หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ข้อตกลงการใช้บริการนโยบายความเป็นส่วนตัวนโยบายเนื้อหานโยบายการสร้างรายได้About Usติดต่อเว็บไซต์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ทำผิดมานาน เผย “การทอดไข่ดาว” ที่ถูกต้อง


โพสท์โดย

อ่าวทำไมเป็นอย่างนั้นล่ะ อย่าบอกนะว่าตั้งแต่ทอดไข่ดาวมา ทอดผิดมาตลอดเลยแบบงงๆนะ ต การทอดไข่ดาวที่ถูกต้องเค้าทำกันยังไง มันจะต่างจากที่เราทอดอยู่ทุกวันตรงไหนลองไปดู

 

1.ตั้งกระทะให้ร้อน อย่าเพิ่งใส่อะไรลงไป พอกระทะร้อนได้สักพัก ให้ใส่น้ำมันลงไปนิดนึง แล้วตามด้วยเกลือเล็กน้อย เพราะหลายคนชอบตอกไข่ลงไปในน้ำมันร้อนๆ เมื่อไข่เจอกับน้ำมันร้อน ไข่ก็จะแตกและติดกระทะ ดังนั้นหากทำวิธีดังกล่าว ปัญหาเหล่านี้ก็จะหมดไป

2. ตอกไข่ใส่ลงไปในกระทะ แม้ว่าน้ำมันจะไม่ร้อน แต่เนื่องจากเราตั้งกระทะทิ้งไว้ก่อนหน้านี้ กระทะจึงมีความร้อนสูง ดังนั้นเมื่อตอกไข่ลงไปจึงต้องรีบปรับไฟให้อ่อนลง เพราะถ้าหากว่าเราไม่รีบเบาไฟให้อ่อนลง จะทำให้ไข่ขาวไหม้เร็วแต่ ไข่แดงไม่สุก

3. 1นาที หลังจากนั้นไข่ขาวรอบๆสุก ไข่แดงตรงกลางเริ่มสุก ให้รีบปิดฝา วิธีนี้จะทำให้ไข่แดงสุก แต่ไม่ถึงกับแข็ง แถมยังหอมอร่อย เพราะอบในอุณหภูมิความร้อนที่เท่าๆกัน

4. ทอดโดยใช้ไฟอ่อนต่อไปอีก 1-2 นาที เสร็จเรียบร้อยแล้ว

..................................................................

9-8-61 เวลา 16.54 น.

ขอบคุณที่มา: https://www.easyfoodchannel.com/d/5047/
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
กระบี่ พเนจร's profile
มีผู้เข้าชมแล้ว 5,279 ครั้ง
โพสท์โดย กระบี่ พเนจร
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
AI วิเคราะห์เลขท้าย 3 ตัวรางวัลที่ 1 งวดวันที่ 1 สิงหาคม 256910 โรงแรมในตำนานของไทย ที่เคยโด่งดังแต่ปัจจุบันเหลือเพียงความทรงจำมหัศจรรย์เกาะวัดกลางทะเลที่น้ำทะเลล้อมรอบ10 นิสัยแปลกๆ ของ “คนฉลาดจริง” ที่คุณอาจจะมีแต่ไม่เคยรู้ตัววัดความจนจากอะไรได้บ้างเผยสถิติเลขออกบ่อย ย้อนหลัง 20 ปี งวดวันที่ 1 สิงหาคม 2569เกาะกระแสเลขดัง! แนวทาง หวยลาว 21 กรกฎาคม 2569 เลขไหนถูกพูดถึงมากที่สุดในโลกออนไลน์?เงินใหม่ถูกสร้างแล้วหายไปไหนจักรยานมีเกียร์ไว้ทำไมทำไมเครื่องหมายดอลลาร์ถึงใช้ตัว S? ไม่เป็นตัว D?ประเทศไทยมีศาลอะไรบ้าง10 สัตว์ที่มีอวัยวะเพศยาวที่สุดในโลก อันดับหนึ่งยาวกว่าความสูงของคนทั้งตัว
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
จับ "กั้วเปา" แป้งนุ่มมาทำเบอร์เกอร์ฟิวชั่น! จัดเต็มไส้ไก่ทอด หมูยอ และแพนงไก่รสเข้ม10 อาหารไทย ถูกปากถูกใจชาวต่างชาติ จนกลายเป็นเมนูที่ต้องลองเมื่อมาเมืองไทยหมูกระทะมาจากประเทศไหนกันแน่? เปิดที่มาของอาหารยอดฮิตที่คนไทยรักซื้อผลไม้จากรถเข็น จำเป็นต้องล้างก่อนกินไหม?
ตั้งกระทู้ใหม่