อาหารรักษ์โลกมาแรง! อังกฤษ อเมริกาคิดผลิต ไข่จากพืชทางเลือกทดแทนไข่ไก่!
เขียนโดย KhaoJee
อาหารรักษ์โลกมาแรง! อังกฤษ อเมริกาคิดผลิต ไข่จากพืชทางเลือกทดแทนไข่ไก่!
•
ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าการผลิตอาหารและการบริโภคของเราในปัจจุบันนั้นส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและโลกอย่างมหาศาล เมื่อประชากรเพิ่มขึ้น ปัญหานี้จึงยิ่งทวีคูณ
•
จึงมีการคิดผลิตภัณฑ์ และหันมาบริโภคสิ่งที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้นมา อย่างในอาหารก็มีการทำเนื้อสัตว์เทียมจากพืช วันนี้ชวนดูไข่จากพืช!
1. ชาวอังกฤษพัฒนาไข่จากพืช หน้าตาเหมือนไข่จริง (ด้านซ้าย) โดยมันทำมาจากโปรตีนถั่ว เกลือ และสารสกัดจากสาหร่าย (Algae derived acid) Annie Larkins ต้องการศึกษาการใช้ดีไซน์ในการพัฒนาไข่ โดยที่ไม่ต้องพึ่งพาไก่ โดยได้ดีไซน์รูปร่างต่างๆอย่างสี่เหลี่ยม ทรงกระบอก และอื่นๆอย่างในรูป (ข้อมูลเพิ่มเติมใต้ภาพ)
2. บริษัทพัฒนาอาหารทางเลือกในสหรัฐผลิตไข่จากพืชบรรจุขวด JUST EGG เมื่อปรุงเหมือนไข่คน มีโปรตีนใกล้เคียงกับไข่ ไร้คอเลสเตอรอล มันทำมาจากถั่วเขียวผ่านกระบวนการมิลลิ่ง แยกโปรตีนเป็นผง และนำไปใส่ในเครื่องผสมวัตถุดิบ น้ำมันโนลาที่ได้จากเมล็ดของต้นคาโนลา หอมหัวใหญ่ ขมิ้นผสมเข้าด้วยกัน และบรรจุลงขวด (ข้อมูลเพิ่มเตคิมใต้ภาพ )
•
ถือเป็นการพัฒนาที่พยายามเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมที่น่าสนใจอย่างมาก ในยุคที่การผลิตอาหารส่งผลกระทบต่อโลกมากมายจนเกิดเป็นภาวะโลกร้อนแบบในตอนนี้ หันมาบริโภคผลิตภัณฑ์เป็นมิตรกัน ทานเนื้อสัตว์ให้น้อยลง เพิ่มการทานพืชให้มากขึ้นกันนะ
https://www.facebook.com/environman.th
โรงเรียนเอกชนที่มีนักเรียนมากที่สุดในประเทศไทย
สะพานมอญน้ำลด เห็นวัดจมน้ำโผล่ ช่วงนี้เกิดจากอะไร
สัตว์ใกล้สูญพันธุ์ที่เหลือเพียง 2 ตัวในโลก
10 จังหวัดที่มักถูกมองว่าเป็นแหล่งผลิตเด็กสอบติดมหาวิทยาลัยดัง
จังหวัดหนึ่งเดียวในภาคอีสาน ที่มีอำเภอน้อยที่สุดเพียง 6 อำเภอ
7 ผลไม้ป่า ที่หายากที่สุดในประเทศไทย
ประเทศที่มีโรงแรมสัญชาติไทย ตั้งอยู่เป็นจำนวนมากที่สุดในโลก
ประเทศเดียวเท่านั้นบนโลก ที่ไม่มีเมืองหลวงเหมือนประเทศอื่นๆ
5 ประเทศที่คนกินเผ็ดมากที่สุดในโลก (คนไทยอันดับ3)
จังหวัดเพียงหนึ่งเดียวในไทย ที่มีพื้นที่ติดกับจังหวัดอื่นเพียงแห่งเดียว
ประเทศที่ “อาจหายไปจากแผนที่โลก” ในอนาคต
ขนมไทยชนิดไหน “ขายดีที่สุด” ในตลาดเช้า
ประเทศไหนในโลก ที่คนนิยมเข้ามาท่องเที่ยวในไทยมากที่สุด
😃 ชวนเข้ามาดูไอเดียน่าทึ่งที่สมควรได้รับเหรียญรางวัลแห่งความคิดสร้างสรรค์ 😁
กินเห็ดดีต่อร่างกายจริงไหม ประโยชน์ที่ควรรู้และข้อควรระวังก่อนกิน




