ขนมทองม้วนสดมะพร้าวอ่อน

#ขนมทองม้วนสด
แป้งข้าวจ้าว 1 ถ้วยตวง
แป้งมัน 1/2ถ้วยตวง
กะทิ 250 ml
น้าตาลทรายแดง 1/2 ถ้วยตวง
น้ำใบเตย 1 ถ้วยตวง
เกลือ 1 ช้อนชา
ไข่ไก่ 1ฟอง
งาดำคั่ว
มะพร้าวอ่อน

วิธีทำ
1.ผสมแป้งทั้งวองชนิด เกลือ น้ำตาล กะทิเจ้าด้วยกันคนให้น้ำตาลละลาย
2.ใส่ไข่ไก่ลงไปผสมให้เจ้ากัน เติมน้ำใบเตยใส่ลงไปผสม
3.นำไปกรองด้วยผ้าขาวบาง
4.ใส่งาขาวและมะพร้าวลงไปผสมให้เข้ากัน
5.นำกะทะขึ้นตั้งไฟ ทาน้ำมันรอร้อนตักแป้งลงในกะทะ
6.เมื่อแป้งสุกสีจะเข้มให้พริกกลับด้าน
7.ม้วนแผ่นแป้ง จะได้ทองม้วนสด

#สูตรนี้จะหวานน้อย ถ้าชอบหวานมากให้ใส่น้ำตาลเพิ่มเป็น 1 ถ้วยตวงค่ะ

อย่าลืมกดติดตามเป็นกำลังใจให้เราด้วยนะค่ะ
คิด-เช่น-ไอ #ง่ายนิดเดียว