แกงจืดเต้าหู้ยัดไส้หมูสับ
แกงจืดเต้าหู้ยัดไส้หมูสับ
เมนูอาหารไทยพื้นฐานที่คุณ ก็สามารถทำได้ เพราะทำง่ายมากและเป็นอาหารอ่อนๆ ที่สามารถรับประทานได้ มีประโยชน์รสชาติอร่อย วัตถุดิบเต้าหู้,หมูสับ หาได้ง่ายสุดๆวิธีทำก็แสนงาย
วัตถุดิบ
1.หมูสับ 120 กรัม
2.แครอทสับหยาบ 1 ช้อนชา
3.รากผักชี/ กระเทียม/ พริกไทย โขลกละเอียด 1/2 ช้อนโต๊ะ
4.ซอยทาคุมิ 1 ช้อนชา
5.ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ/ ครึ่งช้อนชา
6.น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
7.ผงปรุงรส 2 ช้อนชา
8.ต้นหอมหั่นท่อน
9.แครอทหั่นท่อน
10.น้ำเปล่า 1 1/2 ถ้วยตวง
11.เต้าหู้ขาว
วิธีทำ
1.โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทย ให้ละเอียดพักเตรียมไว้
2.ปรุงรสหมูสับ ใส่ซอยทาคุมิ ซีอิ้วขาวครึ่งช้อนชา สามเกลอที่โขลกไว้ แครอทสับหยายลงไปคลุกเล้าให้เข้ากัน พักไว้
3.ล้างแล้วหั่นเต้าหู้ขาวแข็งเป็นชิ้น ผ่าตรงกลางแต่ไม่ให้ขาดจากกัน นำหมูสับใส่ลงตรงรอยผ่าของเต้าหู้ หมูสับที่เหลือปั้นเป็นก้อนกลมๆพักไว้
4.ตั้งน้ำให้ร้อนผงปรุงรสและแครอทลงไป น้ำเดือดใส่เต้าหู้และหมูสับที่ปั้นเป็นก้อนลงไป ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายและซีอิ้วขาว เดือดอีกครั้งใส่ต้นหอมหั่นท่อน ปิดไฟเป็นอันเสร็จ
5 จังหวัดที่กำลังจะกลายเป็นเมืองหลวงแห่งที่ 2 จังหวัดไหนพุ่งแรงสุด
ทำไม 2 อำเภอในไทยถึงไม่มีร้านเซเว่น
คณะที่เรียนจบแล้ว มีงานทำง่ายที่สุด
คนเป็นแสน แย่งชิงตำแหน่งงานเพียง 1,000 ตำแหน่ง
“จังหวัดไหนในไทย น่าอยู่ที่สุดในปีนี้?”
สิทธิจริงของ "เจ้าบ้าน" vs "เจ้าของบ้าน" ต่างกันอย่างไร ใครใหญ่กว่ากันแน่?
เผย 10 อันดับเครื่องใช้ไฟฟ้าที่กินไฟมากที่สุด..อันดับที่ 1 ไม่ใช่แอร์!
5 โรงเรียน ที่น่าเรียนที่สุดในประเทศไทย
มีการค้นพบสัตว์หายาก ที่มีอายุ 100 ปี ซึ่งเหลืออยู่เพียงไม่กี่ตัวในโลกเท่านั้น
อำเภอที่อากาศดีที่สุด ในประเทศไทย
"งูเขียวล้วงตับตุ๊กแก" มิตรภาพ หรือ เพชฌฆาต
ประเทศที่งบทางการทหาร มากที่สุดในโลก
"คาวาเอย์ รินะ" วง AKB48 ประกาศหย่าสามีแล้ว
หนังผีไทยที่โด่งดังมากที่สุด เป็นที่รู้จักในต่างประเทศมากที่สุด
3 กลุ่มพืชผลที่เอามาผลิตน้ำมันเชื่อเพลิงได้
จังหวัดที่มี"ป่า"น้อยที่สุดในประเทศไทย
"ต้นโอ๊ค" ราชันแห่งป่าผู้ยืนหยัดนับพันปี! ต้นโอ็คหนึ่งต้น อาจจะมีสิ่งมีชีวิตที่พึ่งพิงเขาอยู่เป็นพันชีวิต !!!
เผยความลับ "แอร์โฮสเตส" บนเครื่องบิน..พวกเธอนอนพักกันที่ไหน ?


