หน้าแรก ตรวจหวย โปรโมชั่น เว็บบอร์ด ควิซ การเงิน Pic Post
 
Page หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype
 
อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่
 
เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ
 
คำนวณ การเงิน ราคา BitCoin/Crypto
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่

แกงเห็ดเสม็ดกับยอดมะขาม

บอร์ด อาหาร เนื้อหาโดย totopoto2526

วันนี้จะนำเสนอเมนูพื้นบ้านอีกอย่างหนึ่งวันนี้จะนำเสนอเมนูพื้นบ้านอีกอย่างหนึ่ง นั่นคือแกงเห็ดเสม็ดกับยอดมะขาม เห็ดเสม็ดเป็นเห็ดที่ขึ้น 1 ปีครั้งเดียว แล้วจะเป็นเห็ดที่หายากเพราะจะขึ้นในป่าเสม็ดขาวและป่ากระถินณรงค์หรือป่ายูคาลิปตัส เห็ดเสม็ดจะมีดอกสีม่วงพอดอกบานเต็มที่จะออกสีน้ำตาล  มักจะขึ้นหลังจากที่ฝนตกหรือประมาณฝนเดือนห้าตกมาสักหนึ่งครั้ง  เห็ดเสม็ดเป็นเห็ดที่หากินยาก เพราะ 1 ปีจะได้กินสักครั้งหนึ่ง เห็ดเสม็ดจะมีรสชาติขมดังนั้นต้องนำผิดสำเร็จไปต้ม เพื่อให้รสชาติขมออกจากตัวเห็ด 

วิธีทําแกงเห็ดเสม็ดกับยอดขาม 

ส่วนประกอบมีดังนี้ 

เครื่องแกงกะทิจำนวน 5 กรัม 

น้ำกะทิครึ่งกิโล คันเอาหัวกะทิและหางกะทิออก เห็ดเสม็ดตามชอบ ไข่ต้มจำนวน 5 6 ฟองแล้วแต่ชอบ หรือสามารถใส่ปลาใส่กุ้งก็ได้ตามชอบแต่ผมชอบไข่ต้มเลยใส่ไข่ต้มลงไป ยอดมะขามตามชอบ กะปิเกลือเครื่องปรุงรส 

วิธีทำ

 นำหางกะทิลงไปเคยวกับเครื่องแกงให้หอม ใส่กะปิจำนวน 1 ช้อน 1 ช้อนโต๊ะ เคี่ยวให้เครื่องแกงหอมให้กะปิเข้ากัน ใส่เห็ดเหม็ดลงไป รอให้น้ำเดือดใส่ยอดมะขามลงไปใส่ไข่ต้มลงไป ปรุงรสตามใจชอบ เท่านี้ก็ได้แกงเห็ดเหม็ดรสชาติขมนิดหน่อยเปรี้ยวนิดหน่อย แดกได้รออะไรล่ะ

เนื้อหาโดย: totopoto2526
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: totopoto2526
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
6 VOTES (2/5 จาก 3 คน)
VOTED: totopoto2526, อ้ายหนานต่อคนเมืองแจ, yaisong007
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
แม่ให้หนู๋โดดมาอย่างนี้.....ใครเห็นก็ว่า " ตๅย "สำรวจ #มันคือแป้ง ถ้าเฮโรอีนหนัก 3.2 กิโลกรัม แป้งจะราคาเท่าไหร่ สูสีกันมั้ย?"ราเมศ" ชี้กระแสย้ายประเทศ มีแต่พวกหนีคดีเท่านั้น..ที่อยากไป"เจ๊ปอง อัญชะลี" ฉะ "นุ้ย เชิญยิ้ม" คงตามข่าวน้อยไป ไม่ยอมทำความเข้าใจใดๆ ทั้งสิ้น10+ ภาพน่าสนใจที่เกิดขึ้นจริงบนโลก หาชมยากจริงๆตรรกะ กับ ความจริง...คิดว่าจริงไหม ?"อาจารย์เจ" ถามเจ็บ "ดร.อานนท์" ป.เอก โพสต์ไร้ทักษะการคิดพบไข่ประหลาดที่คำชะโนด !! ชาวบ้านคาดว่าเป็น “ไข่พญานาค”อ.เจษฯ ตั้งสงสัย จะมีใครแอบหิ้วเข้ามาฉีดก่อนหน้านี้ โดยไม่ผ่านสำนักงานไฟเซอร์ thailand หรือเปล่าพระมหา​จี๊ด​ขยี้​​ซ้ำ​ แมนๆเตะบอลโชว์สเต็ปเทพ! พฤติกรรม​แบบนี้เรียกว่าอะไรฮะ
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ทำกินง่าย ทำขายรวย แจกสูตร มะยงชิดชีสพาย ไม่ต้องใช้เตาอบน้ำกระชาย​น้ำ​ผึ้ง​มะนาว​ เครื่อง​ดื่ม​ต้าน​โค​วิด​ เสริม​ภูมิคุ้มกัน​ร่างกาย​ รสชาติ​ดื่มง่าย มีประโยชน์​ลาบเนื้อคั่ว ลาบเหนือเค้กเลมอน​ เค้ก​มะนาว​ ทำ​ง่าย​ไม่​ใช้​เครื่อง​ตี​ หอม​กลิ่น​เลมอน​ นุ่ม​ชุ่ม​ฉ่​ำ​ ไอ​ซิ่ง​เลมอน​เก​รซ​ หวา​นอม​เปรี้ยว​ อร่อ​ย​มาก​
ตั้งกระทู้ใหม่