“บะหมี่เย็นเปียงยาง” ฮิตหนักในโซล หลังขึ้นโต๊ะงานเลี้ยงประชุมเกาหลีเหนือ-ใต้
โพสท์โดย กฤติน พันธ์ดี
กลายเป็นอีกหนึ่งกระแสสนใจของคนทั่วโลก สำหรับเมนูบะหมี่เย็นตำรับเปียงยาง ที่นายคิม จองอึน ผู้นำสูงสุดของเกาหลีเหนือ นำติดไม้ติดมือมาขึ้นโต๊ะงานเลี้ยงอาหารมื้อค่ำหลังเสร็จสิ้นการประชุมสุดยอดระหว่างเกาหลี กับนายมุน แจอิน ประธานาธิบดีเกาหลีใต้ เมื่อวันศุกร์ (27 เม.ย.) ที่ผ่านมา
ปัจจุบันบรรดาภัตตาคารบะหมี่เย็นตำรับเปียงยางในกรุงโซล เมืองหลวงของเกาหลีใต้ คราคร่ำไปด้วยลูกค้าจำนวนมาก ที่พากันมาเข้าคิวรอลิ้มชิมรสชาติเมนูยอดนิยมใหม่นี้ รวมถึงบนโลกออนไลน์ คำว่าบะหมี่เย็นตำรับเปียงยาง ก็ติดเทรนด์การค้นหายอดฮิตของเว็บไซต์ทวิตเตอร์ในเกาหลีใต้
บะหมี่เย็นเปียงยางหรือเปียงยาง แน็งมยอน (Pyongyang naengmyeon) ถือเป็นอาหารจานเอกลักษณ์ของเกาหลีเหนือ เส้นบะหมี่ที่ยาวและบางทำจากแป้งและส่วนผสมอื่นๆ อาทิ เมล็ดบักวีต (buckwheat) มันฝรั่ง มันฝรั่งหวาน แป้งท้าวยายม่อม และคุดสุ (kudzu)
ส่วนบะหมี่เย็นตำรับเปียงยางที่ถูกเสิร์ฟขึ้นโต๊ะงานเลี้ยงฯ ช่วงค่ำคืนวันศุกร์นั้นเป็นฝีมือการปรุงของพ่อครัวจากภัตตาคารชื่อดัง (Okryugwan) ในกรุงเปียงยาง ที่ยกย้ายอุปกรณ์ทั้งหมดมาตั้งเตาปรุงบะหมี่เย็น ณ อาคารตงกิลกัก หมู่บ้านพันมุนจอม ฝั่งเกาหลีเหนือ
ทั้งนี้ การประชุมสุดยอดระหว่างเกาหลี ครั้งที่ 3 ซึ่งคนทั่วโลกต่างจับตามองกันอย่างลุ้นระทึก ได้ปิดฉากลงอย่างราบรื่น โดยเกาหลีเหนือ-ใต้ออกแถลงการณ์ร่วม ตั้งเป้าหมายปลดนิวเคลียร์บนคาบสมุทรเกาหลี หาทางยุติสงครามเกาหลีอย่างถาวร และกรุยทางสู่การเจรจาพหุภาคีที่มีจีนและสหรัฐฯ ร่วมวงด้วย
เชี่ยวชาญการสรุปเรื่องเงิน หนี้ และค่าใช้จ่ายให้เข้าใจง่าย
ติดตามเทรนด์เศรษฐกิจใกล้ตัวแบบเรียลไทม์
4 อันดับประเทศที่มีความสุขที่สุดในเอเชีย ปี2026
จังหวัดเดียวในประเทศไทยที่ไม่มีแม่น้ำ..แม้แต่สายเดียวก็ไม่มี
เจ๊นุ๊ก บารมีมหาเฮง งวดวันที่ 1 เมษายน 2569 แนวทางคนงบน้อยเน้นรวย
"น้าเสือจัดให้" แนวทางรวยงวดประจำวันที่ 1 เมษายน 2569
10 อันดับโรงเรียนสาธิตที่มีจำนวนนักเรียน ระดับมัธยมปลายมากที่สุด
5 แมวพันธุ์ไทยยอดนิยม สัญลักษณ์แห่งโชคลาภและสิริมงคลคู่บ้าน
5 อาชีพรายได้สูงในไทย แต่คนส่วนใหญ่ยังไม่รู้
ต้นไม้ที่คนเข้าใจผิดกันมาก ในพุทธประวัติ ว่าพระพุทธเจ้าท่านเคยประสูติใต้ต้นไม้ต้นนี้ "ต้นสาละอินเดีย"
ผักป่าชนิดหนึ่ง มีประโยชน์เทียบเท่า "โสม"
หากเกิดสงครามโลกครั้งที่ 3 พลเมืองสหรัฐฯ กลุ่มใด..มีสิทธิ์ถูกเรียกตัวก่อน
ประเทศที่ซื้อ นํ้าตาล จากไทยมากที่สุด
ชื่อจังหวัดในภาคกลางที่เกี่ยวข้องกับประวัติศาสตร์สมัยอยุธยา
เห็ดที่มีราคาแพงที่สุด ที่สามารถเพาะเลี้ยงได้ในประเทศไทย
ทหารพราน “ปั่นสู้วิกฤต” ใช้จักรยานลาดตระเวนชายแดนไทย-กัมพูชา สกัดขบวนการลอบขนน้ำมัน
สัญญาณเตือนว่าสมองคุณ กำลังเข้าสู่โหมด 'คนจนถาวร'"
หากเกิดสงครามโลกครั้งที่ 3 พลเมืองสหรัฐฯ กลุ่มใด..มีสิทธิ์ถูกเรียกตัวก่อน
