ข้าวโพดหวานแดง ราชินีทับทิมสยาม สายพันธุ์แรกของโลก ที่กินสดได้ ฝีมือนักวิจัยไทย ดร.ทวีศักดิ์ ภู่หลำ

ข้าวโพดหวานแดง ราชินีทับทิมสยาม เป็นข้าวโพดกินดิบสีแดง รายแรกของโลก ซึ่งวิจัยโดย ดร. ทวีศักดิ์ภู่หลำ ท่านเป็นอาจารย์วิชาพืชไร่เกษตรมหาวิทยาลัยเกษตร ข้าวโพดหวานแดงราชินีทับทิมสยาม ใช้เวลาปลูก 50-60 วันถึงจะเก็บผลผลิตได้ คุณประโยชน์ของข้าวโพดมีดังนี้

สีแดงของข้าวโพดมีปริมาณสารแอนโทไซยานิน(anthocyanin) ที่ช่วยต้านอนุมอิสละ ,บำรุงหัวใจ,บำรุงสายตา และช่วยในการขับถ่ายได้ดี ข้าวโพดชนิดนี้แนะนำให้กินสด ไม่แนะนำให้ต้ม เพราะถ้าต้มสารสีแดงจะละลายน้ำ หามาทานกันนะคะ หรือท่านสามารถปลูกเองโดย หาซื้อพันธ์ได้ที่ FB: เมล็ดพันธุ์ ดร. เป๊ก