หน้าแรก เว็บบอร์ด หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype โปรโมชั่น Pic Post ตรวจหวย ควิซ Page คำนวณ คำคม วิดีโอ สเปซ เกม Play ไดอารี่ อัลบั้ม แต่งรูป Glitter ดาวน์โหลดรูปจาก IG
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาแจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่

แจกฟรี! สูตรลับ เป็ดย่างเอ็มเค อร่อยเหมือนกินที่ร้าน

บอร์ด ข่าววันนี้ โพสท์โดย คริสโตเฟอร์

เป็ดย่าง คงเป็นเมนูโปรดสำหรับใครหลาย ๆ คน ที่ขายอยู่ในร้านอาหาร MK ชื่อดังและคนส่วนใหญ่ก็มักจะสั่งเมนูนี้กันเป็นประจำ เพราะเขามีรสชาติที่อร่อย เนื้อนุ่มแต่เคยสงสัยกันไหมว่าเขาได้มีเคล็ดลับและสูตรการทำอย่างไร ทำไมเรานำกลับมาทำที่บ้านไม่อร่อยเหมือนที่ร้านเขาทำ

และในวันนี้เราได้มีคำตอบมาเฉลยให้กับเพื่อนๆทุกๆคน เป็นสูตรที่ทำได้อย่างง่าย ทำเองเพียงไม่กี่ขั้นตอนที่บ้านเรา ก็สามารถกินกันอย่างอร่อยในครอบครัวได้แล้ว ส่วนผสมที่ต้องเตรียมและขั้นตอนการทำอย่างไรนั้นเรามาดูกันเลย

สิ่งที่ต้องเตรียมสำหรับหมักเป็ด
1. เนื้อหน้าอกเป็ด 2 ชิ้น

2. ขิงหั่นบาง 7ชิ้น

3. ต้นหอมหั่น 2ต้น

4. รากผักชี 2ต้น

5. กระเทียมฝานบาง 5กลีบ

6. ผงซุป 1/2 ช้อนชา

7. เกลือ 1/4 ช้อนชา

8. ผงพะโล้ 1 ช้อนโต๊ะ

9. น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย

10. สีผสมอาหารสีแดง

11. น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ

สิ่งที่ต้องเตรียมสำหรับทำเครื่องปรุงซอสราดเป็ด
1. ผงซุป 1 ช้อนชา

2. น้ำมันหอย 2 ช้อนชา

3. น้ำตาล 3 ช้อนชา

4. เต้าเจี้ยว 2 ช้อนชา

5. น้ำเปล่า 1 ถ้วย

ขั้นตอนการทำ
1. ในขั้นตอนแรกนี้ ให้เรานำเป็ดที่เตรียมไว้มาล้างด้วยน้ำเปล่าให้สะอาด ควักไส้ออกและล้างน้ำเปล่าหลายๆน้ำจนสะอาดดี จากนั้นพักสะเด็ดน้ำเอาไว้

2. ในขั้นตอนถัดมานั้นให้เราใส่น้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะสำหรับการทำซอสหมัก ให้เรานำเครื่องปรุงทุกอย่างที่เราเตรียมไว้ลงไปผัดในกระทะพอให้เครื่องปรุงมีกลิ่นหอม

3. จากนั้นให้เราเติมน้ำลงไปเล็กน้อย คนให้เข้ากันดีพอน้ำเดือดให้เราปิดไฟ

4. ขั้นตอนถัดมาให้เรานำเป็ดที่เราล้างเตรียมไว้มาใส่ในซอสที่เราผัดในกระทะกด ลงไปให้เนื้อซึมเข้ากับน้ำซอสหมัก หมักทิ้งไว้เป็นเวลา 20-30 นาที

5. เมื่อครบเวลาแล้วให้เรานำสีผสมอาหารสีแดงและน้ำส้มสายชูมาผสมกัน จากนั้นให้เราทาลงที่เนื้อเป็ด

6. นำไปย่างในกระทะโดยนำส่วนที่เป็นหนังลงย่างก่อน เพื่อให้หนังกรอบ ย่างประมาณ 2 นาทีด้วยไฟอ่อน

7. ให้นำลงเตา ย่างประมาณ 15 นาทีถึง 20 นาทีโดยให้เราหันด้านเหนือเป็ดขึ้นและให้โดนลมร้อน

