ลูกเหรียงนะ
แกงกะทิรสเข้มข้น หอมหวานกะทิสด สมุนไพรครบรส ชูรสโอชา พระเอกลูกเหรียง สำเนียงบ้านป่า ถิ่นปักษ์ใต้ทักษิณา ชะหนอยแน่ต้องลองแล "แกงลูกเหรียงหมูเนื้อแดง"
วัตถุดิบ ได้แก่
1. พริกแกงกะทิ
2. น้ำกะทิสด
3. หมูเนื้อแดง
4. ลูกเหรียง
5. มะเขือพวง
6. ใบมะกรูดซอย, ใบโหระพา
7. พริกชี้ฟ้าซอย
8. น้ำปลา
9. น้ำตาลปี๊บ
วิธีทำ ได้แก่
- โขลกน้ำพริกแกงให้ละเอียด คั้นมะพร้าวให้ได้หัวกะทิ 1 ถ้วยตวง หางกะทิ 2 ถ้วยตวง
- นำหางกะทิใส่หม้อตั้งไฟพอเดือดใส่เครื่องที่โขลกรอให้เดือดอีกครั้ง
ใส่หมูผัดให้เข้ากันกับพริกแกงจนหมูสุก
3. ใส่ลูกเหรียง ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ใส่หัวกะทิเคี่ยวต่อสักครู่ให้เดือดทั่ว
4. ยกลงจากเตา โรยด้วยโหระพา ใบมะกรูดซอย และพริกชี้ฟ้าเสริฟพร้อมผักสดๆแก้เผ็ด เท่านี้เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม
เนื้อหาโดย: กล้วยไม้ชายเล
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
AI วิเคราะห์เลขท้าย 3 ตัวรางวัลที่ 1 งวดวันที่ 1 สิงหาคม 2569
เกาะกระแสเลขดัง! แนวทาง หวยลาว 21 กรกฎาคม 2569 เลขไหนถูกพูดถึงมากที่สุดในโลกออนไลน์?
วัดความจนจากอะไรได้บ้าง
10 โรงแรมในตำนานของไทย ที่เคยโด่งดังแต่ปัจจุบันเหลือเพียงความทรงจำ
10 นิสัยแปลกๆ ของ “คนฉลาดจริง” ที่คุณอาจจะมีแต่ไม่เคยรู้ตัว
ทำไมเครื่องหมายดอลลาร์ถึงใช้ตัว S? ไม่เป็นตัว D?
เผยสถิติเลขออกบ่อย ย้อนหลัง 20 ปี งวดวันที่ 1 สิงหาคม 2569
มหัศจรรย์เกาะวัดกลางทะเลที่น้ำทะเลล้อมรอบ
เงินใหม่ถูกสร้างแล้วหายไปไหน
สิวหัวช้างทำไมเจ็บและทิ้งรอยง่าย
เรื่องจริงของ “เวลวิชเซีย” พืชประหลาดที่มีใบเพียงสองใบตลอดชีวิตมีอายุยืนเกินหนึ่งพันปี
ท้องเสีย แล้วอะไรที่เสียตามไปด้วย







