หน้าแรก ตรวจหวย โปรโมชั่น เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post
 
Page หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype
 
อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่
 
เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ
 
คำนวณ
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่

ทำไมต้องชื่อ "ไก่ทอดหาดใหญ่" ทั้งที่ขายในจังหวัดอื่น

  ผมสงสัยนะครับ เวลาผมผ่านไปใหน ห็นไก่ทอดหาดใหญ่ ทั้งที่ผมไม่ได้อยู่ สงขลา...

  กทม.นิ ไปซอกซอยใหนก็มี ผมอยากรู้ผมก็คิดว่าหลายคนก็คงอยากรู้

                               ..🍗🐓🍗..

ไก่ทอดหาดใหญ่จะมีลักษณเด่นกว่าไก่ทอดทั่วไป       ไก่รสชาติเข้มข้น มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวอยู่ที่หอมเจียวทอดกรอบ ห๊อมหอมม ทานกับข้าวเหนียวนึ่งร้อน ๆ ทำให้หลายคนยกไก่ทอดหาดใหญ่เป็นของอร่อย

จนมีคนกล่าวว่า

#มาหาดใหญ่ไม่กินไก่ทอด ถือว่ามาไม่ถึงหาดใหญ่ 

 

มาเรียนรู้วิชาประวัติศาสตร์

 

ตำนาน ไก่ทอดหาดใหญ่

..

   มีเรื่องเล่าว่าเมื่อประมาณหลายสิบปีก่อน มีผัวเมียคู่หนึ่ง เมียชื่อป้าวรรณกับลุงทองคำมีอาชีพขายไก่สดอยู่ในตลาดสด

     ช่วงนั้นเศรฐกิจไม่ดีอย่างมาก ไก่สดที่ขายจึงเหลือเป็นจำนวนมาก

      แกเลยคิดสูตรไก่ทอดโดยช่วงเช้ามืดขายไก่สด พอบ่าย3 แกก็เอาไก่สดที่เหลือมาหมักกับสูตรที่แกคิด ช่วงแรกๆก็ทอดกินเอง แจกบ้าง ขายบ้างตามประสา ก็ยังขายไม่หมด

..

    จนมาวันหนึ่ง มีคนแจกหอมแดงให้กับลุงทอง แกเห็นว่ามันใกล้จะเน่าแล้ว

    เลยตัดสินใจเอาไปซอยแล้วลงทอดจนกรอบ ในระหว่างที่ขายไก่ทอด

    ลุงไม่ได้คิดว่าจะเอาหอมทอดพวกนี้มาขายรวมกับไก่ทอดเลย

     แต่ลูกค้าที่มาซื้อในช่วงนั้นบอกว่ามันหอมมาก เดินผ่านแล้วรู้สึกหอมไก่ทอดกับหอมเจียวเป็นอย่างมาก

     พอลุงได้ฟังแบบนั้นเลยตักหอมเจียวโรยหน้าไก่ทอดไปหน่อย

     ทำแบบนี้อยู่ทุกห่อที่ขายไปในวันนั้น ผ่านมาอีกวัน ก็มีแต่ลูกค้าถามหาไก่ทอดโรยหอมเจียว

..

    จากนั้นลุงทองเลยปรับสูตรให้รสเข้มขึ้น แล้วนำหอมเจียวมาโรยด้วยทุกครั้ง ไม่ถึงเดือนลูกค้ามากันแทบไม่มีที่ยืนหน้าร้าน ขายบ่าย3ไม่ถึง5โมงหมด

..

จนมีหนังสือพิมพ์หลายฉบับต้องมาสัมภาษณ์กันเลยทีเดียว ในที่สุดแกกับเมียจึงเลิกขายไก่สด มาขายไก่ทอดแทน

..

เรื่องนี้เป็นที่จดจำมาจนถึงทุกวันนี้ว่า"ถ้ากินไก่ทอดต้องนึกถึงหาดใหญ่"ไม่ว่าใครจะไปจังหวัดไหน ส่วนใหญ่ถ้าอยากกินไก่ทอด มักเห็นชื่อไก่ทอดตามด้วยคำว่า"หาดใหญ่"เสมอมา สร้างชื่อให้เมืองหาดใหญ่เป็นอย่างมาก

😋😋😋😋😋

 

#ตำนานไก่ทอดหาดใหญ่

 

ขอบคุณที่มาตำนาน เพจ เม้งชวนชิม ต้องยกนิ้วให้

เนื้อหาโดย: LOVE
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: LOVE
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
44 VOTES (4.4/5 จาก 10 คน)
VOTED: Nanut, คุณท่าน, PlengDee, พี่ง่วง, พฤหัสบดีราศีพฤษภ, มีร่า, พี่เกดไม่เข้าใจอ่ะ, dorotee, ชื่อเเละนามสกุล, อกหัก มารักกะลิง
 
ทำไมต้องชื่อ "ไก่ทอดหาดใหญ่" ทั้งที่ขายในจังหวัดอื่น
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ยืมเพื่อนไม่ได้ ยืมจาก LINE ง่ายกว่า 5,000-20,000 ไม่ใช้สลิป ไม่ใช้คนค้ำ (มีคลิปสอน)ร้านบุฟเฟ่ต์ ติดป้ายบอกลูกค้าอย่างนี้ ถ้าเป็นคุณจะไปกินอีกไหม?รอยยิ้มก่อนนอนใหม่! "แอพป๋า" ใจดี ให้ยืม 1,000,3000,5000 เร็วทันใจ อนุมัติไว 30 นาทีหนุ่มโวย!!แต่งตัวแบบนี้ก็ผิดด้วยเหรอ? Don’t tell me how to dress!สนใจไหม? แค่มีบัญชี ธ.ออมสิน ให้ยืม 50,000 ผ่อนสบาย แค่เดือนละ 1,000 บาทหนุ่มทิเบตวัย 20 ปี "Ding Zhen" "ดิงเซน" เป็นกระแส ไวรัล ชั่วข้ามคืน ยอดคลิ๊กมากกว่า 600 ล้านชาวเน็ต จับโป๊ะ แก๊งปาบึ้ม-ยิง ม็อบSCB เคยชุมนุมกลุ่มคนเสื้อเหลืองลูกค้าเอือม! ป้าขายคอหมูย่าง ชอบบ่นขายถูกที่สุด จะขายแพงยังได้เลยสลิ่มพูดแล้ว..ข้อดีของรัฐบาลประยุทธ์ ฟัง!!ชาวเน็ตกังขา รองปลัดศึกษาฯ เจ้าของวลี #ทรงผมบังเพื่อน จบ ป.เอกแบบไร้งานวิจัยมาได้ไง??
กระทู้อื่นๆในบอร์ด ถามตอบ พูดคุย
รอยยิ้มก่อนนอนอย่าหาทำ!Taxiไล่ผู้โดยสารลงรถ เนื้องจากไม่พอใจผู้โดยสารไม่ขอพูดการเมือง...แชทรักออนไลน์ สุดท้ายเซ็งจับโป๊ะได้ แกงค์หลอกสูบเงินกูเกิ้ลพาหลง เสี่ยงชีวิต จากสนามบินหาดใหญ่เดินเข้าเมือง
ตั้งกระทู้ใหม่