หน้าแรก ตรวจหวย โปรโมชั่น เว็บบอร์ด ควิซ การเงิน Pic Post
 
Page หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype
 
อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่
 
เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ
 
คำนวณ การเงิน ราคา BitCoin/Crypto
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
ตรวจหวย วันที่ 1 มีนาคม 2564 (รางวัลที่1 835538)
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ด🖉 ตั้งกระทู้ใหม่

หมกหน่อไม้ใส่หมูสามชั้น อาหารอีสานสไตล์ แซ่บๆ

หมกหน่อไม้ใส่หมูสามชั้น อาหารอีสานสไตล์

#หมกหน่อไม้หมูสามชั้น #วีธีทำอาหาร #อาหารอีสาน

 

วัตถุดิบ

1.หน่อไม้

2.ใบย่านาง

3.ใบแมงลัก

4.พริกสด

5.หมูสามชั้น

6.เกลือ

7.น้ำปลาร้า

 

วิธีทำ

1.ไปป่ากล้วยเด้อครับ ตัดตอง และ เตรียมตองไปตากแดดก่อนครับเพื่อให้ใบตองอ่อนครับ ที่จะใช้ห่อหมกหน่อไม้

2.นำข้าวเหนียว 1 กำมือ ไป แช่น้ำ 1 ชั่วโมง แล้วน้ำมาตำให้ละเอียด (อีสานเรียกว่า ข้าวเบีย)

3.นำใบย่านางไปล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อย และนำน้ำใส่หม้อ 1 ถ้วยเล็ก แล้วนำใบย่านางมา ขยี้ๆ จนได้เป็นน้ำสีเขียวๆ และกรองเอาแต่น้ำเด้อครับ

4.นำหมู 3 ชั้น มาหั่น เป็นชิ้นเท่าๆ กัน เตรียมไว้ครับ

5.นำหน่อไม้ม่ขูดให้เป็นเส้นๆนะครับ

6.นำหน่อไม้ที่ขูดแล้ว มาผสมกับ น้ำใบย่านางและ ข้าวเหนียวที่เราเตรียมไว้ และ ปรุงรสด้วย เกลือ น้ำปลาร้า และ ตามด้วยใส่หมู3ชั้นลงไป คลุกๆให้ส่วนผสมเข้ากันครับ

7. นำใบตองที่เราเตรียมไว้ มาวางไว้บนจาน และตัก ส่วนผสมที่เราทำไว้ ใส่บนตอง โรยด้วย พริก และ ใบแมงลัก และก็ห่อ

8.นำไปนึ่ง 10-15 ที จนสุก เสร็จแล้วนำมาทานกับข้าวเหนียวร้อนๆ อร่อยๆ

เนื้อหาโดย: บัวหิมะ
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: บัวหิมะ
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เจอหัวแล้ว! หลังเมียกับหลาน ฆ่ๅหั่นศwเสี่ยรับเหมา ทิ้งริมทางอยุธยาเมื่อหมูทะ กลายเป็นวันทองขำๆ คลายเครียดกัน เบื่อการเมืองหันมาดูตลกแทนกระแสนี้มาแรงจังช่วงนี้ !!! แห่ชื่นชม ตำรวจหนุ่มโพสต์ งานหมั้นกับแฟนสาว ผมมีแฟนคนเดียวครับฉีด 2 วันตๅยเลย วัคชีนโควิดทำพิษลูกจ้างกัมพูชาโหด วางแผนปล้นนายจ้าง ถูกสังหาร 4 ศwใครกล้าลงจับปลาบ่อมีให้ 1 หมื่น ปลาเยอะมากตำรวจแถลงแล้ว "แอมมี่" เผาจริง เรือนจำคลองเปรม มีหลักฐานยืนยัน"แอน จักรพงษ์" ตาสว่าง ฟ้อง 8 หลัก นางงาม18มงกุฎ ยึดบ้านคืน ลั่น "กินบนเรือน ขี้รดบนหลังคา"น้องอุตส่าห์ดีใจ ไหง๋เป็นงี้10 ภูมิทัศน์ใหม่ ย่านเกาะรัตนโกสินทร์สาวแทบช็อก!! ไปเติมน้ำมันหยอดเหรียญ พอขับออกไปเท่านั้นแหละครบรอบ 21 ปี ภาพยนตร์ "สตรีเหล็ก"นาทีชีวิต! รถตัดหน้าชน "พี่บายพาส" ช่างภาพ ข่าวอัมรินร์ทีวี เสียชีวิต (คลิป)
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
แจกสูตรข้าวเกรียบปากหม้อญวน เมนูอาหารว่างชาวเวียดนามลาบเมนูอร่อยเด็ด "น้ำชุบเจี้ยน"ต้มยำไก่
ตั้งกระทู้ใหม่