บุคคล"#ต้นกำเนิดตั้กแตนทอด

บุคคล"#ต้นกำเนิดตั้กแตนทอด

ชายในภาพ นายเถลิง ธํารงนาวาสวัสดิ์ มีศักดิ์เป็นพ่อของ ดร.ธรณ์ ธำรงนาวาสวัสดิ์ ผู้เชี่ยวชาญเรื่องท้องทะเลไทย...เมื่อครั้งท่านเป็นปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เมื่อหลายสิบปีก่อน

ตอนนั้นในประเทศไทยเกิดวิกฤติตั๊กแตนปาทังก้าแพร่ระบาดอย่างรุนแรงทั่วโลก ตั๊กแตนเข้าไทยจากทางฝั่งกัมพูชา เข้ามากัดกินข้าวโพด ข้าว มันสำปะหลังของเกษตรกรไทยเสียหายจำนวนมาก จนเกษตรกรแทบสิ้นเนื้อประดาตัว รัฐบาลยุคนั้นเตรียมส่งเครื่องบินขึ้นไปบินพ่นยาฆ่าแมลงกำจัดตั้กแตนปาทังก้า

แต่ปลัดกระทรวงฯในตอนนั้นได้ห้ามไว้ ด้วยเหตุมีชาวบ้านเข้ามาร้องเรียนกับท่านว่า อย่าเอาเครื่องบินขึ้นไปพ่นยาฆ่าแมลงเพื่อปราบตั๊กแตนเลย เดี๋ยวเกษตรกรจัดให้ พวกเราจะไปจับตั้กแตนฯมาทอดขายให้หมด

ธุรกิจขายปาทังก้า และรถเข็นแผงลอยปาทังก้าทั่วประเทศ จึงเกิดขึ้น ณ บัดนั้น ไม่ใช่แค่นั้น หลายๆประเทศที่เจอปัญหาปาทังก้าระบาดหนัก เพราะกำจัดมันไม่ทัน ปล่อยให้มันกินแล้ววางไข่จนเกิดปาทังก้ารุ่นต่อไปออกมากัดกินพืชผลมหาศาล

แต่เกษตรกรไทย ณ เวลานั้น คงรู้ถึงเรื่องนี้ เลยไปขุดไข่ปตั้กแตนบาทังก้ามาขาย ได้ราคาแพงกว่าตัวตั้กแตนปาทังก้าเสียอีกกลายเป็นอาหารสุดหรูในช่วงนั้นอยู่ช่วงนึง และราคาขายของตั้กแตนปาทังก้า ณ เวลานั้นดีมาก จนเกษตรกรจำนวนนึงที่ปลูกไร่ข้าวโพด ไว้ล่อปาตักแตนทังก้าไปขายแทนกำไรดีกว่าเยอะ

หลังจากนั้นรัฐบาลเห็นประชาชนชาวไทยฆ่าล้างโคตรตั้กแตนปาทังก้าจนหมดสิ้น ก็ยุติโครงการใช้เครื่องบินพ่นยาฆ่าแมลงกำจัดปาทังก้าลงแต่เพียงเท่านั้น ครั้งนั้นถึงกับมีการเพาะเลี้ยงตั้กแตนปาทังก้าขายในบ้านเรา.. จริงๆมีโครงการผลิตน้ำปลาตั๊กแตน และอาหารชนิดต่างๆที่เอาตั๊กแตนไปแปรรูปด้วย แต่เนื่องจากคนไทยยุคนั้นนิยมกินตั๊กแตน..จนมันสาบสูญไปจากประเทศไทย เลยเหลือตั๊กแตนไม่พอจะเอามาแปรรูปทำอย่างอื่น จนปัจจุบันประเทศไทยยังขาดแคลนถึงขนาดต้องนำเข้าตั้งแตนจากกุมพูชา และลาว เป็นต้น

ที่มา