แหนมผัดไข่
แหนมผัดไข่
วัตถุดิบ
1.แหนมแท่ง 45 กรัม
2.ไข่ไก่ 2 ฟอง
3.น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนชา
4.ซีอิ้วขาว 2 ช้อนชา
5.น้ำมันหอย 1 ช้อนชา
6.พริกแดงซอย
7.พริกแดงหั่นเฉียง
8.ต้นหอมหั่นท่อน
9.หอมหัวใหญ่
10.กระเทียมสับ
11.น้ำมันพืช
วิธีทำ
1.ยีแหนมเป็นชิ้นเล็กๆ พักเตรียมไว้
2.ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันพืช พอร้อนใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้หอม
3.ใส่แหนมที่ยีเป็นชิ้นเล็กๆลงไปผัด ตอกไข่ไก่ลงไป ไข่เริ่มเป็นแผ่นผัดให้ไข่แดงแตก ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย ใส่หอมหัวใหญ่และพริกแดงหั่นเฉียงลงไปผัดให้เข้ากัน
4.ใส่ต้นหอมและพริกซอยผัดคลุกอีกครั้ง ปิดไฟตักใส่จานเป็นอันเสร็จ
เนื้อหาโดย: totoens
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
8 VOTES (4/5 จาก 2 คน)
VOTED: คินดะอิจิ
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
จังหวัดที่มีร้านเซเว่นอีเลฟเว่น จำนวนมากกว่า 500 สาขา
ทำไมข้าวไทยแต่ละภูมิภาคถึงนุ่ม เหนียว หอม และร่วนไม่เหมือนกัน
9 อาชีพที่กำลังกลายเป็น “อาชีพหายาก” ในไทย
จากปลากัดบ้านๆ สู่ตลาดโลก ปลาตัวเล็กที่สร้างรายได้ให้ไทย หลายร้อยล้าน
10 กรณีในไทยที่เห็นเอกชนทำธุรกิจ แต่ไม่ได้แปลว่าเป็นเจ้าของพื้นที่
“งวดสุดท้าย” หลวงพ่อไห้ 16 ส.ค. 69
ก่อนมีตู้เย็น คนไทยถนอมเนื้อและปลาให้อยู่ได้นานอย่างไร
ทำไมทะเลทรายถึงหนาวจัดตอนกลางคืน? ถอดรหัสปรากฏการณ์ธรรมชาติสุดขั้ว
เลขเล็ก ๆ ที่เราไม่เคยสนใจ อาจไม่ได้เป็นแค่เลขธรรมดา
โตขึ้นถึงเข้าใจ เพื่อนบางคนไม่ต้องเจอบ่อยแต่ควรรักษาไว้
“เอเวลินน์ ศรียะพันธ์” นักบินหญิงชาวไทยที่สื่อนอกยกฉายา “กัปตันที่สวยที่สุดในประวัติศาสตร์”
ทำไมอาหารแช่เย็นที่ 5°C บางแบบถึงเก็บได้นานและรสชาติยังเหมือนเพิ่งทำใหม่?Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ทำไมอาหารแช่เย็นที่ 5°C บางแบบถึงเก็บได้นานและรสชาติยังเหมือนเพิ่งทำใหม่?ทำไมทะเลทรายถึงหนาวจัดตอนกลางคืน? ถอดรหัสปรากฏการณ์ธรรมชาติสุดขั้ว
ทำไมกลิ่นอาหารหอมถึงทำให้กลืนน้ำลายและสูดหายใจลึกทำไมข้าวไทยแต่ละภูมิภาคถึงนุ่ม เหนียว หอม และร่วนไม่เหมือนกัน
ทำไมบ้านไทยสมัยก่อนต้องยกพื้นสูงจังหวัดที่มีร้านเซเว่นอีเลฟเว่น จำนวนมากกว่า 500 สาขา
อาหาร
