แกงจืดเต้าหู้ยัดไส้หมูสับ
แกงจืดเต้าหู้ยัดไส้หมูสับ
เมนูอาหารไทยพื้นฐานที่คุณ ก็สามารถทำได้ เพราะทำง่ายมากและเป็นอาหารอ่อนๆ ที่สามารถรับประทานได้ มีประโยชน์รสชาติอร่อย วัตถุดิบเต้าหู้,หมูสับ หาได้ง่ายสุดๆวิธีทำก็แสนงาย
วัตถุดิบ
1.หมูสับ 120 กรัม
2.แครอทสับหยาบ 1 ช้อนชา
3.รากผักชี/ กระเทียม/ พริกไทย โขลกละเอียด 1/2 ช้อนโต๊ะ
4.ซอยทาคุมิ 1 ช้อนชา
5.ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ/ ครึ่งช้อนชา
6.น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
7.ผงปรุงรส 2 ช้อนชา
8.ต้นหอมหั่นท่อน
9.แครอทหั่นท่อน
10.น้ำเปล่า 1 1/2 ถ้วยตวง
11.เต้าหู้ขาว
วิธีทำ
1.โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทย ให้ละเอียดพักเตรียมไว้
2.ปรุงรสหมูสับ ใส่ซอยทาคุมิ ซีอิ้วขาวครึ่งช้อนชา สามเกลอที่โขลกไว้ แครอทสับหยายลงไปคลุกเล้าให้เข้ากัน พักไว้
3.ล้างแล้วหั่นเต้าหู้ขาวแข็งเป็นชิ้น ผ่าตรงกลางแต่ไม่ให้ขาดจากกัน นำหมูสับใส่ลงตรงรอยผ่าของเต้าหู้ หมูสับที่เหลือปั้นเป็นก้อนกลมๆพักไว้
4.ตั้งน้ำให้ร้อนผงปรุงรสและแครอทลงไป น้ำเดือดใส่เต้าหู้และหมูสับที่ปั้นเป็นก้อนลงไป ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายและซีอิ้วขาว เดือดอีกครั้งใส่ต้นหอมหั่นท่อน ปิดไฟเป็นอันเสร็จ
จังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่ไม่มีอำเภอเมืองเหมือนจังหวัดอื่น
4 ส่วนที่สกปรกที่สุดของหมู ที่คุณไม่ควรซื้อและรับประทาน
โซฟาตัวนี้ สร้างความงุนงงให้กับนักวิทยาศาสตร์ มานานกว่า 60 ปีแล้ว!!
เผยสถิติเลขออกบ่อย ย้อนหลัง 20 ปี..งวดวันที่ 17 มกราคม 69
ผู้ใช้งานกว่า 90% ไม่ทราบว่าร่องเล็กๆบนเขียงไม้ มีไว้เพื่ออะไร?
นกเพียง 4 ชนิด ที่มีชื่อเป็นสัตว์ป่าสงวนของประเทศไทย
"คาร์โบไฮเดรตที่ดีที่สุดในโลก" ไม่ใช่ข้าวกล้อง...
ประเทศที่มีแหล่งน้ำมันดิบ ปริมาณมากที่สุดเป็นอันดับหนึ่งของโลก
เนื้อสัตว์ประเภทนี้ไม่ควรนำไปปรุงในหม้อทอดไร้น้ำมันอย่างเด็ดขาด
ทึ่งทั่วโลก : "The Boneyard" หรือสุสานเครื่องบินที่ใหญ่ที่สุดในโลก
ไข่ต้มสีชมพู! สัญญาณอันตรายจากแบคทีเรียที่ต้องรีบทิ้ง ผู้เชี่ยวชาญเตือนเสี่ยงติดเชื้อรุนแรงหากบริโภค
5 ดินแดนที่สหรัฐอเมริกาเคยพยายามขอซื้อแต่ล้มเหลว
ทำไมแมวถึงกัดและข่วน วิธีฝึกให้แมวเลิกกัด
เนื้อสัตว์ประเภทนี้ไม่ควรนำไปปรุงในหม้อทอดไร้น้ำมันอย่างเด็ดขาด
สินค้าของป่านำเข้าของไทย ที่มีมูลค่ามากที่สุดเป็นอันดับหนึ่ง
ข้าวเหนียวกลอย : ขนมหวานพื้นบ้านโบราณที่ต้องปรุงอย่างเชี่ยวชาญ
กีจ่าง หรือ จั้ง ขนมหวานโบราณ ของอร่อยของปักษ์ใต้บ้านเรานี่แหล่ะเด้อครับเด้อ
พานาคอตต้า ผู้ไม่ได้ใช้สแตนด์
ปัญหาท้องผูกเกิดขึ้นได้บ่อย การเลือกอาหารเช้าที่มีใยอาหารสูงช่วยให้ขับถ่ายดีขึ้น มาดูอาหารเช้าที่ดีต่อระบบขับถ่ายกันเถอะ