Melktert หนึ่งในขนมยอดนิยมของแอฟริกาใต้

 Melktert คือหนึ่งในขนมดั้งเดิมที่สุดในแอฟริกาใต้ ความหมายที่แท้จริงของขนมคือทาร์ตนม (Milk Tart) โครงสร้างเฉลี่ยของขนมทำด้วยนม แป้งและไข่จำนวนมาก ซึ่งให้เนื้อครีมที่เนียนละลายในปากได้เลย เพื่อเฉลิมฉลองขนมนี้ จึงมีวันทาร์ตนมแห่งชาติ ดังนั้นคุณจึงรักนมและทาร์ต สามารถสั่งซื้อโดยไม่ต้องดูเมนู ขนมนี้จะเสิร์ฟพร้อมกับอบเชยด้านบนเพื่อเติมเต็มรสชาติ