เนื้อซี่โครงทอดน้ำมันหอย เนื้อนุ่ม ติดมันและกระดูกอ่อน
เนื้อซี่โครงทอดน้ำมันหอย เนื้อนุ่ม ติดมันและกระดูกอ่อน
ส่วนผสม
1. เนื้อติดซี่โครง ครึ่งกิโลกรัม
2. เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
3. ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
4. ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
5. น้ำตาลครึ่งช้อนโต๊ะ
6. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
7. ซอสหอย 2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการทำ
1. หั่นเนื้อหนาประมาณ 1 เซ็น ยาว 4 เซ็น ขยำเกลือแล้วล้างน้ำให้สะอาด
2.ปรุงรสด้วย ผงปรุงรส ผงกระเทียม น้ำตาล ซอสปรุงรส ซอสหอย คลุกให้เข้ากัน หมักไว้ 1 ชั่วโมง
3.ตั้งน้ำมันให้ร้อนเอาเนื้อลงทอดไฟกลาง จนเหลืองสุก ตักใส่จานพร้อมเสริฟได้แล้วจ้า
เนื้อหาโดย: cooking
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: cooking
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
JKN ขาดทุน 2,157 ล้านบาท ครั้งแรกในรอบ 10 ปี ธุรกิจคอนเทนต์แผ่วนักดื่มกระทิงแดง กำลังมองหากระป๋อง ที่มีจุดสีน้ำเงินอยู่ข้างใต้ยลโฉมความงดงามของนครวัดก๊อปเกรดเอจากฝีมือจีน อลังการไม่แพ้นครวัดของกัมพูชา!ควนยักษ์กมลา สถานที่ลึกลับแห่งภูเก็ต ที่ซ่อนตำนานเอาไว้กว่า 30 ปี?วาระแห่งชาติ! เขมรร้อนรนเร่งหาชื่อใหม่แทน สงกรานต์ หลัง UNESCO รับรองสงกรานต์ไทยแม่น้ำที่อันตรายที่สุดในโลกเผยโฉมหน้า "แบงค์" ที่ "เจ๊ปิ่น ทรงหิว" เต๊าะจนสำเร็จ..งานนี้ไม่หิวอีกต่อไปแล้ว!ผบช.สอท. เด้ง ตำรวจ 2 นาย หลัง "ทนายตั้ม" แฉพาดพิงรับส่วย ตั้งกรรมการสอบ ยัน สอท. ไม่ใช่แหล่งรายได้นักข่าวปาเลสไตน์โพสต์รูป ทหารอิสราเอลถือธงชาติไทยHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
JKN ขาดทุน 2,157 ล้านบาท ครั้งแรกในรอบ 10 ปี ธุรกิจคอนเทนต์แผ่ว“ชาวเน็ตมาเลย์ไม่ทน” ฟาดเดือด! สื่อดังมาเลย์ หลัง‘พาดข่าวประชดชาวมาเลย์ด้วยกันเอง’ยลโฉมความงดงามของนครวัดก๊อปเกรดเอจากฝีมือจีน อลังการไม่แพ้นครวัดของกัมพูชา!นักข่าวปาเลสไตน์โพสต์รูป ทหารอิสราเอลถือธงชาติไทยวาระแห่งชาติ! เขมรร้อนรนเร่งหาชื่อใหม่แทน สงกรานต์ หลัง UNESCO รับรองสงกรานต์ไทย