โรงเรียนการโรงแรม
ทำไมถึงต้องเรียนการโรงแรม?
(เรื่องทั้งหมดมาจากประสบการณ์ตรงจากเจ้าของกะทู้ และ ที่ได้ยินได้ฟังมาจากเพื่อนๆในวงการ)
แรกเดิมทีเลยนั้น เราเองก็เป็นคนที่ชอบบรรยากาศของสถานที่ทำงานของแม่มาก่อนเป็นต้นทุน คือแม่เปิดร้านอาหารตั้งแต่เราจำความได้ เริ่มจากรถเข็นขายอาหารจนเติบโตเป็นร้านอาหาร รู้สึกว่าได้พบปะพูดคุยกับคนมากหน้าหลายตา สนุกสนาน
เม้าท์มอยหลากหลายเรื่องราวชีวิตของแต่ล่ะคน รู้สึกว่ามันมีเสน่ห์มากๆ
หลงไปกับบรรยากาศของการสังสรรค์ว่างั้นเถอะ
จนกระทั้งวันหนึ่ง ย้อนกลับไปเมื่อปี คศ 2000 
ได้มีทีมสารสนเทศของโรงเรียนการโรงแรมมาบรรยายเชิญชวนบรรดานักเรียนมัธมปลาย โดยเฉพาะ ม.6 ที่จะต้องเลืกเส้นทางชีวิตการทำงานในอนาคตต่อไปว่าจะเรียนอะไรต่อ หรือเลือกสาขาอาชีพใดที่เหมาะกับตนเองต่อไป
เราก็นั่งคิดนอนคิดมาตลอดว่าเราจะเอายังไงกับชีวิตต่อไปดีนะ จนมันตกผลีึกได้ความอย่างที่แจ้งไปตอนต้นว่า เฮ้ย! ...นี่แหละที่เราชอบ เราอยากเป็นบาร์เทนเดอร์ ได้ชงเครื่องดื่มอร่อยๆ
ได้พบปะลูกค้ามากหน้าหลายตา
และที่สำคัญ ได้ฝึกภาษาต่อด้วย ซึ่งขณะนั้นเราเรียนศิลป์ภาษาอยู่ และชอบมาแต่เด็กในการสื่อสารภาษาอังกฤษ เพราะรู้ว่ามันต้องได้ใช้แน่ๆ ไม่ว่าจะยังไงก็ต้องได้ใช้ ซึ่งก็เป็นจริงตามนั้น หากเลือกจะเดินทางสายนี้ เราจึงตั้งใจและบอกกับพ่อแม่ว่า ผมขอเลือกเรียนที่นี่ จึงเดินทางไปสมัครและสอบแข่งขันเพื่อเข้าเรียนให้ได้ เพราะในแต่ล่ะปี ที่โรงเรียนแห่งนี้จะรับทั้งหมดปีล่ะ 2 รุ่น คือต้นปีและกลางปี โดยสิ่งที่เราตัดสินใจเลือกที่แห่งนี้อีก 2 เหตุผลคือ
1 .ช่วงเวลาฝึกงานถึง 5 เดือน โดยเรียนทฤษฎีก่อน 5 และพัก 1 เดือนก่อนไปฝึกงาน ซึ่งนานมากกว่าโรงเรียนอื่นๆที่มัวแต่เอาเวลามาสอนทฤษฎี โดยอาจจะลืมว่า นี่คืองานสายอาชีพ จะมัวเสียเวลาสอนในห้องเรียนกันทำเกลืออะไร
ส่งเด็กไปฝึกงานให้ได้รับการสั่งสอนและรู้ระบบงานจริงๆจะดีกว่ามั้ย
2. ทางโรงเรียนมีการร่วมมือและประสานงานเพื่อให้นักศึกษาได้เข้าฝึกงานกับทางโรงแรมชั้นนำทั้งไทยและต่างประเทศด้วย แม้กระทั้ง สายการบินและเรือสำราญ
ผมจึงเลือกเรียนที่นี่ ซึ่งก็สนุกมากๆ และมีเพื่อนร่วมรุ่นที่ต่างทั้งวัยและเชื้อชาติภาษา แต่เราก็สื่อสารกันด้วยภาษาอังกฤษ
