ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ หมึก กุ้ง
เนื้อหาโดย cooking
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ หมึก กุ้ง
ส่วนผสมไก่หมัก
- เนื้อไก่ 100 กรัม
- ผงปรุงรสครึ่งช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา
ส่วนผสม
- เส้นใหญ่ 300 กรัม
- น้ำมันพืช
- กระเทียมสับ
- ปลาหมึก
- กุ้งสด
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมซอย
วิธีทำ
- หมักเนื้อไก่ด้วย ซอสหอยนางรม ผงปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันหมักไว้ 30 นาที
- ตั้งกระทะ เทน้ำมันพืชเล็กน้อย ใส่กระเทียว เจียวให้หอมจากนั้นก็ใส่ปลาหมึก กุ้ง เนื้อไก่ที่หมักไว้ลงไปผัด ผัดจนไก่พอสุก
- ใส่ไข่ลงไป ผัดให้ไข่เคลือบเนื้อไก่จนทั่ว เสร็จแล้วก็ใส่เส้นใหญ่ ปรุงรสด้วยผงปรุงรส ซอสปรุงรส น้ำตาล ซอสหอยนางรม ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ใส่ไข่ไก่อีก 1 ฟอง รอจนไข่สุก
- นำผักกาดหอมรองจานไว้ ตักก๋วยเตี๋ยวไก่ใส่จาน โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย แลพริกไทยป่น เสิร์ฟพร้อมกับซอสพริก
เนื้อหาโดย: cooking
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
10 VOTES (5/5 จาก 2 คน)
VOTED: PlengDee, cooking
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เจ้าหญิงแห่งจอร์แดน ยิงโดรนอิหร่านตก 5 ลำ.5 ราศีที่มีพญาครุฑคุ้มครองเขมรแสบ! นำภาพเก่าสถานท่องเที่ยวไทย ที่เต็มไปด้วยกองขยะมาเล่นไทย?ชาวเน็ตจีนแห่วิจารณ์ยับ! สถานีรถไฟ "หนานจิง" ออกแบบเหมือนผ้าอนามัยคำทำนายวันสิ้นโลกจาก"นักวิทยาศาสตร์"สาวพม่ารีวิว! ค่าใช้จ่ายในการมาเรียนที่ประเทศไทย?iPhone รุ่นประหยัดมาแล้ว!หนูอายเพื่อน!! ลูกสาวถึงกับร้องไห้ หลังคุณพ่อสายแฟ (ชั่น) มารับที่โรงเรียน ถึงกับถาม “พ่อไม่มีชุดธรรมดาปกติกับเค้าบ้างเหรอ” 😆หลอนทั้งอพาร์ทเมนต์! คนใช้น้ำแทบช็อก..หลังพบศwในแทงค์น้ำบนชั้นดาดฟ้าHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ครูไพบูลย์ เจ้าของฉายากงยูเมืองไทย โพสหยอดหวาน ลั่น "เมื่อไหร่จะได้ยกเอวเขาน้อ"ชาวเน็ตจีนแห่วิจารณ์ยับ! สถานีรถไฟ "หนานจิง" ออกแบบเหมือนผ้าอนามัยเจ้าหญิงแห่งจอร์แดน ยิงโดรนอิหร่านตก 5 ลำ.หนูอายเพื่อน!! ลูกสาวถึงกับร้องไห้ หลังคุณพ่อสายแฟ (ชั่น) มารับที่โรงเรียน ถึงกับถาม “พ่อไม่มีชุดธรรมดาปกติกับเค้าบ้างเหรอ” 😆unpredictable: คาดการณ์ไม่ได้ ทายไม่ถูก