แจกวิธีทำลูกชิ้นกุ้งเด้ง 15 นาทีได้เจี๊ยะ
อันนี้คิดสูตรเองครับ ลูกชิ้นกุ้งที่ทุกคนก็ทำกันได้ ตั้งใจให้ออกมาแบบไปกินติ๋มซำครับ
อันนี้คิดสูตรเองครับ จาก 1 ได้ถึง 3 เมนู ทุกคนทำกันได้ ตั้งใจให้ออกมาแบบไปกินติ๋มซำครับ
ส่วนผสม
- มีกุ้งแก้ว(กุ้งเด้งๆแบบร้านเอมเค)กุ้งสด
- หมูเด้ง(หมูสับเด้ง หาซื้อได้ตามตลาด ครึ่งโล60บาท)
- แป้งมันฮ่องกง
- ซอสปรุงรส
- พริกไทย
- น้ำตาล
ขั้นตอนการทำ
- ล้างกุ้งให้สะอาด แกะเอาแต่เนื้อ นำใส่เครื่องบดพร้อมกับ หมูเด้ง แป้งมันฮ่องกง (พอดีที่บ้านมีแต่แป้งนี้) ใส่แป้งแค่1ช้อนโต๊ะ (กุ้งกับหมูเด้ง ควรแช่เย็น)
- นำมาปรุงรสเพิ่ม ผงปรุงรส ซอสปรุงรส พริกไทย น้ำตาลนิดหน่อย นวดให้เข้ากัน ฟาดลงกับชามหรือกะลามัง จะได้เหนียวๆ (จากปริมาณเนื้อในภาพ ผมใส่ น้ำตาลครึ่งช้อนชา ผงปรุงรสครึ่งช้อนชา พริกไทย1ช้อนชา ซอสปรุงรส2ช้อนชา) ลองปั้นลุกเล็กๆชิมดูก่อนได้ ขาดรสชาติไหนค่อยเพิ่ม
- ตั้งน้ำให้ร้อนไม่ต้องรอเดือด ก็ใส่ได้เลย
- สุกแล้วตักมาแช่น้ำเย็น เพื่อให้ลูกชิ้นรัดตัว
- เสร็จขั้นตอนนี้ก็กินได้เลย
เกร็ดน่ารู้ : จะแช่เย็นเก็บไว้กินเมื่อไหร่ก็ได้ หรือเอามาทอด เนื้อเด้งมาก หนึบๆ ขนาดฟาดกับชามไม่กี่ที สามารถเอาไปประยุกต์ต่อได้อีกเยอะ ใส่เนื้อปู รากผักชี เอาไปห่อเกี๊ยว ก๋วยเตี๊ยวหลอดก็ได้ เยี่ยมเลย
ที่มา - jin leng สมาชิกเว็บพันทิป
5 ดินแดนที่สหรัฐอเมริกาเคยพยายามขอซื้อแต่ล้มเหลว
ประเทศที่มีแหล่งน้ำมันดิบ ปริมาณมากที่สุดเป็นอันดับหนึ่งของโลก
ทำไมคุณไม่ควรใส่เกลือ เมื่อเริ่มเคี่ยวกระดูก?
อำเภอที่อยู่ไกลจากตัวจังหวัดที่สุด
ยกเลิกข้อความไม่ได้ไม่ใช่เครื่องพัง แต่เพราะ “หมดเวลา” ไขข้อสงสัย LINE ปี 2569 ที่คนใช้ไลน์ทุกคนควรรู้
นักวิทย์ค้นพบแหล่งน้ำที่เก่าแก่ที่สุดบนโลก อดใจไม่ไหวจึงลองดื่มดู
ย้อนรอย 6 อารยธรรมโบราณที่ล่มสลายอย่างลึกลับ ทิ้งไว้เพียงปริศนาให้โลกค้นหา
จังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่ทุกอำเภออยู่ติดฝั่งทะเลและชายแดน
เหอเจียจิ้ง อดีตซูเปอร์สตาร์วัย 66 ปี ทำแฟนคลับตกใจหลังเผยคลิปเข้ารับการรักษา จนหน้าเปลี่ยนสี ก่อนออกมาไลฟ์ชี้แจง
ดราม่า..ไข่เจียวตลาดน้ำดำเนินสะดวก จานละ 400 บาท ผิดซ้ำซากจากร้านเดิม
อำเภอไหนในอีสาน ที่พูดภาษากลางชัดเป๊ะที่สุด?
ดื่มมาหนัก พักตับกันบ้าง ด้วยวิธีพักตับ ฟื้นฟูดูแลตับได้ง่าย ๆ และ แนะนำอาหารบำรุงตับหากินง่าย
ประเทศที่มีแหล่งน้ำมันดิบ ปริมาณมากที่สุดเป็นอันดับหนึ่งของโลก




