด คั่วกลิ้ง แกงกะทิได้ รสชาติเผ็ดร้อน หอมเครื่องเทศ ทำไว้เยอะๆกินนานๆไม่ต้องซื้อ ปลอดภัยจากสารกันบูดแน่นอน

ส่วนผสมโดยประมาณ
พริกแห้งประมาณ 60 กรัม
กระเทียมหัวใหญ่ 1 หัวครึ่ง
หอมแดงประมาณ 10 หัว
ตะไคร้ประมาณ 5ต้น
ข่าหั่นประมาณ 2 ชต
ขมิ้นประมาณ 2แง่ง
เกลือ 1 ชต.
พริกไทยดำ ครึ่งชต.
ถ้ามีผิวมะกรูดประมาณ 1 ชต.

วิธีทำดูได้ในวิดีโอนะคะ