8. ให้เรานำซอสที่เหลือจากการหมักเป็ดนั้นมาใส่ในหม้ออีกครั้ง พร้อมใส่เครื่องปรุงซอสราดเป็ดทั้งหมดที่เราเตรียมไว้ลงไป

9. ต้มจนเดือดแล้วชิมรสชาติดูหากใครชื่นชอบรสชาติแบบไหนก็สามารถใส่ลงไปได้ในขั้นตอนนี้

10 เป็ดสุกได้ที่แล้วให้เราหั่นเป็นชิ้นๆพอดีคำ แล้วตามด้วยการราดซอสลงไป ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟได้เลย

เรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในเมนูโปรดที่หลายๆครอบครัวมาชอบทานกัน สามารถทำเองได้ที่บ้านทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือจะเป็นบะหมี่ก้อนๆก็อร่อยทั้งนั้น หากใครที่ชื่นชอบทำแล้วอร่อยถ่ายรูปมาให้ดูกันบ้างนะคะ หวังว่าเพื่อนๆทุกคนจะชื่นชอบกัน

เรียบเรียง : postsara

ของคุณข้อมูลจาก : Arainy

ขอบคุณที่มา: http://ruangjringwannee.net/archives/4316
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: คริสโตเฟอร์
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: ลุงเคลิ้ม
 
แจกฟรี! สูตรลับ เป็ดย่างเอ็มเค อร่อยเหมือนกินที่ร้าน
กระทู้ที่มีคอมเม้นต์ล่าสุด
ภาพเก็บตกและคลิป"LOS ANGELES GAY PRIDE PARADE 2019"
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ

ปั้นจั่น​ สำนึก​ผิด​ ยกมือไหว้ขอโทษ​ กลัวเสียผลประโยชน์​ กลัวตกงาน​ กลัวหนังเจ๊ง​ แต่ลืมขอโทษปชช.หลังโพสต์วิจารณ์​การเมือง​

กสทช.แนะวิธี ยกเลิกและเรียกเงินคืน จาก SMS ที่เราไม่ได้สมัคร ใช้ได้ทุกเครือข่าย

“ศิริพร” พูดหมด สามี-ลูกบุญธรรม

พบมีดารา 4 คน โอนเงินเข้าบัญชี ! ปุ๊กกี้ ก็ฉี่ม่วง ! เค อี ไอซ์ บ้า กัญชา มูลค่า 10 ล้าน+ บอกเพิ่งทำครั้งเเรก

โฉมหน้า​แอดมินเพจดังแค่​ 2นาทีคนแชร์ค่อนโลก​ 'ใครๆเขาก็รู้แต่ไม่พูด'​

ยังเจอดาราอีกคน ชาวบ้านเผยเห็นเข้าออกบ่อย

อุทาหรณ์สาวโพสต์ทวงหนี้ โดนฟ้องตร.ออกหมายจับ ควบคุมตัว 

ต้นฉบับ - หลักฐานพระเจ้าตากสิน ไม่ได้ “หนี” ไปเมืองจันทน์แต่ไปตามคำสั่งราชสำนักอยุธยา

เปิดภาพ น้องเพบเบิ้ล ลูกสาวคนโต ปุ๊กกี้ ปริศนา

เจ เจตริน ทนไม่ไหว เล่าเบื้องหลังการแข่งขัน เติ้ล ธนพล ต้องเจออะไรมาบ้าง ก่อนแพ้

ภาพเก็บตกและคลิป"LOS ANGELES GAY PRIDE PARADE 2019"

ครูเตือนแล้วนะ! จาก อ.ไก่ ผู้เชี่ยวชาญทางด้านนาฏศิลป์ไทย
กระทู้อื่นๆในบอร์ด ข่าววันนี้
ด่วน สถานทูตเตือน แผ่นดินไหวระดับ 6 สะเทือนญี่ปุ่น คลื่นสึนามิ 1 เมตร ซัดแล้วชาวบ้านเล่านาที ลูกชายพาพ่อพิการซ้อนท้ายจยย. มาทิ้งใต้สะพานเรืออับปางใกล้ทะเลเกาะกูด ลูกเรือจม 15 คน ช่วยได้ 12 ยังสาบสูญอีก 3หนุ่มใหญ่สุดทรมาน ป่วยโรคเดียวกับ วินัย ไกรบุตร หมอชี้ไม่มีทางหายขาด
ตั้งกระทู้ใหม่