หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

แค่ครึ่งโล 100 บาท ทำกุ้งดองน้ำปลากวน กินได้จุใจ สไตล์อีสานเด้อ|ทำอาหารง่ายๆสไตล์แม่สอนมา

เนื้อหาโดย บัวหิมะ

แค่ครึ่งโล 100 บาท ทำกุ้งดองน้ำปลากวน กินได้จุใจ สไตล์อีสานเด้อ|ทำอาหารง่ายๆสไตล์แม่สอนมา

 

ส่วนผสม

พริกจินดาแดง (หั่น)

กระเทียม (หั่นแว่น)

กุ้ง ครึ่งโล

แป้งมันสำปะหลัง

น้ำปลา

น้ำตาลปี๊บ

 

น้ำจิ้มทำตามนี้

พริกจินดาแดง

กระเทียม รากผักชี

น้ำตาลปี๊บ

น้ำมะนาว

น้ำปลา

วิธีทำ

 ปลอกเปลืองกุ้ง ล้างให้สะอาด และนำไปคลุกกับแป้งมันสำปะหลัง ทิ้งไว้ในตู้เย็น 30 นาที แล้วนำมาล้างด้วยน้ำเปล่า พักให้สะเด็ดน้ำ จากนั้น ทำน้ำดอง ใส่น้ำเปล่าลงไป 1 ถ้วยน้ำจิ้ม และ ใส่น้ำปลาแท้ 10 ช้อน จากนั้นตามด้วยน้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ ใช้ไฟอ่อน คนให้น้ำตาล ละลาย และปิดไฟ พักให้เย็น  หั่นพริก จินดาแดง กระเทียม เตรียมไว้
พอน้ำกวนเย็นเรียบร้อย เตรียม กุ้งที่ล้างไว้แล้วใส่ภาชนะดอง และเทน้ำดองลงไปให้ท่วมตัวกุ้ง จากนั้นใส่กระเทียม และพริกจินดาแดง ลงไป ดองทิ้งไว้ 6 -8 ชั่วโมง ระหว่าง รอให้มาตำน้ำจิ้ม ใส่ กระเทียม พริกจินดาแดง เกลือ 1 หยุบนิ้ว ตำทุกอย่างให้ละเอียด และปรุ่งรสด้วย น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต น้ำมานาว 4 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 4ช้อนโต๊ะ ชิมปรุงรสให้ถูกปาก จากนั้นนะหรอ เอากุ้งที่ดองครบ 6-8 ชั่วโมง มาจัดจาน และโรยหน้าด้วยงาขาว รอไร 22 ดีกรี มา แล้วกิน สิ

เนื้อหาโดย: บัวหิมะ
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
บัวหิมะ's profile


โพสท์โดย: บัวหิมะ
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
10 VOTES (5/5 จาก 2 คน)
VOTED: มู๋มี่กับเอวที่หายไป, บัวหิมะ
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เมื่อครูและแม่นักเรียนเป็นเพื่อนสนิทกัน มีอะไรสงสัยก็ถามเเบบตรง ๆ ไม่ต้องเกรงใจสวนสนุกใช้ NPC หนุ่มหล่อ ดึงดูดนักท่องเที่ยวแทนมาสคอสหนุ่มอ้วนแถมผมน้อย เปลี่ยนตัวเอง หลังถูกแฟนบอกเลิกระวัง! ใส่รองเท้าแตะนิ่มเหมือนเหยียบขี้ อันตรายต่อสุขภาพเท้า"ล้อทรมาน"เครื่องมือโบราณที่ทารุณที่สุดในประวัติศาสตร์หลานสาวได้รับช่อดอกไม้จากปู่ที่เสียชีวิตไปเมื่อ 3 ปีที่แล้วกลุ่ม G7 ให้ยูเครนกู้เงิน 5 หมื่นล้านดอลล์ศูนย์สุขภาพของอังกฤษบอกว่าถ้าไม่อยากเป็นมะเร็ง ให้หลีกเลี่ยงอาหาร 5 ขนิดนี้ความคืบหน้าล่าสุด ในการจัดการลิงลพบุรีตะลึง!ภาพเงาหญิงสาวปริศนาโผล่หน้ารถกู้ภัย เชื่อดวงวิญญาณคนตายหมาแม่ลูกอ่อน นำเที่ยว! บริการทุกระดับประทับใจ!"หมอปลาย พรายกระซิบ" นำจระเข้ออกแล้ว..ขอโทษเจ้าของบ่อที่ไม่ขออนุญาต
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
งูเหลือมยักษ์ 5 เมตร สุดชิล! นอนนิ่งบ้านหรู รอเขมือบแมวหนุ่มอ้วนแถมผมน้อย เปลี่ยนตัวเอง หลังถูกแฟนบอกเลิก"หมอปลาย พรายกระซิบ" นำจระเข้ออกแล้ว..ขอโทษเจ้าของบ่อที่ไม่ขออนุญาตความคืบหน้าล่าสุด ในการจัดการลิงลพบุรีสวนสนุกใช้ NPC หนุ่มหล่อ ดึงดูดนักท่องเที่ยวแทนมาสคอส
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
เคล็ดลับการทำก๋วยเตี๋ยวหมูแบบง่ายกินได้อร่อยด้วยต้มยำอ่อมแห้ง - สุกัญญา มิเกล : Make it Easy Foodชาไทยแบบกระป๋องเคล็ดลับการทำกุ้งทอดใบเล็บครุฑ ให้มีรสเด็ด กรอบอร่อย
ตั้งกระทู้ใหม่