หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

หมกหน่อไม้ใส่หมูสามชั้น อาหารอีสานสไตล์ แซ่บๆ

เนื้อหาโดย บัวหิมะ

หมกหน่อไม้ใส่หมูสามชั้น อาหารอีสานสไตล์

#หมกหน่อไม้หมูสามชั้น #วีธีทำอาหาร #อาหารอีสาน

 

วัตถุดิบ

1.หน่อไม้

2.ใบย่านาง

3.ใบแมงลัก

4.พริกสด

5.หมูสามชั้น

6.เกลือ

7.น้ำปลาร้า

 

วิธีทำ

1.ไปป่ากล้วยเด้อครับ ตัดตอง และ เตรียมตองไปตากแดดก่อนครับเพื่อให้ใบตองอ่อนครับ ที่จะใช้ห่อหมกหน่อไม้

2.นำข้าวเหนียว 1 กำมือ ไป แช่น้ำ 1 ชั่วโมง แล้วน้ำมาตำให้ละเอียด (อีสานเรียกว่า ข้าวเบีย)

3.นำใบย่านางไปล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อย และนำน้ำใส่หม้อ 1 ถ้วยเล็ก แล้วนำใบย่านางมา ขยี้ๆ จนได้เป็นน้ำสีเขียวๆ และกรองเอาแต่น้ำเด้อครับ

4.นำหมู 3 ชั้น มาหั่น เป็นชิ้นเท่าๆ กัน เตรียมไว้ครับ

5.นำหน่อไม้ม่ขูดให้เป็นเส้นๆนะครับ

6.นำหน่อไม้ที่ขูดแล้ว มาผสมกับ น้ำใบย่านางและ ข้าวเหนียวที่เราเตรียมไว้ และ ปรุงรสด้วย เกลือ น้ำปลาร้า และ ตามด้วยใส่หมู3ชั้นลงไป คลุกๆให้ส่วนผสมเข้ากันครับ

7. นำใบตองที่เราเตรียมไว้ มาวางไว้บนจาน และตัก ส่วนผสมที่เราทำไว้ ใส่บนตอง โรยด้วย พริก และ ใบแมงลัก และก็ห่อ

8.นำไปนึ่ง 10-15 ที จนสุก เสร็จแล้วนำมาทานกับข้าวเหนียวร้อนๆ อร่อยๆ

เนื้อหาโดย: บัวหิมะ
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
บัวหิมะ's profile


โพสท์โดย: บัวหิมะ
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เบี้ยวไม่ไหว! เจ้าของรถขยะจัดหนัก แก้เผ็ดถึงหน้าบ้าน9 อาหารกินแล้ว 'หน้าเด็ก' ช่วยชะลอความแก่ อาหารต้านริ้วรอย หาทานง่าย ดีต่อสุขภาพสรุปดราม่า"ทริปน้ำไม่อาบวันนี้"ตำรวจเตือนหญิงขับสกุ๊ตเตอร์ไฟฟ้าขึ้นถนนใหญ่ เจอสวนกลับ ถ้าห้ามขับไปบอกร้านว่าห้ามขายสิ"ทุ่งบัวตอง" มหัศจรรย์ทางธรรมที่อยากให้ทุกคนได้มาชมแฮกเกอร์ไทยสร้างตำนาน!เห็นชื่อทีมแล้วพีค พิธีกรอ่านทีลุ้นตามกันทั้งงานเตรียมพร้อมมีน้อง! แมท ภีรนีย์ฝากไข่สำเร็จ คุณแม่ปลื้มหนักสุดอาลัย ต่อ ตุดยอด เพื่อนรักของ แจ๊ส ชวนชื่น จากไปอย่างสงบหลังป่วยด้วยโรคมะเร็ง10 วิธีเปลี่ยนวันธรรมดาให้เป็นวันพิเศษด้วยตัวคุณเองอาม ชุติมา สลัดลุคสาวนักร้อง เตรียมชิงมงมิสแกรนด์ไทยแลนด์ 2025ขยี้ตาแรง! "นิวเคลียร์" หน้าใหม่เป๊ะเวอร์ ผ่านไป 3 เดือนจำแทบไม่ได้วัดป่าภูทับเบิก วัดสวย ในเพชรบูรณ์
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ตำรวจเตือนหญิงขับสกุ๊ตเตอร์ไฟฟ้าขึ้นถนนใหญ่ เจอสวนกลับ ถ้าห้ามขับไปบอกร้านว่าห้ามขายสิสรุปดราม่า"ทริปน้ำไม่อาบวันนี้"ขยี้ตาแรง! "นิวเคลียร์" หน้าใหม่เป๊ะเวอร์ ผ่านไป 3 เดือนจำแทบไม่ได้10 วิธีเปลี่ยนวันธรรมดาให้เป็นวันพิเศษด้วยตัวคุณเอง10 อันดับมหาวิทยาลัยไทย ได้คะแนนจากผู้จ้างงานสูง จบแล้วมีโอกาสได้งานทำสูงวัดป่าภูทับเบิก วัดสวย ในเพชรบูรณ์
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
10 อาหารลดน้ำหนักง่ายๆ อิ่มอร่อย ไม่ทรมานตัวเองเมนูอาหารแสนอร่อย🥰5 เทคนิคเลือกปลาสด + เคล็ดลับทำปลาสดใหม่ หวานนุ่มทุกคำครัว 3 หอย เทคนิคเลือกหอยสด + เคล็ดลับทำหอยอร่อย กรอบ สดใหม่ทุกคำ
ตั้งกระทู้ใหม่