แหนมผัดไข่
แหนมผัดไข่
วัตถุดิบ
1.แหนมแท่ง 45 กรัม
2.ไข่ไก่ 2 ฟอง
3.น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนชา
4.ซีอิ้วขาว 2 ช้อนชา
5.น้ำมันหอย 1 ช้อนชา
6.พริกแดงซอย
7.พริกแดงหั่นเฉียง
8.ต้นหอมหั่นท่อน
9.หอมหัวใหญ่
10.กระเทียมสับ
11.น้ำมันพืช
วิธีทำ
1.ยีแหนมเป็นชิ้นเล็กๆ พักเตรียมไว้
2.ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันพืช พอร้อนใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้หอม
3.ใส่แหนมที่ยีเป็นชิ้นเล็กๆลงไปผัด ตอกไข่ไก่ลงไป ไข่เริ่มเป็นแผ่นผัดให้ไข่แดงแตก ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย ใส่หอมหัวใหญ่และพริกแดงหั่นเฉียงลงไปผัดให้เข้ากัน
4.ใส่ต้นหอมและพริกซอยผัดคลุกอีกครั้ง ปิดไฟตักใส่จานเป็นอันเสร็จ
เนื้อหาโดย: totoens
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
8 VOTES (4/5 จาก 2 คน)
VOTED: คินดะอิจิ
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
หลวงพี่เขมรแนะชาวเขมร ว่า..“ไทยเอาคำว่า‘สงกรานต์‘ไปแล้ว งั้นเขมรเราใช้คำว่า ’มหาอังกอร์สงกรานต์‘ ดีไหม? เพราะคำนี้มันใหญ่กว่าสงกรานต์ธรรมดา”สารก่อมะเร็ง 4 อย่าง ที่ลูกคุณอาจจะได้รับทุกวันOK ล็อตเตอรี่ รวมเลขดังไว้ที่นี่ 1 เมษายน 2567Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
รพ.แม่ลาน แจง! "บังชาติ"หรือ"แม่หญิงลี" ไม่ได้เป็นบุคลากรรพ.แม่ลาน หลังบุคคลดังกล่าวทำให้เกิดความเข้าใจผิด!อ่านนิยายไร้สาระจริงหรือ"ซีอิ๊วแบบเม็ด" ฉีกทุกกฎของซอส..นวัตกรรมใหม่จาก "เด็กสมบูรณ์""บิ๊กเต่า" รับหลักฐาน "ทนายตั้ม" ลั่น ใหญ่แค่ไหนก็จับ ไม่มีใครใหญ่กว่าประตูห้องขัง