สุกี้ไข่ตุ๋นหม้อไฟ ลาวา สุดยอด เมนูไข่ เหมาะกับคนลดน้ำหนัก

สุกี้ไข่ตุ๋นหม้อไฟ ลาวา สุดยอด เมนูไข่ เหมาะกับคนลดน้ำหนัก

วัตถุดิบ

ไข่ไก่6 ฟอง

วุ้นเส้น1 ห่อ

ผักกาดขาว

แครอท

คื่นช่าย

กุ้ง6 ตัว

ปลาหมึก2 ตัว

ซอสปรุงรส2 ช้อนชา

น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

น้ำจิ้มสุกี้ 3 ช้อนโต๊ะ

ผักชี ต้นหอม ซอย

น้ำซุป1/2 ถ้วย

วิธีทำ

1.นำวุ้นเส้นไปแช่น้ำก่อน และล้างทำความสะอาดผักทุกอย่าง

2.เตรียมไข่ไก่ ตอกไข่ใส่ถ้วย ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส และตีไข่ให้เข้ากัน จากนั้นเติมน้ำเปล่าลงไปในไข่ตีให้เข้ากันอีกรอบ

3.นำผักกาดขาด คึ่นฉ่าย และแครอท วุ้นเส้น หั่นเป็นชิ้น พอดีคำ และ นำไปลวกในน้ำร้อน

4.นำคึ่นฉ่าน ผักการขาว วุ้นเส้น และ แครอท มาจัดใส่หม้อไฟ และเทไข่ที่เตรียมไว้ลงไป

5.นำหม้อไฟที่เตรียมเสร็จไปนึ่ง 10-15 นาที จนไข่สุก แล้วค่อยใส่ กุ้งกับปลาหมึก ปิดฝานึ่งจนสุก

6.ทุกอย่างสุกแล้วให้เรา โรยต้นหอมผักชี ลงไป พร้อมเสริฟ จุดไฟในหม้อไฟ จะได้ร้อนๆ อร่อย กินคู่กับน้ำจิ้มสุกี้