หน้าแรก เว็บบอร์ด หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype โปรโมชั่น Pic Post ตรวจหวย ควิซ Page คำนวณ คำคม วิดีโอ สเปซ เกม Play ไดอารี่ อัลบั้ม แต่งรูป Glitter ดาวน์โหลดรูปจาก IG
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาแจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
ตรวจหวย งวดวันที่ 15 กรกฎาคม 2562 เลขท้าย 3 ตัว 113, 556
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่

ร้านกะเพราใบตอง ตลาดเสสะเวช วงเวียนใหญ่

บอร์ด อาหารริมทาง โพสท์โดย มอญหงอย


    “วงเวียนใหญ่” เป็นอีกหนึ่งย่านเก่าที่เป็นแหล่งรวมของอร่อยมากมาย แม้ทุกวันนี้การค้าขายย่านวงเวียนใหญ่จะไม่คึกคักเหมือนเช่นในอดีต แต่บนถนนสมเด็จพระเจ้าตากสินก็ยังมีอาหารอร่อยๆอันน่าตื่นตาตื่นใจเชิญชวนให้เราลิ้มลองได้ไม่รู้จบเลยทีเดียว

    ร้านที่จะแนะนำนี้มีชื่อว่า “กะเพราใบตอง” เปิดขายมานานกว่า 20 ปี แรกเริ่มเดิมตั้งขายอยู่บนฟุตบาทริมถนนสมเด็จพระเจ้าตากสิน แต่จากนั้นต้องย้ายเข้าไปขายด้านในตลาดเสสะเวช เพราะถูกจัดระเบียบผู้ค้าหาบเร่แผงลอยไม่ให้ตั้งของขายบนทางเท้า ทุกวันนี้ต้องติดป้ายประกาศให้ลูกค้าได้รับรู้ว่า ย้ายมาขายในตลาดแล้ว แต่ได้รับอนุญาตให้ออกไปตั้งโต๊ะขายริมถนนได้หลังเวลา 4 ทุ่ม
    เมื่อเดินเข้าไปในตัวตลาดเสสะเวช ซึ่งอยู่ในบริเวณเดียวกับตลาดเงินวิจิตร ก็จะเห็นร้านกะเพราใบตอง มีลูกค้ามุงซื้อแน่นขนัดตั้งแต่เปิดขายเวลา 6 โมงเย็น และปิดร้านเวลา 2 ตี ร้านนี้มีเมนูให้เลือกกิน 4 อย่างเท่านั้นคือ ผัดกะเพราหมู หมูทอดกระเทียม ราดหน้าและผัดซีอิ๊ว


    จุดเด่นคือ เนื้อหมูหมักสูตรเฉพาะที่เลือกเนื้อหมูส่วนขาหน้าที่ติดมันนิดๆ หมักตอนเช้าก็เอามาขายตอนเย็น ไม่เก็บค้างคืนทำให้สดใหม่ ลูกค้าจะได้กินเนื้อหมูหอมนุ่มลิ้น ตอนเคี้ยวไม่รู้สึกแข็งกระด้าง เพราะเนื้อหมูมีคุณภาพดีและจะได้กินอย่างเอร็ดอร่อยแบบจุใจ เต็มปากเต็มคำเพราะหั่นชิ้นค่อนข้างใหญ่


    มาถึงร้านนี้ทั้งทีก็ต้องลองกินให้ครบ เริ่มจากหมูผัดกะเพรา ใช้น้ำมันหมูกับน้ำมันพืชผสมกัน ตัวน้ำมันหมูให้ความหอม ส่วนน้ำมันพืชให้ความเงางามน่ากิน ขั้นตอนเริ่มจากทอดหมูหมักก่อน แต่ละครั้งจะทอดเยอะเพราะทำทีละจานหรือทีละห่อไม่ทัน รวนหมูกับพริกบดและกระเทียมกลีบเล็กบดละเอียด


    จากนั้นก็ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส ซีอิ๊วดำเพิ่มสีสันให้เข้ม น้ำตาลทรายนิดๆ และเติมน้ำซุปกระดูกหมูอีกเล็กน้อย ตามด้วยใบกะเพราขนาดกลางที่ให้กลิ่นหอมกำลังดี ร้านนี้ใส่ใบกะเพรามาเยอะ ดังนั้นใครที่ชื่นชอบเมนูผัดกะเพราไม่ควรพลาด เพราะอร่อยทั้งเนื้อหมูหมักและหอมกลิ่นกะเพรา ส่วนข้าวสวยหุงจากข้าวเสาไห้ 100เปอร์เซ็นต์ที่เหมาะกับเมนูนี้ ถ้าสั่งกลับบ้านทางร้านจะห่อใบตอง หลายคนจึงเรียกติดปากว่า กะเพราใบตอง
ร้านนี้เปิดขายทุกวัน ยกเว้นวันจันทร์ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมโทร.089-671-1139

เนื้อหาโดย: มอญหงอย
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: มอญหงอย
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
4 VOTES (4/5 จาก 1 คน)
VOTED: Thorsten
 
 
ชื่อ
ร้านกะเพราใบตอง ตลาดเสสะเวช วงเวียนใหญ่
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ

สลดเสียงตะโกน ช่วยแม่หนูด้วย หลังศาลาริมน้ำ ตลาดแม่กลองถล่ม สูญหาย-คนเจ็บอื้อ (คลิป)

รถขบวนเทียน เกิดอุบัติเหตุ จนต้นเทียนพังเสียหาย ก่อนเข้าประกวด

10 ท่าขั้นเทพ ยกระดับlซ็กส์ให้เร่าร้อนยิ่งขึ้น

ภาพล่าสุดของมิสเซียร์ราลีโอน สวยขึ้นมากๆ เตรียมประกวดมิสยูนิเวิร์ส 2019

รถบรรทุกเงินสดลืมปิดประตูหลัง เงินร่วง ปลิวเต็มถนน รีบจอดรถเก็บเงิน

สรุป!! “ณวัฒน์” ยืนยันด้วยเรตติ้งมิสแกรนด์เวทีอันดับ 1 ของไทยถามให้โกโก้ขอโทษลูกเกดในคดีอะไร

มันต้องแบบนี้!! หญิงสาวประกาศขายชุดแต่งงาน หลังว่าที่เจ้าบ่าวนอกใจขอยกเลิกงานแต่ง 2 อาทิตย์ก่อนวันแต่ง

สมเด็จพระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าพัชรกิติยาภาฯ ทรงฉลองพระองค์ สไตล์ย้อนยุค

รับ หมวดจ๊อบ กลับบ้าน เพื่อนเผยนาทีช็อก ข่าวร้ายก่อนวันแต่งงาน

โกงทุกรูปแบบ!! เพจดังเตือนระวังถูกโกง ชุบตะกั่วฝังกุ้ง วิธีใหม่ฝั่งพม่า

17 ผลงานการโฆษณา ที่สะท้อนสังคมได้อย่างเจ็บปวดสุดๆ !!

แคปชั่นสะท้อนชีวิต สุข เศร้า เหงา รัก ของเหล่าคอสเพลย์ผ้าเหลือง ช่างเหมือนในเพลง / MV
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหารริมทาง
ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตก สะแกกรัง
ตั้งกระทู้ใหม่