หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ข้อตกลงการใช้บริการนโยบายความเป็นส่วนตัวนโยบายเนื้อหานโยบายการสร้างรายได้About Usติดต่อเว็บไซต์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

มาม่าผัดขี้เมาหมูนุ๊ม นุ่ม


เขียนโดย

มาม่าผัดขี้เมาหมูนุ๊ม นุ่ม

วัตถุดิบหมูหมัก

1.หมูสันใน 200 กรัม

 2.ไข่ไก่ 1 ฟอง

3.น้ำมันหอย 1/2 ช้อนโต๊ะ

4.ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ

5.น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

6.พริกไทยป่น

 วัตถุดิบ

 1.บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปซองใหญ่ซองละ 90 กรัม 2 ซอง

 2.พริกขี้หนู 12 เม็ด

3.กระเทียมไทย 7 กลีบ

 4.พริกไทยเม็ด 9 เม็ด

5.เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

6.หน่อไม่ฝรั่งหั่นท่อน

7.แครอทหั่นแว่น

 8.ข้าวโพดอ่อนหั่นแว่น

9.ถั่วลันเตาหวาน

10.พริกแดงหั่นแฉลบ

11.พริกไทยอ่อนหั่นท่อน

12.ใบมะกรูด

13.กระชายซอย

14.น้ำตาลทราย 2 1/2 ช้อนโต๊ะ

15.ซอสปรุงรส 2 1/2 ช้อนโต๊ะ

16.น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ

17.ซีอิ้วดำ 1/2 ช้อนชา

18.น้ำมันพืช

วิธีทำ

1.หั่นหมูสันในเป็นชิ้นค่อนข้างใหญ่ไม่บางมาก หมักด้วยน้ำตาลทราย ซอสปรุงรส น้ำมันหอย ไข่ไก่ พริกไทยป่น ขยำให้เครื่องปรุงซึมเข้าเนื้อหมูหมักไว้อย่างน้อย 30 นาที

2.ล้างผักต่างๆหั่นเตรียมไว้

3.โขลกพริกขี้หนู กระเทียม พริกไทยเม็ด เกลือป่นพอหยาบ พักเตรียมไว้

4.ตั้งน้ำให้เดือดใส่เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปลงไปลวกนาน 2 นาทีตัดขึ้นน๊อคน้ำเย็นเพื่อไม่ให้เส้นสุกเพิ่มขึ้น พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

5.ตั้งน้ำมันพอร้อนใส่พริกกระเทียมที่โขลกไว้ลงไปผัดให้หอม ใส่หมูหมักลงไปผัดแค่พอเริ่มสุก ใส่แครอท ถั่วลันเตาหวาน หน่อไม้ฝรั่ง ข้าวโพดอ่อน ลงไปผัด

6.ใส่เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปลงไป ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส น้ำมันหอย ซีอิ้วดำ ใส่กระชาย พริกไทยอ่อน ใบมะกรูดฉีก พริกแดงหั่นแฉลบ ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดไฟได้

เนื้อหาโดย: totoens
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
totoens's profile
มีผู้เข้าชมแล้ว 675 ครั้ง
เขียนโดย totoens
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
แม่น้ำที่ใสสะอาดและมีคุณภาพน้ำดีที่สุด ที่ไหลผ่านเขตแดนของประเทศไทยทำไมลิฟต์มักมีกระจก เหตุผลจริงไม่ได้มีไว้แค่ส่องหน้าพนักงานกะดึกร้านสะดวกซื้อ ทำอะไรบ้างตอนคนส่วนใหญ่หลับเบื้องหลัง Poltergeist หนังผีปี 1982 เรื่องไหนจริง เรื่องไหนเป็นตำนานเปิดเหตุผล ทำไมเรา "ไหว้ครู" ในเดือนมิถุนายนมอเตอร์ไซค์แบรนด์ไทย ที่ประสบความสำเร็จมากเป็นอันดับหนึ่งรู้จักงูเห่าน้ำแอฟริกา งูพิษที่ไม่ได้เป็นแค่งูน้ำธรรมดามารู้จัก "หัวท้าวยายม่อม" พืชพื้นบ้านที่ซ่อนแหล่งแป้งชั้นดีของขนมไทยปลาทะเลที่หาได้ยากที่สุด ที่พบในทะเลไทยจ้างหมอลำหนึ่งงานต้องเตรียมงบเท่าไร เช็กก่อนตกลงคิวจังหวัดที่มีห้องว่างในโรงแรมมากที่สุด มีจำนวนผู้เข้าพักน้อยที่สุดในไทยกะเพราหมูสับ ทำไมถึงเป็นเมนูสิ้นคิดที่คนไทยสั่งซ้ำไม่เบื่อ
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ท่าเรือที่ทันสมัยที่สุด และมีขนาดใหญ่ที่สุดในประเทศไทย
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
7 เมนูอาหารตามสั่งกินง่าย มื้อทำงานเบาลงได้โดยไม่ต้องทำกับข้าวเองวิธีทำน้ำใบเตยหอมให้สีสวย ดื่มเย็นชื่นใจ ไม่เหม็นเขียวเลือกรับออเดอร์เดลิเวอรี่ช่วงไทยช่วยไทย พลัส อย่าดูแค่ GP ต่ำ5 อาหารแทนข้าวที่ช่วยให้อิ่มนานขึ้น คุมแป้งง่าย แต่ไม่ควรเข้าใจผิดว่าลดไขมันเอง
ตั้งกระทู้ใหม่