แบบงูๆปลาๆ
ภาษามือก็มาด้วย อิอิ
แต่นั้นกลับทำให้เราได้เรียนรู้มันอย่างถูกต้องแล้วหละ เพราะภาษาอังกฤษหรือภาษาอื่นๆ หากคุณไม่ใช้มันทุกวันในช่วงเริ่มต้น คุณจะลืมมันไปเลยว่าต้องเรียบเรียงอย่างไรให้ได้ประโยคที่สื่อสารไปแล้วผู้ฟังเข้าใจตามที่เราตั้งใจสื่อสาร
ที่นั้นผมโชคดีที่มีเพื่อนรุ่นเดียวที่เก่งมากๆทั้งคนไทยแท้ทั้งลูกครึ่งทั้งต่างชาติและพี่ๆที่จบจากนอกมาแล้วและต้องการเรียนทางนี้โดยตรง เพื่อปต่อยอดธุรกิจครอบครัว หรืออื่นๆต่อไป
ฉะนั้น ในบทแรกนี้ หากใครคิดจะเดินทางสายนี้แล้วนั้น จงเลือกสถาบันการเรียนที่ดี มีช่วงฝึกงานยาวๆ และมีอนาคตให้คุณในการเข้าฝึกงานกับโรงแรม 5 ดาว เพราะหากเลือกผิดแต่แรก จะต้องใช้เวลายาวนานกว่าคนอื่นในการที่จะก้าวหน้าในสายงานนี้ครับ 
เขมร หลอกกันเอง หลัง เอาคลิปเครื่องบินรบ มาพากย์เสียงใหม่ สร้างภาพว่าไทยโจมตี
ต้นไม้เดินได้ ในป่าอเมซอน
เปิดตำนาน "ไซยาไนด์": จากความบังเอิญทางศิลปะ สู่สารพิษพลิกประวัติศาสตร์โลก
IO เขมรที่ เผยแพร่ภาพตัดต่อเครื่องบินใบพัดในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 หลอกคนเขมรว่าเป็นเครื่องบินไทย
"ปู กนกวรรณ" โพสต์เดือด ตลกรุ่นพี่ชอบเอาไปเมาท์ ลั่นโทร.มาถามได้เลย
เผยคลิปวีนาทีที่ ทหารไทยยิงปืนใหญ่ถล่มฐานทหารเขมรที่ปราสาทตาควาย
จ.ส.อ.ศตวรรษ สุจริต พลีชีพปกป้องอธิปไตยชาติ
เบื้องหลัง "หัวปากกา" ชิ้นจิ๋ว ความยากระดับสร้างยานอวกาศ ที่มหาอำนาจหลายชาติยังยอมแพ้
"จอห์น ซีน่า" รู้สึกผิดมากที่ไปขอโทษจีน หลังเรียกไต้หวันว่าประเทศ
10 อันดับหนังที่คนไทยค้นหามากที่สุดบน Google ปี 2568 ปรากฏการณ์ 'ธี่หยด' เขย่าวงการ
ด่วน! ตลท. สั่งเพิกถอนหุ้น JKN พ้นตลาดฯ มีผล 27 ธ.ค. นี้ ชี้แจ้งงบการเงินเท็จ
ทอ.แจงปฏิบัติการทางอากาศ—โจมตีเฉพาะเป้าทหาร ไม่มีผลกระทบประชาชนจริงหรือ
อันวาร์ นายกฯ มาเลเซีย ออกโรงเตือนแรง ไทย–กัมพูชา ขอให้ยับยั้งชั่งใจ หยุดยิงแล้วกลับมาเจรจากันดี ๆ ก่อนเรื่องจะบานปลาย
จ.ส.อ.ศตวรรษ สุจริต พลีชีพปกป้องอธิปไตยชาติ
"อันวาร์" หวั่น! ข้อตกลงหยุดยิงล่ม วอน 2 ฝ่ายอดกลั้น..หลังสื่อนอกรายงาน "ไทยเปิดฉากโจมตีชายแดนกัมพูชา"
"คมนาคม" เดินหน้า "ซื้อคืนสัมปทานรถไฟฟ้า" ดันการใช้ตั๋วร่วมทุกสาย