มันเทศเชื่อม ราดกะทิ
เนื้อหาโดย cooking
มันเทศเชื่อม ราดกะทิ
ส่วนผสมมันเทศเชื่อม
1. มันเทศ 1 กิโลกรัม
2. น้ำตาลทรายขาว 200 กรัม
3. น้ำตาลปิ๊บ 200 กรัม
4. น้ำสะอาด 1 ลิตร
5. น้ำมะนาว 2 ซีก
6.เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำปูนใส่ 2 ลิตร
8. ใบเตย
ส่วนผสมน้ำกะทิราด
1. กะทิ 250 ml
2. เกลือ 1 ช้อนชา
3. แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการทำมันเชื่อม
1.ปอกเปลือกมันเทศ หั่นชิ้นตามชอบ
2.แช่น้ำเกลือ 10 นาที แล้วล้างน้ำให้สะอาด
3.แช่น้ำปูนใส่ 30 นาที่ แล้วล้างน้ำให้สะอาด
4. ใส่น้ำ น้ำตาลทราย น้ำตาลปีบ ใบเตย ตังไฟกลางคนให้น้ำตาลละลายและเดือด
5.ใส่มันเทศ
6.คอยตักฟองออกระหว่างเชื่อม
7.เชื่อมจนน้ำเชื่อมงวดปีบน้ำมะนาว ปิดไฟ
ขั้นตอนการกะทิราด
1.ใส่กะทิ และแป้งข้าวเจ้า คนให้เข้ากัน
2.ตังไฟอ่อนและคนตลอดเวลา
3.ใส่เกลือ คนจนเริ่มเดือด ปิดไฟ
ตักมันเทศเชื่อมใส่ถ้วยราดด้วยน้ำเชื่อมและรากะทิพร้อมทานได้แล้วจ้า
เนื้อหาโดย: cooking
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
15 VOTES (5/5 จาก 3 คน)
VOTED: bgs, พิ รี้ พิ ไ ร, cooking
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เอกสารครบก็ไม่รอด สนามบินสุวรรณภูมิ ปฏิเสธชาวกัมพูชาเข้าประเทศ
เงินเดือนแรงงานไทย ในประเทศอิสราเอล
จังหวัดที่ถูกยุบในไทยมีที่ไหนบ้าง ย้อนดู 10 ชื่อเดิมที่วันนี้กลายเป็นอำเภอ
7 จังหวัดในไทยมีแหล่งน้ำมันดิบบนบก เปิดแผนที่ขุมพลังงานสำคัญ
เปรียบเทียบเงินเดือนและสวัสดิการ ของสายการบินในไทยกับต่างชาติ..
ส่องทางรวยรับสงกรานต์! เลขเด็ดปฏิทินครอบครัวข่าว 3 งวด 1 เมษายน 2569
มหาวิทยาลัยที่ค่าเทอมแพงที่สุด อันดับที่หนึ่งของประเทศไทย
หมวกขุนนางจีน ทำไมต้องมีปีกยาว และแท่งที่ถือเข้าเฝ้าฮ่องเต้คืออะไร?
สรุปสีสัน ออสการ์ 2026: ลีโอนาร์โด สร้างมีมใหม่กลางเวที Oscars ครั้งที่ 98 จนว่อนโซเชียล
😯 ชวนเข้ามาดูภาพถ่ายหายากของปรากฏการณ์อันน่าทึ่งที่พิสูจน์ว่าโลกนี้เต็มไปด้วยสิ่งที่น่าพิศวง 😉
ชาวกัมพูชานับแสนชุมนุมกลางพนมเปญ เรียกร้องรัฐคว่ำบาตรไทยทุกด้าน
เปิดความจริง "โกปิลูวัก" จากกาแฟระดับโลกสู่เบื้องหลังการทารุณกรรมชะมดHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
สัตว์มีกระแสไฟฟ้าในตัว ที่สามารถผลิตไฟฟ้าได้แรงมากที่สุด






























