ซุปเห็ดอร่อยเว่อร์

ซุปเห็ด เมนูบ้านๆแต่รสชาติไม่บ้านๆเลยค่ะ แถมวิธีทำนั้นแสนง่าย อีตามเคยค่ะ เรียกได้ว่าใครทำก็อร่อยแน่นอน

วิธีทำ

➡️นำเห็ดไปต้มกับน้ำปลาร้า ปลาทู พร้อมกับถั่วฟักยาว หั่นพอดี พอต้มจนสุกตักเห็ดและถั่วฟักยาว มาพักให้สเด็จน้ำ

➡️คั่วพริกสด หอมแดง กระเทียม จนมีกลิ่นหอม

➡️นำพริกสด หอมแดง กระเทียม ที่คั่วเสร็จนำมาโขลกแกะเนื้อปลาทู ถั่วฟักยาวต้ม และเห็ดตามลงไปโขลกให้เข้ากัน

➡️ปรุงรสตามใจชอบ น้ำปลา น้ำปลา ผงชูรส ชิมรสตามชอบ ถูกใจเราแล้วถือว่าเป็นอันเสร็จ ค่ะ

➡️โรยหน้าด้วยหอมซอยหรือใบวาระแหน่ ทานคู่กันกับข้าวเหนียวร้อนๆพร้อมผักสดๆแซ่บคักขนาดเลยจร้า           

เย็นนี้อย่าลืมลองทำทานดูนะค่ะ เมนูบ้านๆแต่อร่อยเว่อร์ๆๆค่ะ🥰