แกงเผ็ดเนื้อ
เนื้อหาโดย cooking
แกงเผ็ดเนื้อ
ส่วนผสม
1. เนื้อวัวครึ่งกิโลกรัม
2. เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
3. นำมันพืช
4. พริกแกงเผ็ด
5. กะทิ 250 ml.
6. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
7. ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
8. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
9. มะเขือพวง
10. ใบมะกรูด
11. ชะอม
วิธีทำ
1. ล้างเนื้อ ขยำเกลือ แล้วล้างให้สะอาด
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย เอาพริกแกงลงไปผัดให้หอม
3. เติมกะทิครึ่งหนึ่งแล้วผัดให้เข้ากันแลัใส่เนื้อวัว แล้วเติมกะทิส่วนที่เหลือ
4. รอใหเดือดปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ผงปรุงรส น้ำปลา
5. ใส่มะเขือพวง ใบมะกรูด พอมะเขือเริ่มสุกใส่ ชะอม คนให้เข้ากัน
6. ตักใส่จานเสริฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆได้เลยจ้า
เนื้อหาโดย: cooking
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
10 VOTES (5/5 จาก 2 คน)
VOTED: Etjet'aime, cooking
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ทัวร์ลงหนัก! ชาวเน็ตวิจารณ์ 'แม่หยัว' วางยาสลบแมวแฟนคลับวง Cocktail ทำป้ายรณรงค์ “งดขอเเต่งงาน” ในคอนเสิร์ตครั้งสุดท้าย เพราะอยากเก็บโมเม้นต์ดี ๆ กับวงลงทะเบียนบัตรสวัสดิการแห่งรัฐ 2568 รอบใหม่ มีประกันสังคม มาตรา 40 สมัครได้ไหม?รัสเซล โครว์แวะไปหา เจ๊ไฝ ไข่เจียวปู เพื่อนเก่าHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ไม่หลาบจำ!! พระแกล้งพิการเดินขอเงิน จับแล้ว จับอีก ก็ยังเหมือนเดิมประโยชน์จาก "น้ำส้มสายชู" รู้ไว้ใช่ว่าใส่บ่าแบกหาม