หน้าแรก ตรวจหวย โปรโมชั่น เว็บบอร์ด ควิซ การเงิน Pic Post
 
Page หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype
 
อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่
 
เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ
 
คำนวณ การเงิน ราคา BitCoin/Crypto
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
ตรวจหวย วันที่ 1 สิงหาคม 2564 รางวัลที่1 910261
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่

มาชวนเพื่อนเข้าครัวทำแกงเผ็ดเป็ดย่าง กันครับ

เมนูแกงเผ็ดเป็ดย่างเป็นเมนูที่มีการปรับปรุง จากอาหาร 2 ประเทศเข้าด้วยกันอย่างลงตัวนั้นก็คือ อาหารไทยและอาหารจีน เมนูนี้ได้รับความนิยมสูงแต่ด้วยขั้นตอนการทำที่อาจจะยุ่งยาก จึงไม่ค่อยมีคนทำขาย เนื่องจากภาวะเศษรกิจที่ส่งผลให้เป็ดย่างมีราคาสูงจึงเป็นเมนูทำขายแล้วจะมีราคาสูง เหตุผลนี้จึงทำให้เมนูนี้เหมาะที่จะทำทานเองในบ้านมากกว่า ด้วยส่วนประกอบของเครื่องปรุง เช่น กะทิ สับปะรด รวมถึงมะเขือเทศ เมื่อผสมรวมกันแล้วจะทำให้เวลาทานไมเลี่ยน แล้วด้วยภูมิปัญญาในการทำอาหาร สับปะรด จะมีส่วนช่วยให้เนื้อเป็ดย่างยิ่งนุ่ม ทำให้ทานอร่อยมากยิ่งขึ้น

เครื่องปรุงและส่วนผสมในการทำแกงเผ็ดเป็ดย่างมีอะไรบ้าง(สัดส่วนปรับตามความชอบ)

 

วิธีการทำแกงเผ็ดเป็ดย่างพร้อมขั้นตอน

  1. เริ่มต้นด้วยการนำเอาพริกแกงใส่ลงไปในหม้อ แล้วเติมน้ำกะทิลงไปเล็กน้อย ผัดให้กะทิกับพริกแกงเข้ากันดี ใช้ไฟอ่อนในการผัดแล้ว ผัดจนกว่า กะทิแตกมัน แต่เราจะไม่ผัดจนกะทิแตกมันมากเกินไป หลังจากนั้นเติมเนื้อเป็ดย่างลงไป (หั่นเป็นชิ้นใหญ่เล็กน้อย )ผัดให้เนื้อเป็นคลุกเข้ากันพริกแกง
  2. เมื่อผัดเป็ดเข้ากับพริกแกงดีแล้วให้ใส่ สับปะรด ลงไปแล้ว เติมน้ำกะทิ ลงไป หลังจากนั้นเริ่มปรุงรสชาติ ด้วยน้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ และตามด้วยน้ำตาลปี๊บ ประมาณ ครึ่งก้อน หลังจากนั้นเติมกะทิส่วนที่เหลือลงไปได้เลย ตั้งไฟให้กะทิเดือด หลังจากนั้นชิมรสชาติ ปรุงได้ตามชอบ
  3. เมื่อได้รสชาติตามต้องการแล้วใส่มะเขือเทศราชินี และตามด้วยมะเขือพวก ตั้งไฟให้กะทิเดือดอีกครั้งจนมะเขือพวกเริ่มสุกดี หลังจากนั้น ตามด้วย พริกขี้ฟ้า  และ โหระพา เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยแล้ว

 

เนื้อหาโดย: เสือหิว
เคล็ดลับความอร่อยของเมนูนี้คือ อ่านเพิ่มได้ที่ https://www.suaheew.com/แกงเผ็ดเป็ดย่าง/
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: เสือหิว
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
15 VOTES (5/5 จาก 3 คน)
VOTED: น้องขนุนเป็นสาวแล้ว, joduke, เสือหิว
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
"ปารีณา" ฟาด "หญิงหน่อย" สติปัญญามีแค่นี้ ว่าการส่งผู้ป่วยรักษาต่างจังหวัด เป็นการผลักไสไปตายดาบหน้าด่วน‼️ ครม.เคาะจ่ายเงินเยียวยาลูกจ้าง-เจ้าของกิจการเพิ่มเป็น 2 เดือน ใน13จังหวัดสีแดงเข้ม💴แฉ‼️ราคาเครื่องแบบกลุ่มปฏิวัติการศึกษาไทย! ภาระของผู้ปกครองที่ต้องแบกรับช็อกหนัก! สาวแขนแดงช้ำ หลังฉีดวัคซีน แอสตราเซเนกากิจกรรมยามว่างของน้อง Tom Daley นักกีฬากระโดดน้ำชาย ของสหราชอาณาจักรเด็กไทยปลื้ม‼️"น้องภูฟ้า" เด็กชายปวเรศ อานุภาพบรรเจิด เด็กไทยคนนี้ศึกษาต่อที่ประเทศนิวซีแลนด์ แต่จากสถานการณ์โควิดทำให้เดินทางกลับเมืองไทยไม่ได้แหกตาดูบ้าง ชาวไร่เค้าจะอยู่ไม่ได้เเล้ว ต้องทิ้งทั้งหมด"อู๊ด เป็นต่อ" โพสต์ภาพสะเทือนใจ บอกลาพนักงานภาพเบื้องหลัง โรงงานขนมเปี๊ยะของ “ป๋าเทพ”"แลมบ์ดา" อันตรายยิ่งกว่า "เดลต้า"ย้อนวันวาน แก้วเยติแบบไทยๆ รุ่นแรกฝ้าขึ้นกระจก!ไปหมดแล้วก่อนตรวจ ช่วยเช็ดกระจกให้หมอที!!!ทักษิณ เสี่ยงกลับไทย อะไรจะเกิดก็ให้เกิดไปผ่าดวงชี้ชะตา! รัฐบาลถึงจุดวัดดวง สิงหาเดือนมรณะ ปะทะดวงเมือง
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
กินคาร์โบไฮเดรตเท่าไหร่ ผอมไว สายสุขภาพต้องรู้สเต็กอกไก่ เมนูเพื่อสุขภาพข้าวผัดกุ้ง เมนูง่ายๆ สร้างงาน สร้างอาชีพFocaccia bread ดอกไม้บนบนขนมปัง สร้างสีสันให้ชวนน่ากิน
ตั้งกระทู้ใหม่