ก้อยกุ้ง(สุก)ใส่บักกอก แซ่บๆง่ายๆ สไตล์ อีสานทำกิน | แจนนี่พากิน

ก้อยกุ้ง(สุก)ใส่บักกอก แซ่บๆง่ายๆ สไตล์ อีสานทำกิน | แจนนี่พากิน

วันนี้มื้อนี้ วันดี พาแนวกินฉบับอีสานแบบ แซ่บสะเดิด มาให้ลองทำกิน นะทุกคนๆ  ปกติเราจะเห็นแต่กุ้งเต้นแซ่บๆ ใช่ไหม แต่วันนี้ เอาแบบทำสุกมาให้ทุกคนลองทำทานกันนะ เพราะมีหลายๆคน ที่ไม่ทานกุ้งเต้นดิบ งั้นไม่พูดเยอะมาๆ ดูส่วนผสมและวิธีทำได้เลย 

ส่วนผสม

กุ้งฝอย

พริกป่น ข้าวคั่ว ผงปรุงรส น้ำปลา 

ผักชี หอมแดง

มะนาว มะกอก(อีสาน)

วิธีทำแสนจะง่ายๆ 

1.ล้างกุ้งฝอย ให้สะอาดก่อนนะ

2.นำกุ้งฝอยที่ล้างแล้วไปนึ่งนะ

3.หั่นหอมแดง ผักชี ไว้รอเลยละ

4.นำกุ้งที่นึ่งแล้วใส่หม้อหรือภาชนะ เตรียมคลุกเคล้า

5.ใส่ข้าวคั่ว พริกป่น ผงปรุงรส น้ำปลา ตามด้วยบีบมะนาว ใส่ มะกอก แล้วชิมรสตามใจชอบ 

6.ปิดท้ายด้วย หอมแดง ผักชี หั่น ลงไป คนๆๆๆ แล้วตักใส่จานเสริฟ แซ่บๆ